【正文】 的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設備：封口機帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。封口膜一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。冰柜一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。杯子賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是XX個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。攪拌機西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。飲水機為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。六、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。七、營銷策略廣告企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。促銷計劃a。辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。c。采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。d。在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。e。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。價格在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。隊伍管理各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。服務店里人員統(tǒng)一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。八、風險與風險管理為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。九、中、長期規(guī)劃假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書6一、計劃摘要計劃總結(jié)列在商業(yè)計劃的最前面，是濃縮商業(yè)計劃的精髓。方案總結(jié)涵蓋了方案的要點，以便一目了然，讓讀者在最短的時間內(nèi)對方案進行回顧和判斷。計劃總結(jié)一般應包括以下內(nèi)容:公司簡介；主要產(chǎn)品和經(jīng)營范圍；市場概況；營銷策略；銷售計劃；生產(chǎn)管理計劃；管理者及其組織；財務規(guī)劃；資金需求等。在介紹企業(yè)時，首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路，新思想的形成過程，企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略。其次要說明企業(yè)的現(xiàn)狀、過往背景、經(jīng)營范圍。在這一部分，我們應該對企業(yè)的過去情況進行客觀的評價，不要避免錯誤。中肯的分析往往贏得信任，這使得人們很容易同意商業(yè)計劃。最后還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者的背景、經(jīng)歷、經(jīng)歷、特長。企業(yè)家的素質(zhì)往往對企業(yè)的成就起著關鍵作用。在這里，創(chuàng)業(yè)者要盡量突出自己的優(yōu)勢，表達自己強烈的進取精神，給投資人留下好印象。在方案總結(jié)中，企業(yè)還必須回答以下問題:(1)企業(yè)所在的行業(yè)，經(jīng)營的性質(zhì)和范圍；(二)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容；(3)企業(yè)的市場在哪里，企業(yè)的客戶是誰，他們有什么需求；(四)企業(yè)的合伙人和投資者是誰；(5)企業(yè)的競爭對手是誰，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有什么影響。摘要要盡量簡潔生動。特別是要詳細說明自己企業(yè)的差異和成功的市場因素。如果創(chuàng)業(yè)者知道自己做了什么，摘要只需要兩頁。如果創(chuàng)業(yè)者不知道自己在做什么，總結(jié)可能需要寫20頁以上。因此，一些投資者根據(jù)摘要的長度“從谷殼中挑出麥?！倍a(chǎn)品(服務)介紹投資者在評價投資項目時，最關心的是風險企業(yè)的產(chǎn)品、技術或服務是否以及在多大程度上能夠解決現(xiàn)實生活中的問題，或者風險企業(yè)的產(chǎn)品(服務)是否能夠幫助客戶節(jié)約資金、增加收入。因此，產(chǎn)品介紹是商業(yè)計劃必不可少的一部分。