【正文】 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)冷藏保鮮后，經(jīng)營(yíng)檔次提高，會(huì)相應(yīng)提高產(chǎn)品價(jià)格，短時(shí)間內(nèi)影響銷售額、銷售量。 ⑷ 積極探索市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)新模式 通過(guò)冷藏保鮮庫(kù)的運(yùn)營(yíng)擴(kuò)大企業(yè)的影響力，并通過(guò)市場(chǎng)與市場(chǎng)，市場(chǎng)與基地的連結(jié)，對(duì)內(nèi)有目 的地安排果蔬生產(chǎn)，對(duì)外在重點(diǎn)終端市場(chǎng)設(shè)立產(chǎn)品代銷點(diǎn)，為全程服務(wù)民勤縣果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展做一些有益的嘗試。 本項(xiàng)目建成后，公司通過(guò)果蔬保鮮冷鏈設(shè)施的建設(shè)，進(jìn)一步提高管理和服務(wù)水平，使公司業(yè)務(wù)流程符合現(xiàn)在冷鏈物流企業(yè)要求。加工環(huán)節(jié)優(yōu)先聘用農(nóng)民工，使農(nóng)民在農(nóng)閑季節(jié)不出遠(yuǎn)門也可獲得一定的收入。 項(xiàng)目建設(shè) 發(fā)揮 民勤縣 地域 和交通 優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)我國(guó)東南沿海市場(chǎng)和西北市場(chǎng) 需求，大力發(fā)展耐 貯藏 、耐運(yùn)輸?shù)?黃河蜜瓜、白蘭瓜、洋蔥、鮮食葡萄 等 民勤優(yōu)勢(shì)果蔬產(chǎn)品的 市場(chǎng)空間很大。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 民勤縣地處沙漠腹地，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，土地面積廣闊，非常適宜農(nóng)作物的種植，且沙漠草場(chǎng)面積較 大。以烏魯木齊為例，全市約有 300萬(wàn)人口，是新疆蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的主銷區(qū)和集散地，全年蔬菜總消費(fèi)量約 80 萬(wàn)噸 (總流通量約 100 到 120 萬(wàn)噸 )，每年 10 月末至次年 4月底，蔬菜供應(yīng) 除大白菜、土豆、蘿卜、洋蔥、大蔥等，其余反季節(jié)蔬菜基本上是靠?jī)?nèi)地 20 多個(gè)省市供應(yīng)，約占總供應(yīng)量的 80%90%。造成東南沿海地區(qū)蔬菜 瓜果 季節(jié)性短缺的主要原因是氣候因素，所以，這些地區(qū)是一個(gè)長(zhǎng)期的市場(chǎng)，而且是需求量較大的一個(gè)市場(chǎng)，為 瓜果和“高原夏菜” 提供了巨大 的 市場(chǎng)潛力。 我國(guó)東南沿海地區(qū)及長(zhǎng)江中下游 的廣大 地區(qū) ， 每年 9 月因氣候炎熱、暴雨、臺(tái)風(fēng)和洪澇等災(zāi)害影響， 果 蔬生產(chǎn)受到嚴(yán)重 限制 ， 無(wú)法滿足城鎮(zhèn)居民對(duì)蔬菜 瓜果 的需求， 果蔬供應(yīng) 淡季問(wèn)題突出，供應(yīng)嚴(yán)重不足。 2020年， 全 國(guó)蔬菜種植面積 1818萬(wàn)公頃 、增加 46萬(wàn)公頃 ， 產(chǎn)量 58233萬(wàn)噸 、 增產(chǎn) ％ 。 保鮮和加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)，是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程中的 “二產(chǎn)經(jīng)濟(jì) ”，發(fā)達(dá)國(guó)家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置，如美國(guó)農(nóng)業(yè)總投入的 30％用于采前， 70％用于采后；意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為 60％，日本大于 70％。果蔬保鮮加工業(yè)的發(fā)展不僅是保證果蔬產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，也是實(shí)現(xiàn)采后減損增值，建立現(xiàn)代瓜果蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，保證農(nóng)民增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)。如果我們能利用好保鮮技術(shù)可使我國(guó)果蔬損耗率降低 3％～ 5％，則國(guó)家每年可減少果品損耗 200 萬(wàn)噸，減少蔬菜損耗 1000 多萬(wàn)噸，減少經(jīng)濟(jì)損失 數(shù) 十億元。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 22 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析 目前，我國(guó)是世界上最大的果蔬生產(chǎn)國(guó)，我國(guó)居民家庭果蔬的人均占有量呈現(xiàn)直線上升態(tài)勢(shì)。