【正文】 得錯(cuò)的時(shí)間長了次數(shù)多了就變成對了，所謂三人成虎呀。員工還敢反映錯(cuò)誤嗎？紙終究包不住火，錯(cuò)誤不會(huì)永遠(yuǎn)不為人知，只有錯(cuò)誤演變成重大問題時(shí)方知晚矣。四、海底撈的人治與平等迎合許多員工的訴求。張勇讀書頗多，尤其西方哲學(xué)對他的熏陶不容忽視。他多次引用杰克遜《獨(dú)立宣言》中“人生而平等”及他“在海底撈我能說了算，我要盡量追求我認(rèn)為的公平?！焙５讚茖?shí)行“人治”具有很大借鑒意義。人治，可以“因材而治”，具有很大的靈活性，根據(jù)具體情況具體人，提出有針對性的措施，避免了生搬硬套的不當(dāng)舉措。公平，這一點(diǎn)在人治當(dāng)中非常重要。公平，員工可以看到希望，看到未來；反之，員工只會(huì)抱怨、牢騷，而這種抱怨、牢騷像瘟疫一樣蔓延，私底下員工竊竊私語的現(xiàn)象不斷壯大，有可能出現(xiàn)集體罷工現(xiàn)象。制度治人，雖然理論上看似公平，其實(shí)不然，制度永遠(yuǎn)都是條條框框限制人的，而不利于員工去創(chuàng)造，尤其是現(xiàn)在許多公司的制度只是個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)閉門造車，從不考慮員工的感受或者意見，一味的“禁止”“罰款”“處分”之類的話語，而缺少“請”“獎(jiǎng)勵(lì)”“鼓勵(lì)”之類的言辭。畢竟這些制度是用來約束員工的，應(yīng)該多聽聽員工的意見。閉門造車的制度只會(huì)適得其反，只有兩種結(jié)果：（一）公司人員不停地離職、入職，反反復(fù)復(fù)地惡性循環(huán)。（二）制度只是成為一時(shí)“嚴(yán)打”的后盾，慢慢就會(huì)被現(xiàn)實(shí)淘汰。隨著民營企業(yè)的壯大，隨之產(chǎn)生許多亟需解決問題，用人的問題首當(dāng)其沖。民營企業(yè)之中用人多是任人唯親而非唯才是舉。無論你有才無才，只要是領(lǐng)導(dǎo)的親戚或知己都可以當(dāng)上領(lǐng)導(dǎo)，反之，再怎么有能力的員工只能默默耕耘直到絕望的離開。這種現(xiàn)象會(huì)使員工感覺前途一片渺茫，在怎么努力也只是一個(gè)普通員工，所以稍微有一點(diǎn)機(jī)會(huì)，員工便辭職，即使在新的工作崗位沒有發(fā)展前景，也不愿意在目前崗位終老。五、學(xué)習(xí)型企業(yè)具有無可限量的競爭力。張勇一直鼓勵(lì)員工學(xué)習(xí)，以致于服務(wù)員可以做副總經(jīng)理，并創(chuàng)辦自己的培訓(xùn)學(xué)校，自己培養(yǎng)適合自己企業(yè)的員工，因?yàn)槊總€(gè)企業(yè)自身的企業(yè)文化及主客觀條件不同，任何學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生不可能完全符合某一個(gè)企業(yè)的需求。張勇自己培養(yǎng)自己企業(yè)所需的人才的這種做法將影響深遠(yuǎn)。海底撈“三無產(chǎn)品”人員居多，但并不代表他們沒有能力。他們從基層做起，經(jīng)驗(yàn)比誰都豐富，等到他們當(dāng)了小區(qū)經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理就要去讀MBA、EMBA,因?yàn)樗麄兘?jīng)驗(yàn)固然重要，但缺乏理論框架的知識(shí)，在基層，這些知識(shí)也許用不上，但到了管理層，這些專業(yè)的管理知識(shí)將會(huì)起著引導(dǎo)作用。企業(yè)自己出資培養(yǎng)所需人才，在國內(nèi)企業(yè)當(dāng)中已經(jīng)不是什么新鮮事了，但像張勇這樣大量出資培養(yǎng)的并不多，知識(shí)型人才在企業(yè)中的力量不可估量。