實(shí)驗(yàn)幼兒園藝術(shù)特色課程園本培訓(xùn)方案與實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂安全整頓的自查報(bào)告(精選多篇)匯編-資料下載頁
2024-11-22 23:51本頁面
【正文】 清潔，不存在存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品情況，運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔，不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品，原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透，具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣，存放時(shí)間超過2小時(shí)的食品食用前經(jīng)充分加熱。倉庫貯存情況：定期清理倉庫貯存的食品原料，食品、非食品不存在混放情況。食品添加劑使用情況：食品添加劑使用是否符合國家有關(guān)規(guī)定，達(dá)到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存要求。王舍人實(shí)驗(yàn)中學(xué)XX1128第五篇：實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂食品安全工作自查報(bào)告實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂食品安全工作自查報(bào)告學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照縣教育局的要求，對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王欽利校長為組長，張夢(mèng)琦、董偉老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。組長：王欽利副組長：李宏建、關(guān)亞麗、劉雪松、侯明輝、楊志成員：鄒杰、范海波、張化宏、張夢(mèng)琦、鄭阿麗、董偉二、嚴(yán)自查、勤管理我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，科學(xué)管理本校的食品衛(wèi)生安全工作。我校有學(xué)生食堂一個(gè)，學(xué)生食堂由個(gè)體戶承包經(jīng)營。有組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，要求食堂工作人員每年參加體檢一次。食品符合《食品衛(wèi)生法》要求。召開了學(xué)校行政、班主任、食堂有關(guān)人員會(huì)議，傳達(dá)食品安全有關(guān)精神。學(xué)校附近游動(dòng)攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，經(jīng)營者兜售偽劣食品給學(xué)生，管理人員一到就騎車跑人。學(xué)校利用班會(huì)、板報(bào)、廣播等方式教育學(xué)生，宣傳有關(guān)法律知識(shí)和食品衛(wèi)生知識(shí)，減少危害。經(jīng)常去食堂檢查食品衛(wèi)生。三、設(shè)置應(yīng)急預(yù)案學(xué)校建立主管校長負(fù)責(zé)制，組成食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校建立、健全的衛(wèi)生安全管理制度。落實(shí)對(duì)學(xué)校食堂的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促的責(zé)任制。學(xué)校如發(fā)現(xiàn)師生集體食物中毒或者食源性疾病患等突發(fā)事件應(yīng)采取下列措施：(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，并向當(dāng)?shù)卣?、教育行政部門和衛(wèi)生部門報(bào)告。(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人。(3)保留造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)。(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，把事態(tài)控制在最小范圍。通過檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長放心，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。渦陽實(shí)驗(yàn)中學(xué)XX1110
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