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正文內(nèi)容

餐飲商圈調(diào)查報告及擴展資料-資料下載頁

2025-11-10 03:52本頁面
  

【正文】 因為顧客在購物或者是消費的時候,店鋪的位置是首要考慮的。同時,店鋪的空間位置也是形成差別甚至壟斷經(jīng)營的重要條件。店鋪里面商品的價格、商品組合、服務(wù)內(nèi)容與促銷手段等都是可以變化的,但是只有店鋪的地址是很難改變的。因此,占優(yōu)勢的店鋪位置對于經(jīng)營者來說是非常重要的。其次,店鋪選址是一項大的、長期性投資,關(guān)系到店鋪的發(fā)展前途,店鋪選址是經(jīng)營者確定經(jīng)營目標、制定經(jīng)營策略的重要依據(jù),店鋪選址是影響經(jīng)營效率的重要因素。提前做好商圈調(diào)查更有利于企業(yè)后期的發(fā)展,有利于發(fā)現(xiàn)其不足的地方,及時地更改。就是一家專業(yè)市場調(diào)查公司,在商圈調(diào)查方面有著豐富的經(jīng)驗,可以為您的調(diào)查提供很多指導(dǎo)。如果您需要了解關(guān)于其他方面的調(diào)查資訊也可以直接登入查看與咨詢。商圈調(diào)查報告14福州商圈分析福州 面積 11968平方公里 市區(qū)面積 1043平方公里 人口 720萬20xx年,比上年增長13%,全市在崗職工年平均工資39505元,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入26050元,福州較為成熟的三大商圈:東街口、臺江、萬寶商圈,隨著經(jīng)濟發(fā)展和市政交通建設(shè),福州的格局正在發(fā)生變化。萬達廣場和五一廣場等商圈。東街口位置:位于鼓樓區(qū),福建省、福州市政機關(guān)、本地人的集聚區(qū),以八一七北路、津太露商業(yè)街和南后街地段為主。構(gòu)成:四大百貨商場、一個購物中心和三條購物街。業(yè)態(tài):以經(jīng)營服飾為主。由休閑品牌專賣店、自營服飾店、傳統(tǒng)百貨主題店、時尚賣場、餐飲、影院、傳統(tǒng)老字號店和服務(wù)設(shè)施組成。定位:高中低檔次皆有消費群體:白領(lǐng)、家庭群體、外地游客優(yōu)勢:福州核心商圈,歷史悠久,知名度高,客流量大。劣勢:交通擁擠、停車均不方便,衛(wèi)生條件差,沿街店鋪檔次較低,百貨商店仍以傳統(tǒng)百貨為主,硬件設(shè)施及商品布局陳舊,整體形象不好,管理臟亂無章。東百集團東街店商場:東百集團位置:八一七北路8488號開業(yè)時間1971年商場20xx年銷售額 主要客源: 白領(lǐng)、家族群體、時尚人群、附近縣市中高端消費者、外地旅游者東方百貨商場:東方百貨位置福州市楊橋路8號開業(yè)時間20xx年10月1日營業(yè)面積 20xx年營業(yè)額 項目定位:高端精品百貨主要客源:白領(lǐng)、時尚人群、商務(wù)人群大洋百貨東街店位置 八一七北路133號開業(yè)時間20xx年9月7融20xx年營業(yè)額 定位:時尚流行百貨主要客源:白領(lǐng)、時尚人群、商務(wù)人士、高端消費群體新華都百貨東街店位置 鼓樓區(qū)東街8號面積20xx多平方定位:簡約、健康、知性臺江商圈構(gòu)成:臺江農(nóng)貿(mào)中心、榕城古街為主的商貿(mào)中心。業(yè)態(tài):主要有購物中心、百貨商場、超市、家電賣場、沿街品牌專賣店和批發(fā)市場等。 主要零售企業(yè):東百元洪購物中心、國美電器、永樂電器、蘇寧電器、世紀聯(lián)華超市、臺江農(nóng)貿(mào)市場。定位:主要以中低檔次消費為主。