旅游管理專業(yè)本科學(xué)分制的教學(xué)計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-08-01 21:29本頁(yè)面
【正文】 出版社2.《現(xiàn)代飯店管理:理論、方法與案例》翁鋼民 南開(kāi)大學(xué)出版社主講教師簡(jiǎn)介：吳冰，女，1974年生，講師。主要從事旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理方面的教學(xué)與科研工作?？蒲许?xiàng)目：參加中國(guó)不同群體境外游客旅游行為模式研究（20032005國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目），主持渭南市11區(qū)縣旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)項(xiàng)目（2004年陜西省重點(diǎn)項(xiàng)目），并參與多項(xiàng)旅游規(guī)劃項(xiàng)目。先后于西北大學(xué)學(xué)報(bào)、陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)發(fā)表論文多篇。課程編碼 09410038 課程名稱 旅游研究方法與論文寫作 課程英文名稱 課程編碼 0922018 課程名稱 旅游學(xué)基礎(chǔ) 課程英文名稱 Tourism Basic課程簡(jiǎn)介:專業(yè)基礎(chǔ)課。是研究旅游者、旅游業(yè)以及雙方活動(dòng)對(duì)旅游接待地區(qū)社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì) 和環(huán)境之影響的科學(xué)。內(nèi)容包括了：社會(huì)經(jīng)濟(jì) 活動(dòng)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展與旅游活動(dòng)的關(guān)系、旅游者的界定、旅游活動(dòng)的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式，發(fā)展旅游業(yè)的基本要素以及可要素之間的關(guān)系，旅游對(duì)接待地區(qū)的基本影響以及政府的旅游政策等問(wèn)題。教材：《旅游學(xué)》 李天元主編 高等教育出版社參考書(shū)目1．《旅游學(xué)》 劉偉、朱玉槐著 廣東旅游出版社2．《旅游學(xué)概論》 馬勇主編 高等教育出版社主講教師簡(jiǎn)介：陳瑛，女。教授， 碩士生導(dǎo)師。華東師范大學(xué)西歐北美地理研究所博士畢業(yè)。從事長(zhǎng)期從事人文地理及旅游管理的教學(xué)和科研工作。 參加及主持了包括國(guó)家自然科學(xué)基金、陜西省軟科學(xué)、陜西省自然科學(xué)基金項(xiàng)目以及橫向研究項(xiàng)目多項(xiàng)。出版以及參編著作3部， 在《中國(guó)軟科學(xué)》、《西北大學(xué)學(xué)報(bào)》以及《上海經(jīng)濟(jì)研究》等學(xué)科核心期刊發(fā)表論文10余篇。課程編碼 0922020 課程名稱 管理學(xué)原理 課程英文名稱 Management Theory課程簡(jiǎn)介：專業(yè)基礎(chǔ)課程。主要講授管理學(xué)的基本原理問(wèn)題，從計(jì)劃、組織、人事、領(lǐng)導(dǎo)、控制五項(xiàng)職能予以闡述。結(jié)合現(xiàn)今企業(yè)的經(jīng)典案例，使理論聯(lián)系實(shí)際，達(dá)到管理學(xué)基本思想的滲透。教材：許慶瑞主編 《管理學(xué)》高教出版社 參考書(shū)目： 1.《管理學(xué)》 張敏 南京師范大學(xué)出版社 2001年2.《管理學(xué)教程》 丁傳奉 北京大學(xué)出版社 2005年主講教師簡(jiǎn)介:李向農(nóng) ，男， 1975年出生。本科畢業(yè)于西北大學(xué)，碩士畢業(yè)于長(zhǎng)安大學(xué)交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理專業(yè)。參加了多項(xiàng)省部級(jí)以及橫向課題。 自工作以來(lái)， 一直從事有關(guān)旅游管理以及旅游市場(chǎng)營(yíng)銷方面的課程。課程編碼 0922005 課程名稱 經(jīng)濟(jì)學(xué)原理 課程英文名稱 Economic Theory課程簡(jiǎn)介∶專業(yè)基礎(chǔ)課程。