學(xué)做營養(yǎng)餐調(diào)查問卷整理指導(dǎo)教學(xué)設(shè)計[定稿]-資料下載頁
2025-10-29 01:27本頁面
【正文】 計采訪問題，做到簡潔、明白 教學(xué)難點(diǎn) 現(xiàn)場采訪，把握好采訪過程。 教學(xué)準(zhǔn)備 分好小組，做好提綱 活動過程： 一、準(zhǔn)備階段： １ 視頻導(dǎo)入，揭示課題 同學(xué)們，老師要送你們一份禮物，想看嗎？請欣賞。（課件）你們知道視頻中的同學(xué)們在干什么嗎？（采訪）對，剛才我們看到的是小記者們采訪老師的畫面。采訪法是綜合實踐活動中常用的獲取信息的一種方法。這節(jié)課，我將和同學(xué)們一起來探討：怎樣做采訪（板書課題） ２探討采訪前的準(zhǔn)備 （一）創(chuàng)設(shè)情境 我先采訪一下你們。 你每天都吃早餐嗎？你知道吃好早餐的作用嗎？你喜愛吃洋快餐嗎？你多久吃一次呢？ 采訪前要做哪些準(zhǔn)備呢？板書：采訪前準(zhǔn)備 （二）學(xué)生交流。展示老師準(zhǔn)備的采訪提綱。 小結(jié)：訪談前準(zhǔn)備好采談提綱，包括時間、地點(diǎn)、采訪對象、設(shè)計的問題等。 模擬練習(xí)： （１）設(shè)計采訪提綱。 （２）分組點(diǎn)評各小組的采訪提綱。 （３）教師點(diǎn)評。 （４）探討采訪，并作演練 ３提綱已經(jīng)列好了，現(xiàn)在我們就要去采訪了。采訪時又要注意什么呢？板書：采訪中 ４出示視頻：請同學(xué)們看一段采訪，你們覺得他們好在哪里？ 學(xué)生討論交流： 他們訪談時要做到：（板書四點(diǎn)） １會問。把問題設(shè)計得簡潔、明白，使被采訪者一聽就明白。 ２善聽。訪談人員發(fā)問后，不僅要耐心地、集中精力地傾聽被訪者的陳述，而且還要關(guān)注訪談對象的表情、語氣，捕捉語言之外所附帶信息。 ３回應(yīng) 在問答過程中訪談人員要適當(dāng)?shù)亟o予積極的反饋，讓被訪者明白你很在意他說的內(nèi)容，必要時可以追問。 ４巧記 在沒有機(jī)器記錄的情況下，交談內(nèi)容要盡量多記，假如記不下那該怎么辦？那就記關(guān)鍵詞。除了上述的訪談技巧外，整個訪談過程自始自終都要注意態(tài)度一定要誠懇，學(xué)會使用禮貌用語。 二、你們能學(xué)著他們這樣子采訪嗎？ １、模擬采訪： 現(xiàn)在小組先練習(xí)采訪老師，哪一組愿意采訪一下？ ２、采訪后總結(jié)： 師：他們剛才在采訪過程中有沒有做到剛才提到的要求呢？ ３從會問、善聽、回應(yīng)、巧記四個方面交流 ４交流采訪記錄 小結(jié)：采訪后我們都要對自己的采訪內(nèi)容進(jìn)行整理，總結(jié)。 三、各小組采訪（如果時間有多余） １現(xiàn)在每一組選兩名學(xué)生，記者和記錄員，現(xiàn)場采訪老師。 ２根據(jù)收集到的信息，自己小組確定本小組觀點(diǎn) 四、課堂小結(jié) 同學(xué)們，這節(jié)課我們學(xué)會了采訪，我們知道了（看板書）采訪的基本要求。希望你們在今后能運(yùn)用學(xué)到的本領(lǐng)去采訪更多的人，采集到更多、更新鮮的信息。
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