海底撈的發(fā)展對中國的服務(wù)業(yè)將起著標(biāo)桿作用，它會(huì)催生一批新的“海底撈”。對其他企業(yè)起著諸多借鑒的意義，就讓我們拭目以待吧。第五篇：讀海底撈有感讀海底撈心得體會(huì)《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書一時(shí)之間風(fēng)靡了市場，許許多多的大型公司、企業(yè)展開了一股學(xué)習(xí)風(fēng)暴，而今年的8月，我們公司也迎來了這股風(fēng)暴。海底撈是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)。在十幾年的時(shí)間里，發(fā)展成為了一個(gè)擁有50多家直營店的公司，而《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書正是圍繞著海底撈這十幾年來所走過的、所經(jīng)歷的而寫。通過閱讀，使我們了解到海底撈的員工的樸質(zhì)。說海底撈人質(zhì)樸，可能跟他們絕大多數(shù)來自貧窮的農(nóng)村有一定關(guān)系。當(dāng)然，我們也是在農(nóng)村長大的，對鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情有很深的感受。那個(gè)環(huán)境成長起來的人比較能吃苦耐勞，懂得知恩圖報(bào)，對此深有感觸，不僅是我們，我想來至三五三七廠的所有人都會(huì)深有感觸吧！除此之外海底撈的員工在工作時(shí)都十分的有積極性，因?yàn)樗麄兏惺艿搅思业臏嘏?。“養(yǎng)而不愛如養(yǎng)豬，愛而不敬如養(yǎng)狗。而人呢，只給吃和愛是不夠的，還需要尊敬”。在海底撈無論從工資、住宿、生病、父母還是員工的子女教育等等可能引起員工擔(dān)憂的一切問題，海底撈全部都能想到位，而且超過員工的預(yù)想，徹底解決員工的后顧之憂，給員工安全感。例如書中說到的：海底撈的管理者把員工當(dāng)成自己的家人，自己的家人在北京打工，你舍得讓他們住在陰冷的地下室嗎？不會(huì)！所以海底撈的員工宿舍都是正規(guī)住宅，空調(diào)、暖氣、電視、電話、免費(fèi)上網(wǎng)，一樣也不少，人均不小于6平方米，離店面走路不超過20分鐘。還有專門的宿舍阿姨負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，換洗被單。冬天沒來暖氣的日子，每人還有公司配發(fā)的熱水袋，甚至晚上有專人負(fù)責(zé)灌熱水，這個(gè)是不是只有在家時(shí)媽媽才會(huì)想到做到的？只有員工在組織里擁有了安全感，幸福感就增強(qiáng)，心就會(huì)穩(wěn)定下來，就開始對組織忠誠，而這種忠誠就像對家的忠誠，試問：當(dāng)你為家為而奮斗、去拼搏時(shí)，你還會(huì)不盡心、不積極么。第三，他們勇于創(chuàng)新，因?yàn)樾湃?。在海底撈的服?wù)員人人都有送一個(gè)菜的權(quán)力，還有打折權(quán)和免單權(quán)。在很多飯店，這個(gè)權(quán)力是大堂經(jīng)理或領(lǐng)班才有的。這種授權(quán)，其實(shí)就是對員工的最大信任和尊敬。人一旦被信任了，就有了責(zé)任感，有了責(zé)任感，什么事情不能辦好？ 通過半月來對此書的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)為，關(guān)鍵是要學(xué)習(xí)海底撈取得驚人成功這個(gè)表象內(nèi)含的本質(zhì)和精髓，那就是尊重員工、信任員工、善待員工、感動(dòng)服務(wù)、共享進(jìn)步。勐捧財(cái)務(wù)室2011年9月16日