消費群體:學(xué)生群體、工薪階層。優(yōu)勢:福州次核心商圈、歷史文化沉積,知名度較高,客流量大。劣勢:檔次低,以傳統(tǒng)商業(yè)街為主,整體形象不好,管理雜亂無章。東百元洪購物廣場位置:福州市臺江區(qū)95號定位:集購物、飲食、娛樂和休閑為一體的大型商場萬寶商圈位置:工業(yè)路與西二環(huán)路交匯處業(yè)態(tài):百貨商場、超市、家電賣場、商鋪等主要零售企業(yè):新華都百貨 天虹百貨 國美電器 蘇寧電器 家樂福定位:以中檔消費為主消費群體:追求時尚一族 學(xué)生群體 白領(lǐng)階層 家庭群體優(yōu)勢:福州新興商圈 交通便利 停車方便 業(yè)態(tài)豐富 客流量大劣勢 : 經(jīng)營模式主要以銷售物業(yè)為主,大量人流沒有轉(zhuǎn)化為購買力,整體形象偏低。 天虹百貨定位:品味 時尚主要客源:白領(lǐng) 時尚人群 學(xué)生等萬達廣場位置臺江區(qū)濱江大道北側(cè) 倉山萬達業(yè)態(tài):五星級酒店 SOHO辦公 大型百貨 超市 KTV 萬達影城 室內(nèi)步行街主要零售企業(yè) 萬千百貨 萬達電器 世紀聯(lián)華 國美電器 大玩家娛樂場 大歌星量販ktv 定位:以高檔消費為主消費群體:追求時尚的年輕群體 白領(lǐng)階層 現(xiàn)代家庭群體優(yōu)勢:萬達有較高知名度 具有品牌優(yōu)勢 交通便利 是城市綜合體 基礎(chǔ)設(shè)施齊全 劣勢:以新興開發(fā)區(qū) 人氣不足 所在地為城鄉(xiāng)結(jié)合部,居民收入水平不高萬千百貨臺江區(qū)金融街8號定位 中高端流行百貨主要客源 1835歲時尚人群五一商圈五一商圈以五一廣場為核心 以福建大劇院 福州會堂 福州大飯店 香格里拉酒店 和烏山廣場為紐帶 以冠亞商業(yè)廣場 正大商業(yè)廣場 先施商業(yè)廣場為依托商業(yè)面積38萬平方 助理消費群體 以家庭消費及1628年輕人正大廣場大洋天地 福州五一路和古田路交匯處20xx年營業(yè)額 建筑業(yè)態(tài) 購物中心業(yè)態(tài)組合 百貨 餐飲 品牌專賣店冠亞廣場 八一七路 烏山路交匯處業(yè)態(tài)組合 大洋百貨 名品名店 潮流前線 美食風(fēng)情 回到童年等主題商業(yè)定位 購物 休閑 娛樂餐飲為一體的 大型綜合性商業(yè)廣場xyc商圈調(diào)查報告15連鎖商圈企業(yè)的網(wǎng)點擴張路徑主要有四種:自建、并購、加盟、合作。由于這四種路徑各有優(yōu)勢和風(fēng)險,企業(yè)必須對即將進入市場進行深入研究,結(jié)合自身具體情況選擇最適合的路徑。當(dāng)然,企業(yè)也可以在一個時期同時運用四種路徑加速擴張,這需要高超的資源整合能力和運作能力。以下就是做的關(guān)于連鎖商圈擴張的路徑的調(diào)查資訊,希望對大家能夠有所幫助。自建路徑是指連鎖商圈企業(yè)借助自己籌集的資金,通過對當(dāng)?shù)厥袌鲞M行詳細的商圈分析,對備選地址逐一分析優(yōu)選,確定店址并開設(shè)新的連鎖門店,通過自身力量逐步拓展市場。優(yōu)勢:新的連鎖門店以開始就能按企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營模式運行,迅速走上正軌,有利于商圈企業(yè)的一體化管理,公司原有的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式能不折不扣地貫徹實施;有助于樹立良好的企業(yè)形象;由于選址時對當(dāng)?shù)厣倘M行了周密的調(diào)查分析,前期的市場調(diào)查對新店開業(yè)后的經(jīng)營策略調(diào)整有很大幫助。