【正文】 種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時(shí)一盤(pán)散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考，換句話說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中?？偨Y(jié)收獲為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,，學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了，英語(yǔ)真的很重要，中國(guó)已面向全世界了，2008中國(guó)奧運(yùn)會(huì)與世界的距離又拉近了，交流不僅限于國(guó)內(nèi)，對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。第三篇：酒店客房實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)間總是像流水一樣匆匆溜走，靜下心來(lái)才發(fā)現(xiàn)已到了暖春三月。想想也該總結(jié)一下這兩個(gè)多月以來(lái)的實(shí)習(xí)生活。一月九號(hào)當(dāng)我們乘上南行的火車(chē)時(shí)，是那么的興奮那么激情。但現(xiàn)實(shí)的實(shí)習(xí)卻讓我感覺(jué)到了生活的辛酸與不易。現(xiàn)實(shí)往往不是書(shū)本上所說(shuō)的那樣，一切都在變化著“書(shū)上得來(lái)終覺(jué)淺，要知此事許恭行”。生活雖然不如意，但還是學(xué)會(huì)了很多，對(duì)酒店的了解也深刻了很多。看到了諸多問(wèn)題，歸納為以下幾方面。一、培訓(xùn)講究企業(yè)文化和服務(wù)理念的灌輸。在我們來(lái)到酒店一段時(shí)間后，也就是在一個(gè)月左右的時(shí)間，酒店人力資源部給我們進(jìn)行了一個(gè)為期三天的培訓(xùn)。這次培訓(xùn)主要講的是喜達(dá)屋集團(tuán)旗下的九個(gè)品牌（威斯汀，喜來(lái)登，福朋喜來(lái)登，瑞吉，至尊精選，W酒店，艾美，雅樂(lè)軒及element）各自的核心價(jià)值、主要特點(diǎn)、針對(duì)消費(fèi)群、服務(wù)特點(diǎn)。說(shuō)白了就是說(shuō)企業(yè)文化，說(shuō)喜達(dá)屋集團(tuán)的好。要我們忠于喜達(dá)屋。酒店是服務(wù)行業(yè)，這次主要給我們講的服務(wù)理念：十步五步法則，STAR明星服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，WOW明星不就系統(tǒng)，人的5本性，六西格瑪。讓我更深刻的了解了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。二、審計(jì)的諸多化。LRA檢查，食品安全衛(wèi)生審計(jì)，安全審計(jì)，財(cái)務(wù)審計(jì)。其中我參加過(guò)LRA檢查，其實(shí)也就是大清潔，把客房和客房公共區(qū)域的角角落落都打掃干凈。說(shuō)說(shuō)很簡(jiǎn)單，其實(shí)是項(xiàng)復(fù)雜耗時(shí)的工作，客房不允許有一根毛發(fā)灰塵，公共區(qū)域也要求不要有任何的垃圾灰塵。那天我們部門(mén)都加班到凌晨?jī)扇c(diǎn)，那叫個(gè)累呀！而檢查的人走了，什么都又恢復(fù)如初。而現(xiàn)在的食品安全審計(jì)，則是天天做杯具懂得消毒和清潔。三、先進(jìn)的管理和操作系統(tǒng)，但也有諸多漏洞。我們酒店所用的管理和操作系統(tǒng)都處于國(guó)際先進(jìn)水平。就我所知我們客房所用的系統(tǒng)可以看到前臺(tái)（check incheck outdue indue out）而前臺(tái)也可以看到客房這邊的房態(tài)第一時(shí)間作出反應(yīng)。但這其中也存在很多的弊端，比如說(shuō)報(bào)退房不及時(shí)導(dǎo)致酒水跑單等。四、人員緊缺，工作量大，人員流動(dòng)大。我們酒店除了財(cái)務(wù)部，人力資源部不缺人外其他部門(mén)都存在缺人現(xiàn)象。