公共衛(wèi)生個人工作計劃-資料下載頁
2025-11-27 05:16本頁面
【正文】 排查，重點(diǎn)排查是否存在無證無照經(jīng)營、以次充好等違法行為?！ 。ㄋ模┎惋嫹?wù)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)對學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、農(nóng)村集體聚餐、農(nóng)家樂等開展風(fēng)險隱患排查，重點(diǎn)排查是否存在食品原料把關(guān)不嚴(yán)、違法添加非食用物質(zhì)等違法行為?！ ∪⒐ぷ魅蝿?wù) 食品安全風(fēng)險隱患排查整治工作按照“隱患排查、分析研判、隱患整治、效果確認(rèn)、監(jiān)督管理”閉環(huán)管理的工作程序開展。 集中開展食品安全風(fēng)險隱患排查。各村（社區(qū)）、有關(guān)部門要集中時段、集中力量，采取突擊檢查、聯(lián)合檢查、明察暗訪等形式，開展食品安全風(fēng)險隱患排查，深挖區(qū)域性、行業(yè)性的食品安全風(fēng)險隱患。同時，要加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測、社會輿情監(jiān)測，深化食品安全風(fēng)險隱患排查工作。各村（社區(qū)）、有關(guān)部門要將排查出的食品安全問題、隱患及時通報鎮(zhèn)食品藥品安全站。 正確分析研判食品安全風(fēng)險隱患。各有關(guān)監(jiān)管部門要對本單位排查出的風(fēng)險隱患逐一進(jìn)行分析和評估，確定隱患性質(zhì)、產(chǎn)生原因、影響范圍等情況，屬于區(qū)域性、行業(yè)性的風(fēng)險隱患信息，填寫《食品安全風(fēng)險隱患分析研判表》（附表1），并將《食品安全風(fēng)險隱患分析研判表》報鎮(zhèn)食安辦及上級主管部門。鎮(zhèn)食安辦在收到區(qū)域性、行業(yè)性的風(fēng)險隱患信息后，對影響范圍超出本轄區(qū)的，上報嘉興鎮(zhèn)食安辦?！ ≡鷮嶉_展食品安全風(fēng)險隱患整治。要加大對排查出的風(fēng)險隱患的整治力度，各有關(guān)監(jiān)管部門要制訂整改方案和應(yīng)對預(yù)案，落實治理整改措施、整改效果、責(zé)任人和期限等，防范突發(fā)事件的發(fā)生。排查整治完成后，各有關(guān)監(jiān)管部門要對食品安全隱患排查整治效果進(jìn)行確認(rèn)，屬于區(qū)域性、行業(yè)性的風(fēng)險隱患信息，填寫《食品安全風(fēng)險隱患整治效果確認(rèn)表》（附件2），并上報鎮(zhèn)食安辦及上級主管部門?！ 〖訌?qiáng)對隱患排查整治情況的監(jiān)督檢查。鎮(zhèn)食安辦將適時組織檢查組，對各村（社區(qū)）、各有關(guān)部門的食品安全風(fēng)險隱患排查整治情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。各有關(guān)部門要做好食品安全隱患排查整治工作的自查總結(jié)，并于x月13日前向鎮(zhèn)食安辦上報總結(jié)報告及《食品安全風(fēng)險隱患排查整治報表》?！ ∷摹⒐ぷ饕蟆 。ㄒ唬┘訌?qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。各村（社區(qū)）、各有關(guān)部門要從自覺實踐科學(xué)監(jiān)管理念、保障公眾飲食安全的高度，充分認(rèn)識食品安全風(fēng)險隱患排查整治工作的重要意義。逐步建立健全風(fēng)險隱患排查整治的長效機(jī)制。要細(xì)化工作方案，將隱患排查整治任務(wù)層層分解，一級抓一級，層層抓落實，確保隱患排查整治工作取得成效。鎮(zhèn)食安辦將食品安全風(fēng)險隱患排查整治情況納入年度考核目標(biāo)?！ 。ǘ?qiáng)化協(xié)作，形成合力。各村（社區(qū)）、各有關(guān)部門要密切配合，圍繞隱患排查整治目標(biāo)和重點(diǎn)，加強(qiáng)工作銜接，及時互通排查整治工作情況，健全上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)運(yùn)機(jī)制，集中時間、集中力量，開展食品安全風(fēng)險隱患排查整治工作。要動員社會各方力量積極參與，要充分發(fā)揮社會公眾、新聞媒體在挖掘風(fēng)險隱患方面的作用，形成群防群控的強(qiáng)大社會合力。 （三）認(rèn)真總結(jié)，完善機(jī)制。各村（社區(qū)）、各有關(guān)部門要認(rèn)真總結(jié)風(fēng)險隱患排查整治工作中好的經(jīng)驗和做法，建立健全風(fēng)險隱患排查整治工作制度。要積極探索風(fēng)險隱患排查整治的長效機(jī)制，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會等的作用，引導(dǎo)食品企業(yè)切實承擔(dān)起“第一責(zé)任人”的責(zé)任、樹立誠信生產(chǎn)經(jīng)營的理念，努力提升全鎮(zhèn)食品安全水平。
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