【正文】 （ 5）保安部負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并重新配備輕便滅火器。客房部經(jīng)理要組織人員清點(diǎn)客人，防止遺漏。 C. 門(mén)衛(wèi)人員接到報(bào)警后 ,應(yīng)留一人值班 ,開(kāi)啟大門(mén) , 保持大門(mén)通道暢道 ,迎侯消防車并指引失火方位。 B. 設(shè)置明顯標(biāo)志 ,對(duì)傷員分輕重進(jìn)行救治。 D. 大樓疏散通道以室外消防樓梯為主 ,室內(nèi)主樓梯為輔 ,停止使用電梯。 （ 2）滅火行動(dòng)組： , 先用對(duì)講機(jī)了解現(xiàn)場(chǎng)火情； 、太平斧等裝具 ,趕往火災(zāi) (事故 )現(xiàn)場(chǎng) , 按照分工進(jìn)行滅火； （ 3）疏散組： ,應(yīng)迅速調(diào)集本部門(mén)人員 ,指定一人負(fù)責(zé)報(bào)警 ,其余人員分頭進(jìn)行撲救和疏散相關(guān)樓層的客人 ,(程序是 A 失火層 。 （ 3）報(bào)警時(shí)應(yīng)講清 : A. 火災(zāi)事故發(fā)生的部位 (地點(diǎn) ) B. 火勢(shì)大小程度 C. 什么物質(zhì)在燃燒 32 D. 有無(wú)被困人員 E. 報(bào)警人姓名 消防中心接到報(bào)警后，迅速向飯店領(lǐng)導(dǎo)和保 安部報(bào)告失火部位和火勢(shì)情況，并立即開(kāi)啟自動(dòng)滅火系統(tǒng) ,起動(dòng)消防泵，迅速關(guān)閉新風(fēng)機(jī)組和空調(diào)系統(tǒng) ,切斷相應(yīng)部位電源； 處置程序： （ 1）總指揮： ,立即趕到火災(zāi)、事故現(xiàn)場(chǎng) ,在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)設(shè)置臨時(shí)指揮部 ,迅速了解火情 ,及時(shí)決定是否向 “119” 報(bào)警 ,并發(fā)布相應(yīng)的命令。 任務(wù)：接應(yīng)人員在安全通道出口處引導(dǎo)客人到指定的安全地 點(diǎn)集中，安撫客人情緒，醫(yī)護(hù)人員對(duì)傷員進(jìn)行醫(yī)治，對(duì)重癥者視病情向總指揮提出送醫(yī)院救治的建議。各機(jī)構(gòu)人員組成及任務(wù)為： 1.． ． 火災(zāi)總指揮部設(shè)置于消防控制中心，總指揮由飯店領(lǐng) 導(dǎo)擔(dān)任（飯店領(lǐng)導(dǎo)不在場(chǎng)由當(dāng)日值班經(jīng)理?yè)?dān)任），保安部領(lǐng)導(dǎo)為副總指揮 ,對(duì)火災(zāi)擔(dān)負(fù)指揮、命令下達(dá)、組織撲救的領(lǐng)導(dǎo)工作； 任務(wù)： ； (如確定疏散樓層；下令疏散客人；決定采取撲救措施等 )。 、消防設(shè)備的位置和使用情況，做到心中有數(shù)。 8. 嚴(yán)禁因私使用消防中心的電話和消防電話，消防收錄機(jī)。 4. 消防中心為重點(diǎn)部位，無(wú)關(guān)人員一 律不得入內(nèi)。 。 7. 站區(qū)內(nèi)必需安裝防爆燈具、防爆排氣風(fēng)扇、自然通風(fēng)口及防爆防火安全門(mén)，電氣開(kāi)關(guān)必須裝在值班室內(nèi)。 3. 穿有鐵釘鞋者，不準(zhǔn)進(jìn)入站區(qū)。 8. 無(wú)關(guān)人員不得動(dòng)用液化氣灶具，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)立即報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)和安全部門(mén)，并及時(shí)關(guān)閉供氣總閥門(mén)。 4. 點(diǎn)火時(shí)，必須執(zhí)行 “ 火等氣 ” 的原則，千萬(wàn)不可 “ 氣等火 ” ，即先點(diǎn)燃火柴，再打開(kāi)點(diǎn)火棒供氣開(kāi)關(guān)，點(diǎn)燃點(diǎn)火棒后，將點(diǎn)棒靠近灶具燃燒器，最后打開(kāi)燃燒器供氣開(kāi)關(guān)，點(diǎn)燃燃燒器。 二十六、廚房液化氣灶防火安全管理制度 1. 液化氣灶操作人員必須經(jīng)過(guò)專門(mén)學(xué)習(xí)，掌握安全操作液化氣灶的基本知識(shí)。 5. 嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)定，經(jīng)常檢查電器、機(jī)械設(shè)備的完好狀況。 