究其原因：工作量大，工資比同等酒店低，工時(shí)長(zhǎng)等。就我們客房服務(wù)員來(lái)說(shuō)：一天13間房，一間40分鐘就要9小時(shí)，還加上查房、查洗衣、跑房、吃飯，一天下來(lái)怎么也得十一、二小時(shí)。根據(jù)馬斯洛需求層次理論，只有滿(mǎn)足了員工的基本需要后才能使員工有一個(gè)自我實(shí)現(xiàn)的需要。我們酒店從其量就是做到了科學(xué)管理。但酒店連這些都做不到，所以導(dǎo)致了大量的員工變動(dòng)。好多員工的忍受不了，就辭職了。我來(lái)客房部期間，我們部門(mén)已經(jīng)走了4個(gè)員工，還有兩個(gè)遞了辭呈。五、酒店的選址很重要。大中華喜來(lái)登在深圳會(huì)展中心附近并坐擁大中華國(guó)際交易廣場(chǎng)，處在深圳市中心區(qū)域，交通也便利。使得其住房率居高不下（平均在85％左右）比同等的福田香格里拉要搞出很多，并且喜來(lái)登的房?jī)r(jià)要比香格里拉高。其實(shí)酒店還有很多的問(wèn)題和優(yōu)勢(shì)等待我去慢慢發(fā)現(xiàn)。我會(huì)投人進(jìn)去的，堅(jiān)持就好。生活我們才開(kāi)始，我記得別人說(shuō)過(guò)：年輕時(shí)吃苦，是為了老了不吃苦。雖然現(xiàn)在實(shí)習(xí)比學(xué)校辛苦很多，但我卻學(xué)到了很多學(xué)校沒(méi)有的。塞翁失馬焉知非福，我想我會(huì)不虛此行。旅游管理（1）班王忠濤第四篇：酒店客房實(shí)習(xí)報(bào)告.酒店客房實(shí)習(xí)報(bào)告范文, ,自己 對(duì)將來(lái)工作的感受和感觸。畢竟能力有限,有不對(duì)的地方,也請(qǐng)老師見(jiàn)諒批評(píng),敬請(qǐng)老師匡 正指教,以希在將來(lái)的人生路上走的更好,發(fā)展的更加出色!實(shí)習(xí)綜述:實(shí)習(xí)前 總聽(tīng)老師們和學(xué)長(zhǎng)們說(shuō),我們這個(gè)旅游管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的,當(dāng) 時(shí)還是不以為意的,到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候,才實(shí)實(shí)在在的感覺(jué)真的是這樣的吧?；叵?自己從面試到被錄取, 總是少不了同學(xué)們的理解和支持的, 最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級(jí)目標(biāo)直奔北京中國(guó)的心臟所在。我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館,隸屬于國(guó)務(wù)院國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局, 管理集團(tuán)是以前是新加坡的著名酒店集團(tuán)文華酒店管理集團(tuán)公司。中國(guó)最早的 一批涉外四星級(jí)賓館之一,在北京地區(qū)也是影響巨大的吧,不論從歷史還是資歷還是整體勢(shì) 力,在中國(guó)酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母。當(dāng)時(shí)感覺(jué)自己是慶幸的,真的。不過(guò)自己 也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店嘉華酒店。沒(méi)有辦法 現(xiàn)實(shí)是殘酷的,我們都必須面對(duì)吧。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,但真 的對(duì)不起,我深深的感到為了自己的將來(lái)我必須去北京。不過(guò)還好老師們同學(xué)們包括嘉華那 邊的人事經(jīng)理都帶著理解, 現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了, 我真的深深的感激他們, 發(fā)自?xún)?nèi)心的謝謝你們, 謝謝!引子:以下是我們酒店的簡(jiǎn)介:,通過(guò) iso9001和 iso14001國(guó)際質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證。