【正文】 充滿 98％的氮?dú)猓οx就窒息而死，而且?guī)靸?nèi)中藥材不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)、變色。是一種科學(xué)而又經(jīng)濟(jì)的貯藏方法。密封防潮貯藏法 地面鋪木板，板上鋪油毛氈和草席，再鋪上大塊塑料薄膜，中藥材堆放于薄膜上，用薄膜包裝密封，并將接縫粘接起來。四、貯藏保管中的變質(zhì)現(xiàn)象及防治 中草藥在貯存保管中，因受周圍壞境和自然條件等因素的影響，常會(huì)發(fā)生蟲蛀、霉?fàn)€、變色、泛油等現(xiàn)象，導(dǎo)致藥材變質(zhì)，影響或失去療效。 藥材經(jīng)蟲蛀后，有的形成蛀洞，有的被毀成蛀粉，破壞性甚強(qiáng)，應(yīng)注意防治。 害蟲的來源，主要是藥材在采收中受到污染，干燥時(shí)未能將蟲卵消滅而帶入貯藏的地方； 或者是貯藏的地方和容器本身不清潔，內(nèi)有害蟲附存； 或在貯藏過程中，害蟲由外界進(jìn)入繁殖。（一）蟲害及防治 一般含脂肪油（如苦杏仁、桃仁、柏子仁等）、淀粉（如：白芷、山藥、意苡仁等）或蛋白質(zhì)（如金錢白花蛇、薪蛇等）多的藥材較易蟲蛀。因?yàn)檫@些成分都是害蟲生長的養(yǎng)料。 含辛辣成分的藥材，一般不易蟲蛀，如胡椒、花椒、蓽芨等。 （一）蟲害及防治蟲害的防治措施可分為：物理防治方法： 太陽曝曬、烘烤、低溫冷藏、密封法。 化學(xué)防治方法： 在塑料帳密封下，用低劑量的磷化鋁熏蒸，結(jié)合低氧法進(jìn)行； 探索試用低毒高效的新殺蟲劑。（一）蟲害及防治殺蟲措施的新進(jìn)展：?高頻介質(zhì)電熱、黑光燈誘殺蛀蟲。?利用藥材揮發(fā)性的氣味，防止同處存放的藥材蟲蛀。 陳皮與高良姜同放，可免生蟲； 澤瀉與丹皮存放一處，澤瀉不易蟲蛀。（一）蟲害及防治 大氣中存在有多量的霉菌孢子，如散落在藥材表面，在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认拢疵劝l(fā)為菌絲，分泌酵素，溶蝕藥材的內(nèi)部組織，致使腐敗、變質(zhì)，失去藥效。（二）生霉及防治藥材的防霉措施： 主要是控制庫房的濕度在 65～70％為宜； 藥材含水量應(yīng)保持在 15％以下。（二）生霉及防治（三）變色及預(yù)防 各種藥材都有其固有的顏色，如貯藏不當(dāng)，顏色改變，藥材也有可能變質(zhì)。 酶引起的變色，如藥材中所含成分的結(jié)構(gòu)中有酚羥基，則在酶作用下，經(jīng)過氧化、聚臺，形成了大分子的有色化合物，使藥材變色；如含黃酮類，羥基蒽醌類，鞣質(zhì)類等藥材，因此容易變色。 非酶引起的變色原因比較復(fù)雜。 或因藥材中所含糖及糖酸分解產(chǎn)生糠醛及其類似化合物，與一些含氮化合物縮合成棕色色素； 或因藥材中含有的蛋白質(zhì)中的氨基酸與還元糖作用，生成大分子的棕色物質(zhì)，使藥材變色。（三）變色及預(yù)防 有些藥材因貯藏日久或蟲蛀生霉以及經(jīng)常日曬，也會(huì)變色。 此外，某些外因如溫度、濕度、日光、氧氣、殺蟲劑等多與變色的快慢有關(guān)。因此，防止藥材的變色，常需干燥避光冷藏。（三）變色及預(yù)防 泛油指含油藥材的油質(zhì)泛于藥材表面以及某些藥材受潮、變色后表面泛出油樣物質(zhì)。 前者如柏子仁、杏仁、桃仁、郁李仁（含脂肪油）、肉桂（含揮發(fā)油）、當(dāng)歸。 