酒店新員工培訓計劃-資料下載頁
2025-10-09 00:25本頁面
【正文】 學習房態(tài)的正確表示和電腦房態(tài)顯示。了解客房配備消費品種類及價格、易耗品名稱及配備標準、棉品名稱及配備標準。學習查房程序。第三天檢查鞏固前兩天學習內(nèi)容；學習客房清潔標準，培訓鋪床程序并練習，培訓清潔衛(wèi)生間程序并練習。第四天檢查鞏固前三天學習內(nèi)容；培訓職業(yè)道德；培訓清潔客房程序。實踐查房。第五天檢查鞏固前四天培訓學習內(nèi)容；培訓加床服務流程、開夜床流程；繼續(xù)培訓清潔客房程序。（文員培訓電腦操作程序）第六天鞏固前期學習內(nèi)容；培訓意外、突發(fā)情況、火警火險應急處理程序、本崗位消防設施布局情況、消防器材使用方法；培訓客房衛(wèi)生管理制度，客房用品消毒程序。對前期培訓程序和流程進行操作指導和糾正。（文員跟班學習每班工作內(nèi)容）第七天書面和實際操作考核，合格后單獨上崗。PA班組新員工7天培訓流程第一天學習部門制度和規(guī)定，熟悉酒店各部門布局、客房房型。培訓禮儀禮貌、言行舉止要求和規(guī)范，學習PA員工崗位職責和工作內(nèi)容；第二天認識各類清潔劑，了解其各自功能；學習公共區(qū)域和衛(wèi)生間清潔標準； 第三天第四天 第五天第六天第七天培訓各類地毯清潔保養(yǎng)程序及清潔劑配兌比例，培訓大理石結(jié)晶及拋光程序；跟班學習一樓區(qū)域清潔流程和標準；培訓清潔客房程序；跟班學習二樓區(qū)域清潔流程和標準；培訓玻璃清潔程序和標準；培訓地毯清潔程序；跟班學習四樓區(qū)域清潔流程和標準；了解本部門安全規(guī)程及配備消防設施、培訓消防安全知識；崗前考核，合格者錄用。第一天第二天第三天第四天 第五天 第六天 第七天洗衣房新員工7天培訓內(nèi)容學習部門制度和規(guī)定，熟悉酒店客房布局、房型、價格。培訓禮儀禮貌、言行舉止要求和規(guī)范，培訓洗衣房員工崗位職責和工作內(nèi)容。培訓《制服布草管理規(guī)章制度》、《洗衣房管理制度》、《洗衣房安全生產(chǎn)規(guī)定》、《洗衣房機器設備的保養(yǎng)規(guī)定》培訓并認識洗衣房洗滌用品名稱和功用，培訓《洗衣房消毒程序及標準》《干洗工操作流程》培訓《水洗工操作流程》、培訓《布草房工衣更換流程》 培訓《清潔客房程序》鞏固所在崗位工作流程和操作程序，培訓消防知識。崗前考核，合格者錄用。銷售部新員工7天培訓流程第一天：學習部門制度和規(guī)定，酒店電話號碼，學習言行舉止禮儀規(guī)范（引領客人、遞送名片、待客禮儀等），接聽電話、接待客人基本流程。第二天：檢查鞏固第一天學習知識；學習掌握酒店客房知識：客房布局、客房總?cè)萘俊⒏黝惙啃图伴g數(shù)、房價、客房特點及客房用品配備。第三天：檢查鞏固前兩天學習知識；學習掌握會議室總?cè)萘?、類型、價格標準；中餐廳、茶樓總?cè)萘?、消費標準（宴席、零餐配菜標準、茶品等）、收費項目（酒水服務費、茶位費等）。第四天：檢查鞏固前三天學習知識；學習前廳登記入住流程、換房流程、延房流程；學習客房查房流程、清潔客房流程；餐飲部席間服務流程。第五天：檢查鞏固前四天學習知識；學習掌握各會議室橫幅、背景噴繪、酒店正門楣、宴會廳背景、大小水牌尺寸及外做廣告價格標準；掌握外購鮮花價格和對客收費標準；學習電話拜訪客戶流程，學習上門預訂客人接待流程。第六天：檢查鞏固前五天學習知識；學習上門拜訪客戶流程和有效推銷酒店產(chǎn)品技巧。學習建立客戶檔案第七天：書面、實際操作考核第一天第二天第三天第四天第五天 第六天 第七天保安隊新入職員工7天培訓流程學習應知應會、培訓言行舉止、儀容儀表規(guī)范；熟悉酒店外環(huán)境和酒店各部門布局、掌握本崗位職責和工作內(nèi)容；培訓停車手勢規(guī)范、標準站姿；熟悉各部門消防設施所在具體位置和配備情況；學習消防理論知識，消防應急救援預案，電梯關人處理預案，發(fā)生火險、火警處理預案；實際操作消防水袋（軟管）連接、滅火器使用方法，各部位消防設施操作要領，培訓各崗位工作內(nèi)容和流程；鞏固所學習內(nèi)容。跟班學習各崗位操作流程。崗前考核。
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