,周邊有許多著名景點(diǎn)、公司和部委?？头咳糠?寬敞明亮、設(shè) 備齊全,有獨(dú)立的淋浴間。特設(shè)禁煙樓層、首都商務(wù)樓層和故宮觀景房。、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓、會(huì)議室、宴會(huì)廳及商務(wù)樓層可使用無(wú)線寬 帶上網(wǎng)。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心, 提供網(wǎng)吧及 it 服務(wù)。:坐落于市中心 的前門(mén)、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi), 周邊有天安門(mén)廣場(chǎng)、紫禁城、天壇、歷史博物館等著名景點(diǎn), 緊鄰市政府、商務(wù)部、對(duì)外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委。主要的餐廳有,咖啡廳簡(jiǎn)易西餐廳(我 實(shí)習(xí)的部門(mén) , 四季廳自助餐廳, 威哥鮑翅酒樓, 以及菠蘿尼亞意大利餐廳, 和日本祁園餐廳, 首都食府等等...實(shí)習(xí)真的是收獲很大的, 由于我在的餐廳是咖啡廳, 算是一個(gè)西 餐廳吧,所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語(yǔ),英語(yǔ)不行你什么都不是的。實(shí)習(xí)目標(biāo):通過(guò)在酒店的實(shí)習(xí)工作, ,以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基 本工作流程 自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理 論和基本知識(shí), 工作打下基礎(chǔ),作好工作前的熱身吧 ,學(xué)會(huì)如何做人,在 實(shí)際工作中, 不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn), 揚(yáng)長(zhǎng)弊短吧, 希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。 ,不能一成不變,不 能太死板,不能人云亦云,要有自己的見(jiàn)解和收獲,不能太放縱,要學(xué)會(huì)和同事之間好好的 相處,在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和理想吧第五篇：酒店客房實(shí)習(xí)報(bào)告客房實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)生：孫帥實(shí)習(xí)酒店：金臺(tái)夕照會(huì)館實(shí)習(xí)部門(mén)：客房部2010年12月31號(hào)我來(lái)到了金臺(tái)夕照會(huì)館，第一步以實(shí)習(xí)生的身份參加了入職培訓(xùn)。培訓(xùn)的會(huì)上靳總監(jiān)講的很激昂聽(tīng)得我也很興奮。帶著對(duì)會(huì)館未來(lái)的憧憬到了客房部實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)之前要先進(jìn)行培訓(xùn).。培訓(xùn)的第一步就是鋪床，由黃領(lǐng)班交我們五人。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。第一步練習(xí)甩單，由打開(kāi)到甩出去然后包角各個(gè)步驟逐一有序完成，看著領(lǐng)班坐著很嫻熟到自己做的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)難，成功率很低，一遍一遍的練雙臂都酸了做的還像點(diǎn)樣子了，第二步練習(xí)套被子，套被子是一個(gè)技巧活但也是體力活。首先要把被子的角和被罩的角對(duì)齊像給被子穿衣服一樣然后用力甩讓被子和被罩合體，之后就可以鋪平了記住要三線合一。鋪床的好與壞與被子鋪的好壞有直接的關(guān)系，因?yàn)楸蛔泳拖裾麖埓驳哪樏妗５谌教渍硖?，套枕套比較簡(jiǎn)單也像給枕頭穿外套似的，一只手抓住枕頭另一只手掀開(kāi)枕袋，把枕頭套進(jìn)去然后整理飽滿(mǎn)即可。