一般來說，產(chǎn)品介紹應包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能和特點；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過程；開發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品市場前景預測；產(chǎn)品的品牌和專利。在產(chǎn)品(服務)介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對產(chǎn)品(服務)做詳細的描述，描述要準確易懂，讓非專業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。一般來說，產(chǎn)品介紹必須回答以下幾個問題:(1)客戶希望企業(yè)的產(chǎn)品解決什么問題，客戶能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么利益？(2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有何優(yōu)劣，客戶為什么選擇企業(yè)的產(chǎn)品？(3)企業(yè)對其產(chǎn)品采取了哪些保護措施，企業(yè)擁有哪些專利和許可證，或者與申請專利的廠商達成了哪些協(xié)議？(4)為什么產(chǎn)品的定價能讓企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤，為什么用戶大量購買企業(yè)的產(chǎn)品？(5)如何提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，企業(yè)有什么開發(fā)新產(chǎn)品的計劃等。產(chǎn)品(服務)介紹的內(nèi)容比較具體，寫起來相對容易。雖然贊美自己的產(chǎn)品是營銷所必須的，但要注意的是，企業(yè)做出的每一個承諾都是一筆“債”，要盡一切努力去兌現(xiàn)。請記住，企業(yè)家和投資者建立長期的合作伙伴關系?？斩吹某兄Z只能滿足于當下。企業(yè)不履行承諾，不償還債務，企業(yè)的聲譽就會大受損害，這是真正的企業(yè)家所不屑的。三、人員和組織結(jié)構(gòu)有了產(chǎn)品，創(chuàng)業(yè)者的第二步就是組建一個戰(zhàn)斗型的管理團隊。企業(yè)管理的好壞直接決定了企業(yè)風險的大小。高素質(zhì)的管理者和良好的組織結(jié)構(gòu)是管理好企業(yè)的重要保證。因此，風險資本家會特別重視對管理團隊的評價。企業(yè)的管理者應該是互補的，有團隊精神。一個企業(yè)必須有專門負責產(chǎn)品設計開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)運營管理、企業(yè)財務管理等方面的人才。在商業(yè)計劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，以及他們過去詳細的經(jīng)歷和背景。此外，在商業(yè)計劃書的這一部分，應簡要介紹公司結(jié)構(gòu)，包括:公司的組織結(jié)構(gòu)圖；各部門的職能和職責；各部門負責人及關鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會成員；董事背景資料。四、市場預測當一個企業(yè)想要開發(fā)一個新產(chǎn)品或拓展到一個新的市場時，首先必須進行市場預測。如果預測結(jié)果不樂觀，或者預測的可信度值得懷疑，那么投資者就要承擔更大的風險，這是大多數(shù)風險投資家無法接受的。市場預測首先要預測需求:市場上對這種產(chǎn)品有需求嗎？需求的程度能給企業(yè)帶來預期的效益嗎？新市場有多大？需求發(fā)展的未來趨勢和現(xiàn)狀如何？影響需求的因素有哪些？其次，市場預測還應該包括對市場競爭態(tài)勢的分析——企業(yè)面臨的競爭格局:市場上主要競爭對手有哪些？是否存在有利于企業(yè)產(chǎn)品的市場缺口？這個企業(yè)的預期市場份額是多少？企業(yè)進入市場，競爭對手會有什么反應，這些反應會對企業(yè)產(chǎn)生什么影響？等等。在商業(yè)計劃書中，市場預測應包括以下內(nèi)容:對當前市場情況的總結(jié)；競爭對手概述；目標客戶和目標市場；企業(yè)產(chǎn)品的市場地位；細分市場和特點，等等。風險企業(yè)的市場預測應建立在嚴格科學的市場調(diào)查基礎上。風險企業(yè)面臨的市場，本來就更多變，更難以捉摸。因此，風險企業(yè)應努力擴大信息收集范圍，重視環(huán)境預測，采用科學的預測手段和方法。創(chuàng)業(yè)者要記住，市場預測不是憑空想象出來的，對市場的錯誤認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最重要原因之一。五、市場戰(zhàn)略營銷是企業(yè)管理中最具挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，影響營銷策略的主要因素有:(1)消費者的特點；(2)產(chǎn)品特性；(3)企業(yè)本身的狀況；(4)市場環(huán)境因素。最終影響營銷策略的是營銷成本和營銷效益。在商業(yè)計劃書中，營銷策略應包括以下內(nèi)容:(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇；(2)營銷團隊和管理；(3)推廣計劃和廣告策略；(4)價格決策。