二十五、廚房防火安全制度 1. 糧食、油料倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火。 4. 經(jīng)常進(jìn)行巡回檢查，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束要認(rèn)真進(jìn)行清場(chǎng)，消除各種隱患，發(fā)現(xiàn)異常的味、聲、光等情況要查明原因，采取相應(yīng)措施，并及時(shí)匯報(bào)。 6. 無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入車庫(kù)。 2. 車庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、噴燈等電熱器材。 5. 危險(xiǎn)品庫(kù)實(shí)行雙人雙鎖 制，使用防爆燈具。 二十二、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)防火安全制度 1. 危險(xiǎn)品庫(kù)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁帶進(jìn)火種。 3. 經(jīng)常檢查電器設(shè)備和機(jī)械設(shè)備的完好狀況。 5. 嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做好值班記錄，化驗(yàn)室工作結(jié)束后要關(guān)好門(mén)窗，切斷電源。 二十、污水處理站防火安全制度 1. 化驗(yàn)室嚴(yán)禁煙火。 2. 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防火安全和其他規(guī)章制度。 違反其它安全規(guī)定的，每人每次罰款 100 元至 1000 元。每餐工作結(jié)束應(yīng)詳細(xì)檢查安全情況，熄滅火源，切斷電源、氣源。 (如木屑、刨花、廢紙等 )，保持施工現(xiàn)場(chǎng)整潔。 、香蕉水、汽油及其它易燃、易爆，有毒、 有害危險(xiǎn)品應(yīng)設(shè)專庫(kù)存放，專人保管，專人使用。每天施工結(jié)束，務(wù)必切斷電源。 6. 施工人員禁止在施工場(chǎng)地和禁煙區(qū)內(nèi)吸煙，不準(zhǔn)亂扔 煙頭。施工人員必須遵守飯店有關(guān)規(guī)章制度和施工單位的規(guī)章制度，服從飯店和公安、消防部門(mén)的安全管理。 （二）懲罰 凡違反消防法規(guī)和飯店各項(xiàng) 防火安全制度，有下列行為之一的，將給予批評(píng)教育、經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分，直至追究法律責(zé)任。 。 ，電視監(jiān)控的運(yùn)行情況檢查一次。 。 、消火栓、消防泵聯(lián)動(dòng)檢測(cè)一 次 . 。 4. 熟悉 飯店各類滅火設(shè)備，通過(guò)實(shí)際操作，進(jìn)行滅火技能的訓(xùn)練，增強(qiáng)隊(duì)員的滅火技術(shù)和撲滅初起火災(zāi)的能力。 十五、義務(wù)消防隊(duì)員活動(dòng)制度 為確保飯店消防安全，增強(qiáng)義務(wù)消防隊(duì)員及員工的防火、滅火技能，保證各項(xiàng)任務(wù)的圓滿完成，特制定本制度。 、整潔，認(rèn)真做好設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，自己不能排除的應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)工程部修理。 22 《消防中心報(bào)警操作程序》正確操作、處理并及時(shí)消除警報(bào)；如發(fā)現(xiàn)監(jiān)視畫(huà)面中有不安全因素，應(yīng)立即呼叫巡邏人員處理，并做好記錄，如處理不了或事關(guān)重大，應(yīng)立即 報(bào)告。 7．建立消防器材檔案，按規(guī)定填寫(xiě)有關(guān)記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題按有關(guān)制度處理。 3. 保安部定期對(duì)消防器材進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。 5. 如發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施已無(wú)法維修，應(yīng)立即購(gòu)買， 盡快確保消防設(shè) 施正常運(yùn)行。 