約瑟夫E斯蒂格利茨在其著作《經(jīng)濟(jì)學(xué)》談到管理學(xué)科與經(jīng)濟(jì)學(xué)科關(guān)系時(shí)，強(qiáng)調(diào)“通過(guò)應(yīng)用基本經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，特別是那些建立在對(duì)動(dòng)機(jī)的理解上的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，人們可以獲得對(duì)問(wèn)題的深刻理解”，《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》正是為旅游管理專業(yè)的本科學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程在引導(dǎo)和啟發(fā)教學(xué)中幫助學(xué)生掌握現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理和基本常識(shí)，并通過(guò)一些具體的例題/案例向?qū)W生說(shuō)明如何把這些原理和結(jié)論運(yùn)用于我們所生活的世界，特別是為今后學(xué)習(xí)旅游管理其他專業(yè)課程和從事旅游管理崗位上的管理人員提供必要的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。教材： 黎詣遠(yuǎn) 主編，《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》(高等學(xué)校經(jīng)濟(jì)管理類基礎(chǔ)課程教材)，高等教育出版社，2005年（第2版）參考書(shū)目：1. 《經(jīng)濟(jì)學(xué)》羅A薩繆爾森、威廉D諾德豪斯著，蕭琛主譯，人民郵電出版社，2004年(第17版)2. 《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》，（美）曼昆 著，三聯(lián)書(shū)店、北京大學(xué)出版社3. 《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論》，梁小民著，北京大學(xué)出版社，1998年4. 《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》，許純禎 主編高等教育出版社，2002年5. 《現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》，崔滿明 胡金榮主編陜西人民出版社 6. 《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》，(美)H克雷格彼得森 W克里斯劉易斯著 中國(guó)人民大學(xué)出版主講教師簡(jiǎn)介：李武斌，32歲，碩士研究生學(xué)歷，講師職稱，2001年畢業(yè)于重慶師范大學(xué)人文地理碩士專業(yè)，主要研究方向?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)與旅游經(jīng)濟(jì)。多年的刻苦鉆研和深入實(shí)踐，為經(jīng)濟(jì)地理和旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)和科研工作打下了濃厚的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。撰寫與發(fā)表論文有《德國(guó)“魯爾模式”對(duì)山西煤炭工業(yè)發(fā)展的啟示》、《重慶市城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)形成與發(fā)展研究》、《中國(guó)地區(qū)工業(yè)化進(jìn)程的評(píng)判》等數(shù)篇，參與編寫或主持《重慶市現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)地理》、《陜西省旅游資源普查》(延安地區(qū))等著作或課題。課程編碼 0922019 課程名稱 旅游資源與開(kāi)發(fā) 課程英文名稱 Tourism Resource and Exploitation課程簡(jiǎn)介：專業(yè)課程，主要講授旅游資源 的類型、分布，以及區(qū)域旅游資源的組合及旅游區(qū)和旅游路線在我國(guó)的形成和分布現(xiàn)狀；在此基礎(chǔ)上，了解我國(guó)旅游資源的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及各旅游區(qū)旅游資源開(kāi)發(fā)實(shí)踐活動(dòng)及開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)。教材 ： 《旅游資源開(kāi)發(fā)》 馬耀鋒主編 科學(xué)出版社參考書(shū)目1．《旅游資源學(xué)》 甘枝茂主編 高等教育出版社2．《旅游資源開(kāi)發(fā)》 甘枝茂主編 南開(kāi)大學(xué)出版社主講教師簡(jiǎn)介：宋保平，男，副教授， 碩士生導(dǎo)師。 南京大學(xué)碩士畢業(yè)。多年來(lái)一直從事有關(guān)旅游資源及其開(kāi)發(fā)、旅游景區(qū)規(guī)劃級(jí)管理等方面的研究。主持了陜西關(guān)山草原、翠華山山崩景區(qū)、南五臺(tái)自然風(fēng)景區(qū)以及黃河壺口瀑布風(fēng)景名勝區(qū)的旅游規(guī)劃編制。發(fā)表論文多篇。我不同層次的旅游類學(xué)生開(kāi)設(shè)課程7門。十一、旅游與環(huán)境學(xué)院（系）專業(yè)任意選修課（見(jiàn)旅游與環(huán)境學(xué)院專業(yè)任意選修課表）
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