12-北大食堂滿意度調(diào)查(打印)-資料下載頁
2025-11-08 00:12本頁面
【正文】 農(nóng) 園在這兩點(diǎn)上表現(xiàn)一般，燕南較好，家園較差。 在菜肴和價格方面，三個食堂的評價都比較低，差異性也不大。,,第三十四頁，共四十一頁。,第三部分：對農(nóng)園的服務(wù)改進(jìn)建議,第三十五頁，共四十一頁。,,農(nóng)園食堂的服務(wù)改進(jìn)模型,第三十六頁，共四十一頁。,,學(xué)生對農(nóng)園意見和建議的總結(jié),不光顧農(nóng)園的原因,,開放式問題總結(jié),? 幾點(diǎn)解釋,第三十七頁，共四十一頁。,,環(huán)境（配套設(shè)施，擁擠情況和衛(wèi)生 ）是農(nóng)園最具競爭力的方面，農(nóng) 園應(yīng)該保持這種優(yōu)勢；對于環(huán)境中意見較多的擁擠問題，可以考慮 通過延長營業(yè)時間來緩解。 食物的份量作為影響學(xué)生滿意度的最重要因素，卻是農(nóng)園的明顯劣 勢，因此份量是農(nóng)園急需改進(jìn)的方面?？紤]每個人對份量要求的差 別，我們建議農(nóng)園將現(xiàn)有的單一份量變?yōu)榇蠓莺托》輧深悺?主食作為僅次于份量的重要因素，對于農(nóng)園來說還有很大的提高空 間，在主食方面，農(nóng)園可以通過對比燕南，提高主食質(zhì)量。 對于營業(yè)時間，建議農(nóng)園增加夜宵，并在夜宵中增大副食提供的比 重。這樣可以緩解晚餐的壓力，并讓副食引起學(xué)生的注意，逐步提高 副食在學(xué)生對食堂評價中的比重，另外也能使農(nóng)園的空間和設(shè)施得到 更充分的利用。,,對農(nóng)園的改進(jìn)建議,第三十八頁，共四十一頁。,,農(nóng)園共三層，即使同一名學(xué)生，對不同層的評價有可能不同，而 我們的研究僅作了農(nóng)園的綜合評分。 在校內(nèi)住宿的學(xué)生與校外住宿的學(xué)生對食堂的評價有可能不同， 由于可接觸程度的限制，我們的研究僅限于在校內(nèi)住宿的學(xué)生。 季節(jié)的不同會影響到食堂所提供的服務(wù)（例如冷飲和空調(diào)），從 而會影響學(xué)生對食堂滿意度的評價，但由于時間的限制，我們 只做了一次橫截面研究。 ? 問卷本身存在著一些缺陷。,,研究局限,第三十九頁，共四十一頁。,Thank You !,歡迎提問,第四十頁，共四十一頁。,內(nèi)容總結(jié),小組成員：任曉煒 張萍 呂紅 孫鐵山。調(diào)查范圍：農(nóng)園以及與農(nóng)園具有直接競爭關(guān)系的家園和燕南食堂。抽1間，每間寢室抽1名學(xué)生。碩士研究生平均每14間寢室抽1間?？倶颖玖浚?00份（本科生占216，研究生占84）。個人光顧經(jīng)驗(yàn)： 了解學(xué)生在選擇和光顧農(nóng)園時所遇到的主要問題，發(fā)現(xiàn)農(nóng)。封閉式問題：個人經(jīng)驗(yàn)和個人資料等事實(shí)性問題。寫少于一半）的3份，我們對這10份問卷予以剔除。主食價格、副食價格。菜肴份量、主食份量,第四十一頁，共四十
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