十一、消防設(shè)施維護(hù) 保養(yǎng)制度 １．按照要求對(duì)滅火器材建立檔案資料，記明配置類型、數(shù)量、位置、檢查維修單位、更換藥劑的時(shí)間等基本情況。 1.． ． 值班經(jīng)理每日要針對(duì)性地對(duì)消防安全情況進(jìn)行抽 查； 2.． ． 每日當(dāng)班保安在全飯店范圍內(nèi)進(jìn)行巡查，要求每二 小時(shí)巡查一次，并做好巡查記錄，巡查內(nèi)容主要包括： ⑴ 用電、用火有無(wú)違章情況； ⑵ 安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志 ，應(yīng) 急照明燈是否完好； ⑶ 消防設(shè)備、器材和消防安全標(biāo)志是否在位完整； ⑷ 常閉式防火門(mén)是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放 物品影響使用； ⑸ 消防安全重點(diǎn)要害部位的人員在崗情況； ⑹ 其它消防安全情況。 九、消防安全檢查制度 為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全因素，消除事故隱患，特別制定飯店安全消防檢查制度： １．飯店每月進(jìn)行一次消防安全大檢查，時(shí)間一般為每月的最后一天（遇星期日，提前一天）。 (包括外來(lái)培訓(xùn)人員 )需經(jīng)保安部進(jìn)行安全培訓(xùn)、教育后方可進(jìn)入部門(mén)進(jìn)行再培訓(xùn)。 八、消防安全教育培訓(xùn)制度 ，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括： 1.． ． 有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和消防安全的操 作規(guī)程； 2.． ． 本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； 3.． ． 有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法； 4.． ． 火災(zāi)報(bào)警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能； 5.． ． 組織、引導(dǎo)人員安全疏散的 知識(shí)和技能。 5. 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)經(jīng)常保持整潔，庫(kù)內(nèi)及其周圍的包裝紙箱、木板條和雜草等易燃物要及時(shí)清除。 2. 熟悉和掌握貯存物資的性質(zhì)。 （九）在危險(xiǎn)品的采購(gòu)、運(yùn)輸、入庫(kù)、保管、使用等各個(gè)環(huán)節(jié)上，相關(guān)部門(mén)經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真督查。根據(jù)每次實(shí)際需要用量，嚴(yán)格控制領(lǐng)用數(shù)量，做到即領(lǐng)即用，嚴(yán)禁少用多領(lǐng)、領(lǐng)而不用或移作他用。 （四） 危險(xiǎn)品由保管責(zé)任人根據(jù)庫(kù)存情況和使用需求情況按審批程序提出申購(gòu)。 （一） 本制度所指的危險(xiǎn)品為本飯店采購(gòu)、保管和使用的易燃、易爆、有毒、有害的物品。 三 . 檢查與考核： 各使用部門(mén)必須嚴(yán)格按照 “ 定點(diǎn)、定時(shí)、定人 ” 的要求使用，未經(jīng)許可不得隨意變動(dòng)位置。 一 . 申請(qǐng)程序： 凡需使用取暖器等大功率用電器的部門(mén)，應(yīng)先填寫(xiě) “ 使用大功率用電器申請(qǐng)表 ” ，并由工程部、保安部簽字同意呈營(yíng)業(yè)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，才準(zhǔn)予使用。 完畢或下班時(shí)，必須將電氣設(shè)備關(guān)閉，切斷電源后，方可離開(kāi)。 5. 電氣線路需絕緣良好，選材符合規(guī)范 (按規(guī)定需穿管的應(yīng)穿管 )，并定期檢查。 四、用電安全管理制度 1. 非電氣工作人員嚴(yán)禁擅自安裝、拆除和修理電氣設(shè)備和線路。 4．在火災(zāi)隱患未消除之前，應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，保障消防安全。 