供應(yīng)鏈管理“啤酒游戲”心得-資料下載頁
2025-10-08 13:38本頁面
【正文】 游戲結(jié)束后，我們各自填出自己的記錄表，并繪制出庫存~缺貨折線圖和需求預(yù)測(cè)量折線圖，由于沒有缺貨成本，我們的總成本數(shù)值和總庫存量一致。實(shí)驗(yàn)的效果并不是特別明顯，沒有達(dá)到預(yù)期效果，后來的時(shí)候我們重新做了一次，第二次的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)波動(dòng)比較大，不僅有很高的庫存還有很多的缺貨，由于時(shí)間關(guān)系我們?cè)谧龅?0周的時(shí)候就沒有做下去，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采取的是第一次的數(shù)據(jù)，希望以后的實(shí)驗(yàn)會(huì)做的更好!第五篇：供應(yīng)鏈管理 啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告供應(yīng)鏈管理與客戶關(guān)系管理實(shí)驗(yàn)報(bào)告（一）實(shí)驗(yàn)名稱：啤酒游戲（綜合性實(shí)驗(yàn)）專業(yè)年級(jí)： 姓 名： 學(xué) 號(hào)： 分組情況：四人一組 組 員：實(shí)驗(yàn)時(shí)間 實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖箤W(xué)生能對(duì)供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象進(jìn)行更加直觀并且深入的分析，理解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”，分析產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”的原因，找出減少“牛鞭效應(yīng)”的方法，通過“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)來理解供應(yīng)鏈中的信息失真以及信息共享的重要性。2 實(shí)驗(yàn)方法游戲分組：每組4人，分別扮演：零售商、分銷商、批發(fā)商、制造商，模擬一條供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程，每個(gè)角色提交各自訂單，重復(fù)游戲60次。3 實(shí)驗(yàn)儀器供應(yīng)鏈推演套件啤酒游戲軟件。4 實(shí)驗(yàn)操作方法（1）熟悉角色；（2）分小組，同學(xué)扮演不同角色；（3）分析各個(gè)角色的經(jīng)營(yíng)狀況； 5 實(shí)驗(yàn)步驟（1）四個(gè)學(xué)生中的一個(gè)創(chuàng)建游戲（設(shè)定自己的姓名和游戲名稱）（2）另外三名學(xué)生查找在第一步中創(chuàng)建的游戲名稱，并加入游戲。（3）游戲創(chuàng)建者開始游戲，系統(tǒng)生成20周的最終消費(fèi)者隨機(jī)需求量，進(jìn)入第一周。（4）零售商根據(jù)界面上顯示的本周的下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況，決定本周分別向其上游供應(yīng)商（分銷商）的訂購(gòu)數(shù)量（注：下游發(fā)送的訂購(gòu)需求兩周后到達(dá)上游，上游發(fā)貨后兩周后到達(dá)下游，下同），并發(fā)送訂單。（5）然后依次是分銷商、批發(fā)商和制造商根據(jù)界面上顯示的本周的下游的銷售需求、從上游的收貨情況/生產(chǎn)情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況，決定本周分別向其上游供應(yīng)商的訂購(gòu)/生產(chǎn)數(shù)量，并發(fā)送訂單。（6），在每一周向上游發(fā)送訂單，直到第38周。游戲過程中，每個(gè)操作者可以隨時(shí)查看自身所扮演角色在以前各周的操作狀態(tài)（下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況等）（7）游戲完成后，系統(tǒng)自動(dòng)形成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，包括各周各角色的操作狀態(tài)（下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況等），同時(shí)以圖表的形式展現(xiàn)各周各角色的訂購(gòu)情況、庫存情況、缺貨情況以及總成本情況。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：圖一匯總圖圖二 零售商圖三 批發(fā)商圖四 分銷商圖五 制造商 結(jié)果分析：由圖一匯總圖的訂單折線圖我們可以看出，整條供應(yīng)鏈上由于信息不暢通，訂貨數(shù)據(jù)逐層被放大化了，接著導(dǎo)致供應(yīng)鏈最上游制造商的庫存量飆升，總成本也上升了。隨后各成員開始減少訂單量，但是由于訂貨提前期為四周，減少訂單量剛開始庫存，總成本是慢慢的都降低了，但隨后零售商，批發(fā)商，分銷商，制造商紛紛都開始出現(xiàn)缺貨問題，總成本又開始上升。所以如果零售商那里啤酒需求量相當(dāng)穩(wěn)定，那么上游每家公司都可以很好地管理庫存水平，并且，整條供應(yīng)鏈也處于平衡之中。但是，一旦零售需求迅速增加，便會(huì)對(duì)其余部分的渠道產(chǎn)生影響。隨著渠道信息的傳播，公司的庫存迅速增加，這樣也降低了整個(gè)渠道的效率。8 討論思考：（1）牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因是什么？1）供應(yīng)鏈的不確定性；在這個(gè)游戲中不確定性有需求的不確定性、供應(yīng)的不確定性和制造的不確定性。供應(yīng)的不確定性由于訂貨提前期來體現(xiàn)的。2）訂貨批量的影響；在供應(yīng)鏈上，每個(gè)角色向上游供應(yīng)商訂貨時(shí)，由于信息不暢通，訂貨提前期和防止缺貨發(fā)生等因素，訂貨批量逐層被放大化了。（2）可采取哪些措施避免牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生？1）縮短訂貨提前期；訂貨提前期越短，訂量越準(zhǔn)確，通過多頻度小數(shù)量的送貨方式，使需求預(yù)測(cè)的誤差降低。2）建立戰(zhàn)略合作伙伴，使用一些物流信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息共享。3）使用供應(yīng)商庫存管理方法來管理庫存，使供應(yīng)鏈的庫存逼近零庫存，降低成本。
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