對于初創(chuàng)企業(yè)來說，由于產(chǎn)品和企業(yè)知名度低，很難進入其他企業(yè)穩(wěn)定的銷售渠道。因此，企業(yè)不得不暫時采用高成本、低效率的營銷策略，如上門銷售、大規(guī)模商品廣告、向批發(fā)商和零售商盈利，或者交給任何愿意經(jīng)銷銷售的企業(yè)。對于發(fā)展中的企業(yè)來說，一方面可以利用原有的銷售渠道，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道來適應企業(yè)的發(fā)展。六、制造計劃經(jīng)營計劃中的制造計劃應包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品制造和技術裝備的現(xiàn)狀；新產(chǎn)品發(fā)布計劃；技術升級和設備更新要求；質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。在尋求資金的過程中，為了增加企業(yè)在投資前的評估價值，企業(yè)家應該盡最大努力使制造計劃更加詳細和可靠。一般來說，制造計劃應回答以下問題:企業(yè)制造所需的廠房和設備的情況如何；新產(chǎn)品進入規(guī)?；a(chǎn)時如何保證其穩(wěn)定性和可靠性；設備引進安裝，供應商是誰；生產(chǎn)線和產(chǎn)品組裝的設計是怎樣的？供應商的提前期和資源需求；制定生產(chǎn)周期標準，編制生產(chǎn)作業(yè)計劃；物資需求計劃及其保障措施；質(zhì)量控制的方法是什么？其他相關問題。七、財務策劃財務規(guī)劃需要更多的精力去做具體的分析，包括現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表、利潤表的編制。流動性是企業(yè)的生命線，所以企業(yè)在啟動或擴張時，需要提前有一個周密的計劃，在過程中有嚴格的控制。利潤表反映企業(yè)的盈利情況，是企業(yè)經(jīng)過一段時間經(jīng)營后的經(jīng)營成果；資產(chǎn)負債表反映了企業(yè)在某一時刻的狀況。投資者可以使用從資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)獲得的比率指數(shù)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況和可能的投資回報。財務規(guī)劃一般包括以下內(nèi)容:(1)經(jīng)營計劃的條件假設；(2)預計資產(chǎn)負債表；預計損益表；現(xiàn)金收支分析；資金來源和使用?？梢哉f，一份商業(yè)計劃書概括了創(chuàng)業(yè)者在融資過程中需要做的事情，而財務規(guī)劃則是商業(yè)計劃書的支撐和解釋。因此，一個好的財務計劃對于評估風險企業(yè)所需的資金量和提高風險企業(yè)獲得資金的可能性至關重要。如果財務規(guī)劃沒有做好，會給投資者留下企業(yè)管理者經(jīng)驗不足的印象，降低風險企業(yè)的評估價值，同時增加企業(yè)的經(jīng)營風險。那么如何做好理財規(guī)劃呢？這取決于風險企業(yè)的長期計劃——是為新市場創(chuàng)造新產(chǎn)品，還是進入一個有更多財務信息的現(xiàn)有市場。專注于新技術或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不能參考現(xiàn)有市場的數(shù)據(jù)、價格和營銷方法。因此，它需要預測市場的增長率和可能的凈利潤，并向投資者出售其理念、管理團隊和財務模型。而準備進入現(xiàn)有市場的風險企業(yè)，很容易就能說明整個市場的規(guī)模和改善方法。風險企業(yè)在獲得目標市場信息的基礎上，可以規(guī)劃企業(yè)第一年的銷售規(guī)模。企業(yè)的財務規(guī)劃應該與商業(yè)計劃的假設相一致。事實上，財務規(guī)劃與生產(chǎn)規(guī)劃、人力資源規(guī)劃和營銷規(guī)劃密切相關。為了完成財務規(guī)劃，必須明確以下幾個問題:(1)每期發(fā)行多少產(chǎn)品？(2)什么時候開始產(chǎn)品線擴張？(3)每種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少？(4)每個產(chǎn)品的價格是多少？(5)使用什么分銷渠道，預期成本和利潤如何？(6)需要雇傭什么類型的人？(7)什么時候開始就業(yè)，工資預算是多少？等等。創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書7:項目單位:項目負責人:說明:本創(chuàng)業(yè)計劃書為商業(yè)機密，所有權屬于*****公司，所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資(合作)意向書的投資者使用，收到本計劃后，收件方應立刻確認，并遵守以下約定:****公司的書面許可前，收件人不得將本計劃書的內(nèi)容復制，::::。:有限責任公 司。: ::介紹說明企業(yè)發(fā)展的不同時期，發(fā)展早期，穩(wěn)定發(fā)展期，企業(yè)重組情況，:產(chǎn)