后者如天門冬、孩兒參、枸杞等（含糖質(zhì)）。 藥材 “ 泛油 ” ，除油質(zhì)成分損失外，常與藥材的變質(zhì)現(xiàn)象相聯(lián)系。（四）泛油及預(yù)防 藥材產(chǎn)生泛油的原因，與貯藏時(shí)溫度過高、貯藏年久或長期受日光照曬，與空氣接觸，引起變質(zhì)等有關(guān)。 防止 “ 泛油 ” 的主要方法是是將容易走油的藥材干燥后冷藏，或放置陰涼處避光保存。如能貯于密閉容器中則效果更好。（四）泛油及預(yù)防 有些藥材在埋藏過程中所含有效成分會(huì)自然分解或起化學(xué)變化而降低療效，如洋地黃、麥角、綿馬貫眾等，這類藥材不能久貯。（五）其它變質(zhì)情況 是指在適宜低溫條件下，改變貯藏環(huán)境氣體成分的一種貯藏方式。 氣調(diào)貯藏包括自發(fā)氣調(diào)貯藏方式和可控氣調(diào)貯藏方式兩種。五、生藥的貯藏新方法 自發(fā)氣調(diào)貯藏 是指將生藥密封在具有透氣性能的塑料薄膜或帶硅窗的塑料薄膜袋或帳中，利用生藥自身呼吸作用和塑料的透氣性，在一定溫度條件下，自發(fā)調(diào)節(jié)密閉環(huán)境中的 O2和 CO2的含量，使之適合氣調(diào)貯藏的要求，簡稱 MA貯藏。例如塑料薄膜大帳法、硅膠窗薄膜封閉法等。五、生藥的貯藏新方法 可控氣調(diào)貯藏 指將生藥密封在不透氣的氣調(diào)室（或庫）內(nèi)，利用生藥呼吸作用，并采用機(jī)械氣調(diào)設(shè)備，對密閉系統(tǒng)中 O2和 CO2氣體人工調(diào)節(jié)到適宜的氣體組成的貯藏方法。 由于自發(fā)氣調(diào)貯藏主要依靠生藥自身的呼吸作用進(jìn)行氣體調(diào)節(jié)，因此主要適宜于短期貯藏，相對可控氣調(diào)貯藏貯藏效果較差。五、生藥的貯藏新方法： 主要原理是利用其本身與貯藏系統(tǒng)內(nèi)的氧氣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種穩(wěn)定的氧化物，將氧氣去掉，以達(dá)到保存商品品質(zhì)的目的。五、生藥的貯藏新方法 ： 核輻射保藏具有方法簡便，成本低，殺菌效果好，便于貯存等優(yōu)點(diǎn)。近年把此項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用于中藥材和中成藥的滅菌貯藏研究。 實(shí)驗(yàn)證明，鈷射線有很強(qiáng)的滅菌能力，就滅菌效果而言， γ 射線用于中成藥滅菌十分理想。五、生藥的貯藏新方法應(yīng)遵循的原則和要求：中藥材的運(yùn)輸，必須根據(jù)產(chǎn)品的類別、特點(diǎn)、包裝性能、儲(chǔ)藏要求、運(yùn)輸距離及季節(jié)不同等采用不同的運(yùn)輸手段。中藥材在運(yùn)輸過程中，所用搬運(yùn)工具必須潔凈衛(wèi)生，無有毒有害物質(zhì)，不能對中藥材引入污染。六、中藥材的運(yùn)輸運(yùn)載工具應(yīng)具較好的通氣性，以保持干燥。在陰雨天，應(yīng)嚴(yán)密防雨、防潮。在運(yùn)輸過程中，合格中藥材不能與不合格中藥材混堆，一起運(yùn)輸。可作食品用的中藥材不能和其他中藥材，特別是有毒中藥材混堆，一起運(yùn)輸。六、中藥材的運(yùn)輸謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAI