晉江市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所-資料下載頁(yè)
2025-10-08 17:18本頁(yè)面
【正文】 測(cè)。組織專業(yè)技術(shù)人員，開展活豬尿樣檢測(cè)，全市共抽檢86個(gè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生豬尿樣300份，均通過現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性樣品。除此之外，我所對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市中心定點(diǎn)屠宰場(chǎng)調(diào)入生豬進(jìn)行尿樣抽檢，按待宰存欄豬5%的比例抽檢，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，共檢測(cè)尿樣800余份，未發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性尿樣。加強(qiáng)對(duì)冷鮮肉市場(chǎng)的監(jiān)管。對(duì)全市6個(gè)超市和3個(gè)專賣店銷售的冷鮮豬肉實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)管，安排專人查驗(yàn)檢疫證明及隨貨同行的瘦肉精檢測(cè)報(bào)告。加大宣傳力度。印發(fā)了“瘦肉精”等違禁藥品綜合整治的通告，并發(fā)放至養(yǎng)殖戶，做到家喻戶曉。設(shè)立并公布了舉報(bào)電話。穩(wěn)步推進(jìn)動(dòng)物檢疫工作。產(chǎn)地檢疫是動(dòng)物檢疫的基礎(chǔ)，做好產(chǎn)地檢疫是防止疫病蔓延的根本措施。我們進(jìn)一步深化產(chǎn)地檢疫工作，要求動(dòng)物飼養(yǎng)者在出售動(dòng)物時(shí)，必須提前向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，動(dòng)物檢疫員對(duì)出欄畜禽實(shí)施臨欄檢疫，憑動(dòng)物免疫登記卡及佩帶的免疫耳標(biāo)，經(jīng)檢疫合格的畜禽出具產(chǎn)地檢疫證明；嚴(yán)禁無免疫標(biāo)識(shí)及規(guī)定檢疫證明的畜禽進(jìn)入流通領(lǐng)域和屠宰場(chǎng)。目前，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，我市產(chǎn)地檢疫開展面已達(dá)到100%，農(nóng)戶散養(yǎng)畜禽產(chǎn)地檢疫率達(dá)80%以上，規(guī)?；曫B(yǎng)場(chǎng)產(chǎn)地檢疫率達(dá)100%。屠宰檢疫是保證市民吃上“放心肉”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我所嚴(yán)把生豬宰前檢疫、宰后監(jiān)督關(guān)，做好生豬宰前檢疫和宰后監(jiān)督工作。今年，我們除繼續(xù)對(duì)進(jìn)場(chǎng)屠宰的生豬、肉牛進(jìn)行常規(guī)的“三證”查驗(yàn)、疫病臨床檢查外，把免疫耳標(biāo)的佩帶情況作為宰前檢疫的一項(xiàng)重要內(nèi)容，對(duì)無標(biāo)的生豬、肉牛一律不準(zhǔn)許進(jìn)場(chǎng)。半年來，我們嚴(yán)格按照量質(zhì)化目標(biāo)管理的要求，落實(shí)崗位責(zé)任制，責(zé)任到崗，崗位到人，各負(fù)其責(zé)，層層把關(guān)，確保了進(jìn)場(chǎng)屠宰的生豬、肉牛檢疫率達(dá)100%，出證率達(dá)100%。市場(chǎng)檢疫監(jiān)督一方面對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）經(jīng)過檢疫后的動(dòng)物產(chǎn)品上市進(jìn)行監(jiān)督，另一方面對(duì)直接上市的動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫，是檢疫環(huán)節(jié)的最后一道關(guān)口，情況復(fù)雜。今年，我們?cè)诶^續(xù)實(shí)行全天候巡回檢查的同時(shí)，更進(jìn)一步加大了市場(chǎng)檢疫監(jiān)管力度，繼續(xù)對(duì)肉食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，要求上市的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品必須持證、帶標(biāo)銷售；實(shí)行強(qiáng)制索證，索票制度，對(duì)不能提供有效票證的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制退市制度；進(jìn)一步規(guī)范活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，督促各活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)開辦方建立健全衛(wèi)生、消毒、無害化處理等管理制度，要求對(duì)活禽經(jīng)營(yíng)和宰殺場(chǎng)所、活禽運(yùn)載工具和宰殺器具等堅(jiān)持每日消毒，對(duì)活禽糞便、污物及廢棄物等按規(guī)定進(jìn)行無害化處理，要求家禽必須通過市場(chǎng)檢疫人員測(cè)量體溫、嚴(yán)格檢疫合格后方能銷售。同時(shí)，要求各生鮮超市、冷凍動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶、品牌肉食專賣店憑檢疫合格證明、檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志才能加工、出售動(dòng)物產(chǎn)品，并建立購(gòu)進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫情況臺(tái)帳制度。嚴(yán)防了未經(jīng)檢疫和病害的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品上市流通，使我市的檢疫管理秩序走向了良性循環(huán)，為我市市民食肉安全提供了強(qiáng)有力的保障。半年來，我們進(jìn)一步加大動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督力度，對(duì)80余家單位（個(gè)人）動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的動(dòng)物防疫條件進(jìn)行了審核；立案查處違法違規(guī)案件5起，結(jié)案5起，立案、結(jié)案率均達(dá)到100%，有力地打擊了違反《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)的行為。存在的問題一是部份職工工作紀(jì)律渙散、業(yè)務(wù)知識(shí)低下，職工綜合素質(zhì)有待提高，需進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)。二是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法設(shè)備配套落后。由于動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法設(shè)備不完善，在查處違法違規(guī)案件時(shí)，常常出現(xiàn)到達(dá)案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)不及時(shí)、取證困難的現(xiàn)象，極大的影響了案件辦理。下一步打算在繼續(xù)加強(qiáng)以上各項(xiàng)工作的同時(shí)，在畜產(chǎn)品安全工作中重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)瘦肉精、獸藥殘留等的整治工作。通過加大宣傳、培訓(xùn)工作力度。組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫監(jiān)督員走村入戶，在養(yǎng)殖戶集中區(qū)域刷寫宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造輿論氛圍。同時(shí)通過印發(fā)宣傳單、送知識(shí)上門、組織養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料、獸藥添加劑經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)等途徑，將《畜牧法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)送上門，讓養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)人員懂法、守法，增強(qiáng)畜產(chǎn)品安全意識(shí)，從生產(chǎn)源頭上杜絕違禁藥品流入畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)入市場(chǎng)。二是加大動(dòng)物檢疫監(jiān)管工作力度。進(jìn)一步完善動(dòng)物檢疫工作監(jiān)管，規(guī)范檢疫程序，保證動(dòng)物產(chǎn)地檢疫率保持在90%以上，運(yùn)輸檢疫率、屠宰檢疫率均達(dá)到100%，市場(chǎng)監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)到100%，案件查處率100%。繼續(xù)深入開展“瘦肉精”、萊克多巴胺等違禁藥品的專項(xiàng)整治，加大對(duì)飼料生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保畜產(chǎn)品、投入品安全，確保不發(fā)生重大肉食品安全事件。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所
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