水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，供水量充足，能滿足項(xiàng)目用水需求。黃河蜜瓜、白蘭瓜 、洋蔥、鮮食葡萄是民勤縣在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)的獨(dú)具特色的瓜菜品種。在 果蔬 加工業(yè)的發(fā)展目標(biāo)上 明確指出：“十一五”期末，基本建立我國(guó)現(xiàn)代果蔬加工和物流配送體系，形成布局合理 、區(qū)域特色明顯的果蔬加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。年均降雨量只有 毫米，年均氣溫 ℃ ，全年無(wú)霜期 210 天。 建設(shè)條件 自然條件 民勤縣位于河西走廊東北部，石羊河流域下游，南鄰武威市，西接金昌市，西、北、東三面被巴丹吉林和騰格里兩大沙漠包圍，總土地面積 萬(wàn) 平方公里，耕地面積 萬(wàn)畝。東西長(zhǎng) 206 公里，南北寬 156 公里， 總面積 萬(wàn)平方公里。49′41″—104176。 作為以果蔬保鮮、貯藏為重點(diǎn)的民勤縣賢達(dá)農(nóng)副土特產(chǎn)有限責(zé)任公司，按照產(chǎn)、貯、銷一體化的總體發(fā)展思路，審時(shí)度勢(shì)，搶抓機(jī)遇，引領(lǐng)當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展，在 為 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 注入活力 的同時(shí)，也為自身的生存和發(fā)展博得廣闊空間。項(xiàng)目建成后，可輻射帶動(dòng)民勤縣及周邊縣區(qū)果蔬種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。進(jìn)入盛產(chǎn)期的日光溫室大棚已有 8000座以上。但是由于冷鏈物流技術(shù)和設(shè)施落后，在儲(chǔ)存運(yùn)輸中的損失一般都超過(guò) 20%，僅民勤縣每年損失約 10 萬(wàn)噸，價(jià)值高達(dá) ，如果計(jì)算運(yùn)輸過(guò)程投入的人力、財(cái)力和物力，損失超過(guò) 億元。貯藏設(shè)施的建設(shè)可將一部分果蔬貯藏入庫(kù)，有效緩解果蔬集中產(chǎn)出、集中銷售的難題，防止果蔬采收季節(jié)價(jià)格的暴跌，穩(wěn)定市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)，保證農(nóng)民收入的穩(wěn)定。本項(xiàng)目的建設(shè)，能夠吸引大批客商和經(jīng)紀(jì)人、專業(yè)合 作社前來(lái)開展?fàn)I銷業(yè)務(wù)，并且緩解果蔬的集中生產(chǎn)銷售引發(fā)的價(jià)格大起大落問(wèn)題，穩(wěn)定收購(gòu)價(jià)格，保護(hù)農(nóng)民利益。 項(xiàng)目建設(shè)通過(guò)產(chǎn)、貯、銷一體化建 設(shè)， 把千家萬(wàn)戶分散 生產(chǎn)的蔬菜瓜果有機(jī)地 組織起來(lái)，促進(jìn)蔬菜 果品的貯藏 增值， 保鮮 增效，提高產(chǎn)品附加值，形成圍繞 果 蔬產(chǎn)業(yè)辦 企業(yè) ，以 龍頭 企業(yè)發(fā)展 帶動(dòng)果 蔬產(chǎn)業(yè)的新格局。 ⑵ 項(xiàng)目建設(shè)有利于民勤縣發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，培育地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè) 在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條上，生產(chǎn)是基礎(chǔ)、貯藏保鮮是重點(diǎn)、銷售是關(guān)鍵，生產(chǎn)、貯藏、銷售是一個(gè)有機(jī) 整體。切實(shí)落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策；積極發(fā)展以鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏和低溫倉(cāng)儲(chǔ)、 第二章 背景及必要性 15 運(yùn)輸為主的冷鏈物流系統(tǒng)”。在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)再新建或改造一批農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，加強(qiáng)冷藏保鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量安全可追溯、檢驗(yàn)檢測(cè)、物流等設(shè)施建設(shè)。因此，為了滿足快速農(nóng)產(chǎn)品流通高速發(fā)展的需要，市場(chǎng)信息系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)等已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的必備條件，一個(gè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化、專業(yè)化、擁有先進(jìn)監(jiān)控手段的物流企業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。 民勤的蔬 (果 )菜采收季節(jié)主要集中在610 月份，由于種植面積大、產(chǎn)量高、集中產(chǎn)出和集中銷售非常明顯，一部分精細(xì)蔬菜和瓜果未經(jīng)預(yù)冷直接進(jìn)入市場(chǎng)，銷售時(shí) 間極短，蔬菜的保鮮時(shí)間短，新鮮度下降，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降，有時(shí)，甚至造成變質(zhì)腐爛，效益下降；其次，由于缺乏貯藏設(shè)施，產(chǎn)品無(wú)法滿足市場(chǎng)的長(zhǎng)期需求，往往造成后期市場(chǎng)缺貨價(jià)高的局面，應(yīng)有的效益無(wú)法收取，因此，建設(shè)果蔬保鮮冷鏈設(shè)施可有效延長(zhǎng)果蔬的市場(chǎng)銷售時(shí)間和加工時(shí)間，長(zhǎng)時(shí)間占領(lǐng)市場(chǎng)，并保持產(chǎn)品的新鮮度，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 我國(guó)冷鏈物流存在的一些問(wèn)題主要是冷藏運(yùn)輸力量薄弱、冷藏運(yùn)輸損耗大、冷鏈物流技術(shù)不高、第三方物流發(fā)展緩慢等。 1982年，頒布了《食品衛(wèi)生法》，從而推動(dòng)了食品冷鏈的發(fā)展起步，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈也開始起步。 在歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家，很早就重視了冷鏈物 流系統(tǒng)的建設(shè)和管理問(wèn)題，現(xiàn)在已形成了完整的食品冷鏈體系。 第二章 背景及必要性 12 冷鏈起源于十九世紀(jì)上半葉冷凍機(jī)的發(fā)明，隨著電冰箱的出現(xiàn)，各種保鮮和冷凍農(nóng)產(chǎn)品開始進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)入消費(fèi)者家庭。冰淇淋和奶制品 。水產(chǎn)品 。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 冷鏈物流 (Cold Chain Logistics), 也叫低溫物流(Lowtemperature Logistics)是一種特殊物流形式 ,其主要對(duì)象是易腐食品 (包括原料及產(chǎn)品 ),所以國(guó)外普遍稱其為易腐食品冷藏鏈(Perishable Food Cold Chain)。項(xiàng)目的實(shí)施符合國(guó)家和地方農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略發(fā)展方向。 制約因素 及解決方案 目前，資金短缺是制約企業(yè)發(fā)展的主要因素。產(chǎn)品的多樣 第一章 總論 9 化、系列化會(huì)降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目建成后還將為 當(dāng)?shù)?提供242 個(gè)就業(yè)崗位 ，社會(huì)效益良好。 項(xiàng)目工藝路線合理， 保鮮冷鏈 技術(shù) 先進(jìn) 成熟，選用國(guó)內(nèi)成熟的制冷 設(shè)備，設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、可靠，生產(chǎn)裝備技術(shù)水平較高 ， 符合企業(yè) 實(shí)際，可實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。近兩年，大力發(fā)展日光溫室等高效、節(jié)水設(shè)施農(nóng)業(yè)已成為全縣農(nóng)村工作的重中之重，目前全縣 已建成日光溫室 10000余座，瓜菜產(chǎn)量 ，大田瓜果蔬菜 25 萬(wàn)畝，資源豐富。項(xiàng)目建成后，可輻射帶動(dòng)民 勤縣及周邊縣區(qū)的果蔬種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 我國(guó)東南沿海地 區(qū)及長(zhǎng)江中下游 的廣大 地區(qū) ， 每年 9 月因氣候炎熱、暴雨、臺(tái)風(fēng)和洪澇等災(zāi)害影響， 果 蔬生產(chǎn)受到嚴(yán)重 限 制 ， 無(wú)法滿足城鎮(zhèn)居民對(duì)蔬菜的需求， 蔬菜供應(yīng) 淡季問(wèn)題突出，供應(yīng)嚴(yán)重不足，菜價(jià)成倍上漲 ， 缺菜期均在 3 個(gè)月以上，這些地區(qū)是一個(gè)長(zhǎng)期的市場(chǎng)，而且是需求量較大的一個(gè)市場(chǎng)，為 瓜果和“高原夏菜” 提供了巨大 的 市場(chǎng)潛力。但是由于冷鏈物流落后，在儲(chǔ)存運(yùn)輸中的損失一般都超過(guò) 20%，遠(yuǎn)距離銷售的價(jià)差收入被儲(chǔ)運(yùn)損失吞食大半。 項(xiàng)目的實(shí)施可對(duì)調(diào)整民勤縣農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、 促進(jìn)農(nóng)民增收 及 農(nóng)業(yè)增效起到重要作用。 