風(fēng)險:該方式前期投入需要大量資金,企業(yè)必須有雄厚資金支持,且對內(nèi)部資源應(yīng)用要求較高;發(fā)展相對較慢。企業(yè)需要對新區(qū)域市場有一個了解、認識、把握的過程,當(dāng)?shù)叵M者需要時間了解、接受新的進入者,因而初建的門店需要一個過渡期才能站穩(wěn)市場。并購是指連鎖企業(yè)采取資本運營的`方式,將當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的企業(yè)收購、兼并過來,再進行整合,使兼并商圈企業(yè)融為一體。優(yōu)勢:通過收購兼并馬來濃縮商圈企業(yè)可以共享市場資源、擴大顧客基礎(chǔ)、提高討價還價的實力。容易進入一個新的市場,因為兼并過來的企業(yè)就是當(dāng)?shù)匾呀?jīng)存在的企業(yè),熟悉當(dāng)?shù)厍闆r,了解本地市場,或者已經(jīng)積累了一定的無形資產(chǎn),被當(dāng)?shù)叵M者所接受,并購能使總部迅速占領(lǐng)新的市場;可以利用被并購商圈企業(yè)的人力資源,如果運作較好,投資成本可以相對減少,而擴張速度也會加快。風(fēng)險:兼并過來的商圈企業(yè)本身的組織結(jié)構(gòu)、管理制度,以及商圈企業(yè)文化與母體商圈企業(yè)相差較大,還需要對其按母體商圈企業(yè)的標準進行改造,有一個磨合陣痛期,這同樣需要成本;尋找合適的被并購企業(yè)需要機會,這可能會貽誤進入一個新市場的時機;并購本身及整合被并購企業(yè)是一項復(fù)雜的工作,需要高超的管理技術(shù)和專業(yè)知識。加盟一般稱為特許經(jīng)營,是總部將自己所擁有無形資產(chǎn)包括商標、商號、專利和經(jīng)營管理模式等許可給投資者或加盟商,加盟上按合同規(guī)定在總部的統(tǒng)一指導(dǎo)下從事經(jīng)營活動。優(yōu)勢:可以節(jié)省大量資金投入和時間成本,迅速提高市場占有率;可以節(jié)省總部的人力資源和財力,風(fēng)險小,充分利用加盟者在當(dāng)下的人緣和經(jīng)營積極性,可以提高成功率。風(fēng)險:加盟不能適合所有零售業(yè)態(tài)和服務(wù)行業(yè),這使得該路徑擴張范圍受到限制;管理特許門店難度較大,加盟雙方容易鬧矛盾,總部不能隨意更換店長和工作人員,不利于整體營銷戰(zhàn)略的實施和服務(wù)品質(zhì)的整體規(guī)一;個別加盟店行為或經(jīng)營失敗會對總部品牌形象造成損害,不利于樹立良好的企業(yè)形象。合作是指連鎖商圈企業(yè)與合作意向的伙伴進行多方面合作,包括引入戰(zhàn)略投資伙伴共同開發(fā)新市場,包括與合作方結(jié)成聯(lián)盟體采取復(fù)合連鎖的方式進入新市場,包括向合作方輸出管理、輸出人力資源等方式,共同開發(fā)某地區(qū)市場。優(yōu)勢:可以利用合作伙伴的人力、財力、物力等資源,減輕總部的投資壓力;可以利用合作方的影響力占領(lǐng)市場,降低投資風(fēng)險,雙方可以共享顧客資源,相對加盟形式,合作形式更為靈活,店面招牌可以靈活處理,或打上連鎖企業(yè)商號,或采用雙商號,合作方式較加盟更容易被雙方所接受,雙方是在平等的位置上謀求雙贏。風(fēng)險:合作伙伴有權(quán)力參與決策,不能獨立決策,不利于統(tǒng)一管理;市場的開拓受到制約,不能按自己開店的一貫?zāi)J竭\作,時間和速度不能控制;合作方式不太穩(wěn)定,由于其他事情變化,容易導(dǎo)致合作失敗或合作終止。
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