健康飲食運(yùn)動營養(yǎng)知識模板-資料下載頁
2024-12-31 22:42本頁面
【正文】 多的食物主要是帶硬殼的食物，如牡蠣、核桃等。也可通過鋅強(qiáng)化食物和鋅制劑補(bǔ)充鋅，但須慎重，因過量攝入對人體有害。 六、合理營養(yǎng)六、合理營養(yǎng)n 合理膳食既要滿足各類人群對各種營養(yǎng)素的生理合理膳食既要滿足各類人群對各種營養(yǎng)素的生理要求，能防止?fàn)I養(yǎng)缺乏病的發(fā)生，有利于工作效率要求，能防止?fàn)I養(yǎng)缺乏病的發(fā)生，有利于工作效率的提高，又要防止某些營養(yǎng)素?cái)z入過量而導(dǎo)致機(jī)體的提高，又要防止某些營養(yǎng)素?cái)z入過量而導(dǎo)致機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上近期或遠(yuǎn)期紊亂。不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上近期或遠(yuǎn)期紊亂。 n 這就要求實(shí)踐中應(yīng)遵守平衡膳食的要求：這就要求實(shí)踐中應(yīng)遵守平衡膳食的要求： 有符合膳食要求的營養(yǎng)素；有符合膳食要求的營養(yǎng)素； 有科學(xué)合理的食譜；有科學(xué)合理的食譜； 有合理的膳食制度；有合理的膳食制度； 有科學(xué)的烹飪方法；有科學(xué)的烹飪方法； 有良好的飲食習(xí)慣和生活規(guī)律；有良好的飲食習(xí)慣和生活規(guī)律； 有嚴(yán)格的食品衛(wèi)生制度和進(jìn)食環(huán)境，提供的有嚴(yán)格的食品衛(wèi)生制度和進(jìn)食環(huán)境，提供的 食品應(yīng)無毒無害。食品應(yīng)無毒無害。n 賽前飲食不可干擾與體力能力有關(guān)的生理應(yīng)激。食物應(yīng)滿足熱能賽前飲食不可干擾與體力能力有關(guān)的生理應(yīng)激。食物應(yīng)滿足熱能和體液平衡的需要，體積和重量要小，容易消化吸收，原則上是高和體液平衡的需要，體積和重量要小，容易消化吸收，原則上是高糖，低脂，少蛋白，充足的水，豐富的無機(jī)鹽和維生素。選擇食物糖，低脂，少蛋白，充足的水，豐富的無機(jī)鹽和維生素。選擇食物應(yīng)當(dāng)是個人喜愛的，符合生理及心理的需要。賽前一日或當(dāng)日不應(yīng)應(yīng)當(dāng)是個人喜愛的，符合生理及心理的需要。賽前一日或當(dāng)日不應(yīng)更換新食物，或改變習(xí)慣飲食的時間，換新食物有發(fā)生胃腸不適或更換新食物，或改變習(xí)慣飲食的時間，換新食物有發(fā)生胃腸不適或腹瀉的可能。運(yùn)動員應(yīng)食用適口的并且認(rèn)為是富于營養(yǎng)的食品，不腹瀉的可能。運(yùn)動員應(yīng)食用適口的并且認(rèn)為是富于營養(yǎng)的食品，不要強(qiáng)吃不愛吃的食品。飲食時間以安排在賽前要強(qiáng)吃不愛吃的食品。飲食時間以安排在賽前 23小時為宜，以保小時為宜，以保證運(yùn)動員證運(yùn)動員 在比賽時胃內(nèi)食物已經(jīng)基本排空，但也不產(chǎn)生肌餓無在比賽時胃內(nèi)食物已經(jīng)基本排空，但也不產(chǎn)生肌餓無力的感覺。賽避免高脂、干豆、富含纖維素的粗雜糧、韭菜等容易力的感覺。賽避免高脂、干豆、富含纖維素的粗雜糧、韭菜等容易產(chǎn)氣或延緩排空的食物，少食用或不用過辣、過甜的濃縮糖食，以產(chǎn)氣或延緩排空的食物，少食用或不用過辣、過甜的濃縮糖食，以預(yù)防食物對胃腸道的刺激。預(yù)防食物對胃腸道的刺激。七、體育比賽前有什么營養(yǎng)要求 八、賽前補(bǔ)糖有何意義八、賽前補(bǔ)糖有何意義 為預(yù)防低血糖，不宜空腹參賽。補(bǔ)糖目的主要為預(yù)防低血糖，不宜空腹參賽。補(bǔ)糖目的主要是提高糖原儲備，提高血糖濃度。方法及措施：含是提高糖原儲備，提高血糖濃度。方法及措施：含糖飲料（如葡萄糖水）或高糖食品（如巧克力），糖飲料（如葡萄糖水）或高糖食品（如巧克力），賽前賽前 2小時或賽前小時或賽前 15分鐘服用，糖量分鐘服用，糖量 1克克 /公斤，液公斤，液體總量不超過體總量不超過 600毫升，以攝氏毫升，以攝氏 1015度為宜。一般度為宜。一般短時（小于短時（小于 40分鐘）或強(qiáng)度不大的運(yùn)動不需補(bǔ)糖，分鐘）或強(qiáng)度不大的運(yùn)動不需補(bǔ)糖，運(yùn)動時間超過運(yùn)動時間超過 80分鐘，補(bǔ)糖可起到提高耐力的作用分鐘，補(bǔ)糖可起到提高耐力的作用。在大于。在大于 1小時的運(yùn)動中補(bǔ)糖，可增加糖的供能比小時的運(yùn)動中補(bǔ)糖，可增加糖的供能比例，提高氧的利用率，同時可補(bǔ)充水和電解質(zhì)，對例，提高氧的利用率，同時可補(bǔ)充水和電解質(zhì)，對運(yùn)動能力的提高有利。有訓(xùn)練的運(yùn)動員對外源性糖運(yùn)動能力的提高有利。有訓(xùn)練的運(yùn)動員對外源性糖的利用率較高。的利用率較高。九、賽前如何服用維生素 C 由于維生素 C在服用后 30至 40分鐘即能起到提高機(jī)體應(yīng)激能力的作用，因此短時間項(xiàng)目應(yīng)在賽前30至 40分鐘時服用，長時間項(xiàng)目在比賽臨開始前服用，服用量為 200至 1000毫克。一定注意，不管是糖，還是維生素 C，主要為比賽服用，切忌平時濫用。 謝謝 謝謝 !謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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