小學(xué)六年級(jí)語(yǔ)文教案——當(dāng)小記者教學(xué)設(shè)計(jì)-資料下載頁(yè)
2025-08-06 00:36本頁(yè)面
【正文】 伴：小朋友，味道怎樣 小記者：味道好鮮好美喲，給我的感覺(jué)是：嫩而又爽口，雜碎油而不悶，白豌豆粑和化渣，湯香麻辣燙。 小記者：叔叔，這毛血旺是怎么 做的，我回去做給爸爸媽媽吃 伙計(jì)：好，聽(tīng)我說(shuō) (指著門(mén)前一土灶 ) 頭天晚上把筒子骨放入鍋中，滴上幾滴白醋，然后倒一桶清甜的嘉陵江水，拍幾塊老姜，放入適量的白豌豆，將湯熬至乳白色，半夜還要起床，把早已洗干凈的豬心、舌、肺、大腸切成塊、片下鍋，加入制好的糍粑海椒、花椒及五味調(diào)料，蓋上鍋，用小火煨，早上起來(lái)后，到宰房接一些新鮮的豬血回來(lái)，用酒醋洗去掉生血味，然后用翻滾的骨頭湯將血旺激熟，這叫掛印封喉。 翠花：毛血旺這東西怪，越煨，越入味，越鮮嫩，一鍋毛血旺雜碎湯鍋就這樣做成了。毛血旺不僅鮮美可口，而且常吃還能壯體養(yǎng)人。 (2)品嘗三絕之二椒鹽花生。 10 伙計(jì)： (快板 )北碚豆花土沱酒，好耍不過(guò)澄江口，高店子的黃糕蒸得泡，椒鹽花生要數(shù)我們磁器口?？靵?lái)買(mǎi)喲，彭記椒鹽花生。(眾人圍攏 ) 小記者：哦，是椒鹽花生，到處都有賣(mài)的，我們上勞動(dòng)課，老師還教給我們做法呢。 伙計(jì)：小朋友，別看這些是普通的椒鹽花生，我們?cè)谶x料、做工上很講究，不信，你們嘗嘗，先嘗后買(mǎi)。 小記者：香，香，真是香。 伙計(jì)：小朋友，你們真不會(huì)吃，來(lái)，我教你們。 (示范 ) 內(nèi)容總結(jié) （ 1）小學(xué)六年級(jí)語(yǔ)文教案 —— 《當(dāng)小記者》教學(xué)設(shè)計(jì) 一、教學(xué)內(nèi)容及要求 結(jié)合學(xué)校開(kāi)展的名地尋訪(fǎng)活動(dòng)，模擬當(dāng)當(dāng)小記者 （ 2）二、教學(xué)目的 １、通過(guò)當(dāng)小記者，提高口語(yǔ)交際能力 （ 3）） (二 ) 實(shí)地采訪(fǎng)，當(dāng)小記者 （學(xué)生分組進(jìn)行） 小記者進(jìn)入掛著幌子的樂(lè)天茶館 （ 4）（聽(tīng)評(píng)書(shū)：磁器口的由來(lái)） 11 磁器口最早叫白巖場(chǎng)，因白巖寺而得名 （ 5）（聽(tīng)介紹：磁器口的街巷庭院） 磁器口正街由西向東，街寬 五米左右
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