三、火災(zāi)隱患整改制 度 各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)高度重視，必須在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)予以整改。 4. 公共娛樂(lè)場(chǎng)所嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)時(shí)間動(dòng)火施工。 14 二、 動(dòng)火、用火安全管理制度 各部門(mén)應(yīng)對(duì)動(dòng)用明火實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理，不得擅自動(dòng)用明火。 4. 消防安全重點(diǎn)部位的防火安全工作必須專人負(fù)責(zé)，制訂行之有效的安全制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。 1. 飯店確定的消防安全重點(diǎn)部位 : 變電所 鍋爐房 電腦房 液化氣站 木工房 洗衣房 空調(diào)房 各部位 DJ 房 各類倉(cāng)庫(kù) 消防中心 2. 根據(jù)消防安全重點(diǎn)部位的不同性質(zhì)、規(guī)模配備相應(yīng)的消防器材和安全設(shè)施。 (順序是： A 著火層； B 著火層上層； C 著火層下層。 ，則應(yīng)立即指定一名員工用電話或?qū)χv機(jī)向上述部門(mén)、飯店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警。 ，如果未發(fā)現(xiàn)火警，則進(jìn)一步查看該部位煙感探頭信號(hào)指示燈是否正常 ，以確認(rèn)是否是該煙感器誤報(bào)。 (二 )當(dāng)確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后： 1. 立即用消防專線電話向發(fā)生火災(zāi)區(qū)域的服務(wù)員問(wèn)清失火部位、火勢(shì)大小、什么物質(zhì)在燃燒等情況； 2. 立即將聯(lián)動(dòng)控制鍵打到自動(dòng)狀態(tài)，聯(lián)動(dòng)啟動(dòng)消防設(shè)施撲救火災(zāi)； 12 3. 迅速向飯店領(lǐng)導(dǎo)和保安部報(bào)告火情和失火部位，并向消防支隊(duì)報(bào)警： (報(bào)警要講清失火單位名稱和地點(diǎn)、失火部位、火勢(shì)大小、燃燒物性質(zhì)等五項(xiàng)要素 )； 4. 通知該區(qū)域服務(wù)員迅速關(guān)閉新風(fēng)機(jī)和空調(diào)系統(tǒng)，切斷相應(yīng)部位的電源； 5. 檢查設(shè)備聯(lián)動(dòng)情況，立即手動(dòng)開(kāi)啟未聯(lián)動(dòng)的消防設(shè)備，組織人員疏 散和撲救工作； 6. 堅(jiān)守值班崗位，聽(tīng)從飯店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步指示。 8. 外來(lái)參觀和檢查人員進(jìn) 入消防中心應(yīng)登記并簽字。 4. 各消防用電話，內(nèi)線電話是否正常。 。 ，嚴(yán)禁鋼瓶之間相撞，除正在供氣的鋼瓶外，其余鋼瓶都應(yīng)擰緊角閥，戴好防護(hù)罩。 壓閥和各接口的各種橡膠密封圈要定期檢查，發(fā)現(xiàn)老化要立即更換。 ，應(yīng)先開(kāi)啟防爆排氣扇，排除可能積沉的液化氣，然后再進(jìn)入供氣室操作。 8. 熟練掌握防火、滅火知識(shí)和滅火器材的使用方法。 4. 電梯機(jī)房和閉路電視控 制室要經(jīng)常保持整潔，不準(zhǔn)堆放雜物，廢油和油回絲應(yīng)及時(shí)清理。 6. 要熟練掌握防火、滅火知識(shí)和技能，掌握消防器材的性能和使用方法。 3. 必須根據(jù)電熱器具的功率和性能，正確選用導(dǎo)線和保險(xiǎn)裝置，防止超負(fù)荷。 ，立即關(guān)閉電源、氣源，及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，徹底消除遺留下來(lái)的火種和阻燃物，確認(rèn)安全后方可離開(kāi)。 6. 動(dòng)火前應(yīng)認(rèn)真清理動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)的可燃物，對(duì)焊接、 氣割的物件內(nèi)部結(jié)構(gòu)，性質(zhì)和周圍環(huán)境要了解清楚，采取必要的安全防護(hù)措施，嚴(yán)禁在易燃易爆物品附近進(jìn)行作業(yè)。 2.