第一章 總論 5 項(xiàng)目效益 經(jīng)濟(jì)效益： 項(xiàng)目建成后 年新增營(yíng)業(yè)收入 2795 萬(wàn)元（不含稅）；新增利稅 萬(wàn)元，其中增值稅 萬(wàn)元、營(yíng) 業(yè)稅金及附加 萬(wàn)元、凈利潤(rùn) 690 萬(wàn)元。 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 項(xiàng)目 新增 總投資 萬(wàn)元。機(jī)房配套輔助設(shè)備主要有：蒸發(fā)式冷凝器等 。 改擴(kuò)建后新增產(chǎn)品 方案：項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)新增年 儲(chǔ) 運(yùn)儲(chǔ)藏 保鮮各類果蔬 20200 噸 ：自營(yíng)儲(chǔ)運(yùn)蔬菜 9000 噸（其中甘藍(lán) 2020 噸， 花椰菜 2020 噸， 其他蔬菜 5000 噸 ），每年 6~10 月 利用恒溫保鮮庫(kù)進(jìn)行周轉(zhuǎn) ，年周轉(zhuǎn) 9 次；自營(yíng)儲(chǔ)藏果品（主要品種蘋果等） 1000 噸，每年 11 月至來(lái)年 3 月 使用恒溫保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏保鮮 ， 年周轉(zhuǎn) 1 次 ；同時(shí)1000m2 冷庫(kù)出租，客戶儲(chǔ)運(yùn)蔬菜 9000 噸，儲(chǔ)藏果品 1000 噸。 社會(huì)形象和誠(chéng)信度俱佳，無(wú)破產(chǎn)、拖欠銀行借款等不良現(xiàn)象。 財(cái)務(wù)狀況 根據(jù) 甘肅國(guó)信會(huì)計(jì)師事務(wù)所 提供的審計(jì)報(bào)告，公司 20 2020年度財(cái)務(wù)狀況見表 11。扶持方式： 財(cái)政補(bǔ)助 項(xiàng)目類別：流通 設(shè)施 項(xiàng)目（儲(chǔ)藏保鮮） 項(xiàng)目代碼： 620621201 2020 年甘肅省 武威市民勤縣 20200 噸農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目單位： 民勤縣賢達(dá)農(nóng)副土特產(chǎn)有限責(zé)任公司 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)： 民勤縣城東沙產(chǎn)業(yè)工業(yè)園區(qū) 可研報(bào)告編制時(shí)間：二 OO 九 年 十二 月 目 錄 第一章 總論 ......................................................................................... 1 項(xiàng)目單位基本情況 ................................................ 1 概況 ................................................................................................................. 1 財(cái)務(wù)狀況 .......................................................................................................... 1 法人代表基本情況 ............................................................................................ 2 項(xiàng)目基本情況 .................................................... 3 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) ....................................................................... 3 產(chǎn)品方案及規(guī)模 ................................................................................................ 3 品種、技術(shù)、設(shè)備方案 ..................................................................................... 3 土建工程 .......................................................................................................... 4 建設(shè)期限 .......................................................................................................... 4 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 ............................