剩下的就是鋪床尾搭和擺抱枕了，我認(rèn)為這兩步是畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆，能增加的床整體的美觀。鋪床看似簡(jiǎn)單其實(shí)做好每一步并不容易。記得周領(lǐng)班說(shuō)過(guò)你做完床要自己欣賞一遍就像欣賞藝術(shù)品一樣。熟悉了鋪床的步驟了然后就開(kāi)始要求質(zhì)量和效率了，我們被要求在三分鐘內(nèi)完成并且要有質(zhì)量。我們覺(jué)得對(duì)于我們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直不可能，但是隨著練習(xí)的不斷進(jìn)行我開(kāi)始慢慢找到了感覺(jué)和掌握了一點(diǎn)的技巧從開(kāi)始的十幾分鐘一張床到最后的三分以?xún)?nèi)，我完成了蛻變把不肯能變成了可能還有一點(diǎn)小小的成就感。其實(shí)我感覺(jué)鋪床也沒(méi)那么難，關(guān)鍵是在于自己去消化理解各個(gè)步驟然后去實(shí)踐，懂了就簡(jiǎn)單了。培訓(xùn)大概持續(xù)了一個(gè)月的時(shí)間，然后我們實(shí)習(xí)生就開(kāi)始進(jìn)入實(shí)操階段了開(kāi)始是跟師傅做，我跟張燕燕師傅，跟師傅很聊的來(lái)同時(shí)也學(xué)得了好多技巧。到了客房實(shí)操才發(fā)現(xiàn)做房遠(yuǎn)非只是做床那么簡(jiǎn)單，還有清理衛(wèi)生間和擦塵。清理房間要有一點(diǎn)的順序的步驟進(jìn)房間前要先敲門(mén)，進(jìn)去后首先要開(kāi)窗然后清理垃圾，之后做床更換客人用過(guò)的床單被罩，住客還好如果不臟是不用換的。做好之后開(kāi)始清理衛(wèi)生間，衛(wèi)生間先從馬桶開(kāi)始，然后浴缸最后梳妝臺(tái)，要按照從里到外由上到下的順序。都結(jié)束之后開(kāi)始擦塵吸地、補(bǔ)充日用品并作記錄。一步一步的都要細(xì)心才能做出合格的房間經(jīng)得起領(lǐng)班嚴(yán)格的檢查。尤其一些很細(xì)小的事情如便箋紙邊上的鉛筆頭的朝向和電視機(jī)后邊角的灰塵以及衛(wèi)生間地面上的頭發(fā)。我覺(jué)得如果從客房部出來(lái)到家里整理房間會(huì)百分百的得到老媽的夸獎(jiǎng)。離開(kāi)師傅后就開(kāi)始自己做了沒(méi)了師傅開(kāi)始感覺(jué)沒(méi)底了，自己做一間房居然一個(gè)多小時(shí)而且很累，開(kāi)始找自己的錯(cuò)主要是自己的順序有問(wèn)題多次往返車(chē)與房間并且都是沒(méi)有用的步驟，慢慢的開(kāi)始減少繁雜無(wú)用的步驟加快自己的速度，到現(xiàn)在自己最快完成一件標(biāo)準(zhǔn)房的時(shí)間是二十五分鐘，忙的時(shí)候還是有一些遺漏的每次領(lǐng)班 都會(huì)耐心的給我指出，很感謝他們。客房服務(wù)員除了清理房間還有對(duì)客服務(wù)，對(duì)客服務(wù)我們首先要注意自己的禮貌，和客人交談要用文明用語(yǔ)，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我覺(jué)得我們心中要有一顆熱情的心其次還要掌握一定的知識(shí)當(dāng)客人味道我們的時(shí)候應(yīng)該回答的上來(lái)，避免尷尬。從學(xué)校出來(lái)到社會(huì)我還有很多東西要學(xué)習(xí)，帶著對(duì)未來(lái)美好的期望走到這里，看到了不少學(xué)到了很多，說(shuō)實(shí)在的開(kāi)始我是很反感客房的之前的同學(xué)們說(shuō)過(guò)客房除了累、枯燥你什么也感覺(jué)不到，到最后人都會(huì)麻木的。但是我認(rèn)為無(wú)論你到哪做什么只要用心去做用心去感受去體會(huì)你也許能發(fā)現(xiàn)除了累和枯燥之外的另一些東西。不錯(cuò)客房是很累尤其是一天十二間房，但是做完一天的房感覺(jué)就像在健身房鍛煉了一天似的很充實(shí)也鍛煉了身體。什么事情換一個(gè)思維想就不一樣了，馬上就要去前臺(tái)了在客房剩下最后兩天希望自己有一個(gè)好的結(jié)尾。同時(shí)也很期待前臺(tái)的工作。