【正文】 服務標準的保證。服務質(zhì)量存在不一致性,很大一部分原因是服務沒有標準化，員工的服務比較隨意化。完好的服務設備。服務設備，是指酒店用來接待服務的設備設施。它直接反映酒店服務質(zhì)量的物質(zhì)技術(shù)水平。完善的服務項目。酒店是一個向賓客提供食、宿、行、游、購、娛的綜合性服務行業(yè)，這就決定了它的服務項目不能單一化，而應多樣化。推出賓客服務質(zhì)量保證卡。賓客服務質(zhì)量保證卡既可以是使賓客放心滿意，也可通過滿意賓客的對外宣傳，以吸引大量的回頭客和常住客還可利用賓客對酒店服務質(zhì)量的監(jiān)督，來促進酒店的全面質(zhì)量管理。產(chǎn)品標準的保證。酒店除了提供服務外，還提供客房、飲食和娛樂設施等產(chǎn)品。質(zhì)量熱線電話。為了能對不符合質(zhì)量保證標準的服務與產(chǎn)品的情況及時進行處理，質(zhì)量保證卡上一定要提供質(zhì)量熱線電話，稱為投訴專線電話，考慮到酒店應用積極的語言與賓客溝通，因此是質(zhì)量熱線電話。二、通過優(yōu)質(zhì)的內(nèi)部營銷提升酒店的服務質(zhì)量?！?服務是酒店生命線”的理念，對其組織公民行為的發(fā)揮意義重大。酒店的內(nèi)部營銷對提升酒店的服務水平是極其重要的。因為只有建立了內(nèi)部忠誠，才能有外部忠誠。要提高服務質(zhì)量、做好服務營銷工作,聘用盡可能優(yōu)秀的人來是關(guān)鍵。領(lǐng)導應當體諒員工。領(lǐng)導對員工表現(xiàn)出充分的關(guān)心，使員工有家的溫馨和依戀則更會激發(fā)其主人翁意識和奉獻精神。建立公正合理的員工報酬制度。薪酬水平是影響員工滿意度的重要的因素之一。重視員工培訓。培訓的目的是使員工對酒店有個全面的認識并確定自己在其中的位置，明確與其他員工的關(guān)系和與顧客的關(guān)系；使員工對酒店的成員有所了解，能接受酒店目標并愿意為之努力；使員工對自己“兼職營銷者”的角色有深入的認識，更重要的是使員工認識到自己對顧客，對酒店的重要性和獲得了實現(xiàn)自己價值的機會，以便充分發(fā)揮在對客服務過程中主觀能動性。所有這些，都能提高員工對自身工作的滿意程度，是酒店外部營銷成功的基礎(chǔ)。建立酒店服務文化。酒店服務質(zhì)量是各種資源，如人的、技術(shù)的資源共同作用的結(jié)果，因而要成功地進行質(zhì)量管理，必須創(chuàng)造和培育一種能夠提供高質(zhì)量的穩(wěn)定的酒店服務文化。選擇合適的考核獎勵辦法。首先必須建立一個考評系統(tǒng)。這個系統(tǒng)必須有透明度、時效性,并保證公平。(1)把獎勵同企業(yè)的形象和策略聯(lián)系在一起。也就是說，獎勵要與企業(yè)的經(jīng)營方針和發(fā)展目標緊密地結(jié)合起來。(2)獎勵方法要多樣化。物質(zhì)獎勵、貨幣獎勵是基本的、必須的，但不是惟一的。先進的外部服務思想，優(yōu)質(zhì)的內(nèi)部質(zhì)量服務，是今天的酒店業(yè)得以生存和發(fā)展的重中之重。只有一切從使賓客滿意的角度出發(fā)，才能使酒店產(chǎn)生高質(zhì)量的服務，使酒店的服務不斷適應發(fā)展變化著的客人需求。維護酒店安全穩(wěn)定隨著形勢任務的發(fā)展變化，社會治安綜合治理面臨著許多新情況、新問題，工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和重點、難點問題亟需解決。為了進一步加強和深化治安綜合治理，切實維護酒店安全穩(wěn)定，應從以下幾點著手。一、認真落實治安綜合治理領(lǐng)導責任制、目標管理責任制和一票否決制加強和深化治安綜合治理，首先要在落實“三制”上下功夫。一是要繼續(xù)大力實施“一把手工程”、把“保一方平安”的重任切切實實壓到各級領(lǐng)導干部的肩上，把抓好治安綜合治理工作作為各級領(lǐng)導干部的任期目標之一，與他們的政績考核、晉職晉級和獎懲直接掛鉤。二是要按照“誰主管、誰負責”和“屬地管理”原則，根據(jù)形勢任務的要求，科學制定和量化各級、各部門、各崗位的治安綜合治理任務、目標，完善考核標準。要堅持檢查考核制度，逐步探索不定期抽查考評結(jié)果，按照考核結(jié)果兌現(xiàn)獎懲。三是要堅決實行一票否決制。要嚴格堅持上級規(guī)定的一票否決條件，不得擅自放寬標準、條件；對治安秩序比較混亂的部位和部門，要實行重點管理或整治。凡被一票否決的部門，不得評選先進，選中的要堅決撤銷。四是要抓好安全防范措施，實行責任查究通報制度。對被查究的部門，要實行一票否決；對其主要負責人、主管負責人和直接責任人一票否決，因失職造成重大損失或惡劣影響的，應加大處罰力度。二、廣泛深入地開展安全創(chuàng)建活動深入開展安全創(chuàng)建活動是新形勢下深化治安綜合治理的必由之路，要堅定不移、廣泛深入地抓下去。一是要明確“創(chuàng)安”活動的核心內(nèi)容是“安全”，即努力為賓客創(chuàng)造穩(wěn)定的安全環(huán)境。二是要把功夫下到發(fā)動組織員工上。把員工廣泛發(fā)動、組織起來，是“創(chuàng)安”活動取得成效的關(guān)鍵。要采取多種形式，把創(chuàng)安的目的、標準、措施交給員工，變成員工的自覺行動。三是要抓住影響員工安全感的突出治安問題和社會風氣問題，采取針對性措施予以解決。四是要把“創(chuàng)安”活動作為精神文明建設的一項重要內(nèi)容，凡沒有達到“安全”標準的，一律不得參與評優(yōu)活動。三、切實加強組織領(lǐng)導加強和深化治安綜合治理是深化改革、加快發(fā)展的需要，是消除各類不安定因素、切實維護政治穩(wěn)定的需要，是綜治工作內(nèi)在發(fā)展規(guī)律的需要，是廣大干部職工的迫切愿望和要求。要從改革、發(fā)展、穩(wěn)定的大局出發(fā)，充分認識加強和深化治安綜合治理的極端重要性，把它擺上重要位置，列入重要議事日程，加強領(lǐng)導，精心組織，精心部署，狠抓落實。堅持主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導靠上抓，實行分工包片、包系統(tǒng)制度，一級抓一級，層層抓落實。加大財力物力投入，要按照 “三個代表”的重要思想為指導，全面貫徹“十六大”精神，切實把治安綜合治理工作的正常開展，保障賓客的安全。要高度重視、大力加強職工隊伍建設，發(fā)揮其在治安綜合治理中的主力軍作用。要按照“抓班子、帶隊伍、促工作、保穩(wěn)定”的思路，以“嚴格管理、熱情服務”為核心，堅持從嚴治店的方針，以深化改革為動力，以提高干部職工的整體素質(zhì)為重點，全面落實隊伍建設各項措施，不斷提高全店員工隊伍的整體素質(zhì)和生產(chǎn)力。扎實有力地推進治安綜合治理，保障和促進全店的改革、發(fā)展、穩(wěn)定。對任何一家酒店來說，營銷無疑是至關(guān)重要的經(jīng)營活動。要達到銷售目的，酒店銷售隊伍責無旁貸。那么，酒店經(jīng)理應如何帶領(lǐng)自己的銷售隊伍做好銷售呢？有十五種方法供參考。確定銷售目標與計劃。酒店銷售應首先制定出切實可行的計劃，使計劃適合自己的產(chǎn)品、市場地位和社區(qū)形象，制定詳細的經(jīng)營目標與策略。定期召開銷售會議。酒店經(jīng)理應參加每周的營銷例會，各運轉(zhuǎn)部門的主管人員也應參加。酒店經(jīng)理的參與顯示出企業(yè)的重視與支持，并能保證營銷工作不脫離軌道。對客人的投訴及時作出反映。不管客人投訴是面對面的，還是通過電話、書信，只要遇到投訴就要及時作出反應。堅持審閱每周報告書。酒店經(jīng)理應堅持審閱由銷售部和訂房部作出的每周報告書。該報告書應詳細記錄本周預約情況，指出市場新動向以及開房與平均房價的變化情況。參加拜訪客戶活動。若酒店經(jīng)理能帶領(lǐng)銷售人員拜訪一些重點客戶，則往往能對銷售人員起到支持與鼓勵的作用，而且更能有效地影響客戶。穩(wěn)住主要客戶。一個酒店大約有80%的收入來自一批主要客戶。酒店應通過經(jīng)常性召開聯(lián)宜活動，穩(wěn)定他們對酒店的信賴。招待社區(qū)知名人士。因為擁有一批穩(wěn)定、忠心的客戶與社區(qū)友好的形象將大大有利于銷售工作。陪同客戶參觀酒店產(chǎn)品。酒店經(jīng)理若能跟銷售人員一起陪客戶參觀酒店設施，哪怕只有幾分鐘時間，往往能起到意想不到的效果。增加情感交流。酒店經(jīng)理若能親自寫信向潛在客戶征詢意見，介紹產(chǎn)品，會大大有利于銷售。讓銷售經(jīng)理專心致志。把銷售經(jīng)理從一切非銷售性事務中解脫出來，目標專一，方能卓有成效。1拜見會議客戶。酒店的會議銷售不可忽視，酒店應不失時機地聯(lián)絡會議商，爭取會議可能機會。1從廣告投入中獲取得最大收益。想方設法把廣告經(jīng)費投到能帶來高利潤的產(chǎn)品上去。1舉辦公眾注意的活動。有計劃的活動會增強銷售攻勢。酒店應有計劃地舉辦一些吸引公眾的活動。1讓銷售人員的工作得到承認。當銷售人員完成既定的銷售目標時，酒店老板應予以肯定與獎賞。