門店經(jīng)營與管理學習心得doc-資料下載頁
2025-07-18 16:11本頁面
【正文】 陳列則更是一種藝術，通過靜止的商品陳列讓商品在顧客面前動起來，成為會說話的廣告。通過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)顧客在店內(nèi)流動路線的規(guī)律，利用這種規(guī)律安排商品陳列則是一種明智的選擇，延長顧客逗留時間，增加顧客購物可能。利用磁石點理論進行陳列，第一磁石點擺放銷售量大，盈利空間大的主力商品在主通道兩側(cè)。第二磁石點擺放季節(jié)性商品和最新商品在主通道兩端、超市最里面，以此來吸引顧客走完主通道，關注不受關注的超市最里面。第三磁石點擺放自有品牌商品或是特價商品，易于沖動消費的商品在賣場輔通道兩側(cè)。第四磁石點擺放服裝、雜貨在中央陳列區(qū)，將促銷商品擺放在收銀臺前的中間賣場，給消費者帶來新鮮感，達到銷售的目的。五個磁石點并不是明顯區(qū)分的，而是相互相聯(lián)系的，力求用這種陳列的組合達到銷售目的，促進門店利潤的取得。同時，陳列要遵循基本的原則：實行分區(qū)定位，便于顧客選購原則、顯而易見原則、滿陳列原則、商品說明清晰醒目原則、易取易放原則、先進先出原則、同類商品垂直陳列原則、關聯(lián)性陳列原則。二、 防損與安全門店利潤只有1%，并且每個流程都可能造成門店利潤的損失，這就凸顯了防損的重要性。由于損耗的產(chǎn)生原因多方面，防損就是一項全員的、全流程、全方面的工作。產(chǎn)生損耗的原因來自于員工、消費者還有供應商。員工中的每個人都可能造成損耗，收銀員、理貨員、銷售員、收貨員等。顧客和供應商的不當行為也會造成門店損耗。防損分為對內(nèi)和對外，對內(nèi)就是門店內(nèi)部的防損，主要實行的分區(qū)管理，收銀臺、員工出入口、收貨口、精品區(qū)等。同時，門店內(nèi)部必須從源頭抓好防損，從人員錄用開始，選擇品行優(yōu)良的員工，制定相關規(guī)章，進行員工防損培訓，實施相關處罰規(guī)定。對于，顧客的損耗主要還是要防治結(jié)合，防主要是店內(nèi)防盜設施的安裝、保安和防損員的安排，不要給顧客損耗創(chuàng)造機會。供應商的管理中也涉及到關于這方面的內(nèi)容，發(fā)展比較好、有實力的企業(yè)可以制定供應商管理守則，如沃爾瑪，用這個方法管理供應商，降低因為供應商而造成的損耗。無論是防損還是安全管理都是為了企業(yè)利潤的進一步提高，不安全的因素帶到門店就會造成企業(yè)利潤的降低。不安全的原因可能來自制度、來自設施、或是來自環(huán)境，員工將不安全的感覺帶到工作中就會降低工作效率，消費者將不安全的感覺帶到購物中就會降低顧客的滿意度。因此。賣場的安全強調(diào)的是個體的安全、整體安全以及動態(tài)的安全觀。賣場的安全管理處理辦法主要是事前的規(guī)章制度建立、員工培訓、設備檢查等，事中的過程跟蹤，事后的責任追究。三、 促銷活動 促銷看成是劇場的特賣會、酬賓會。舉辦促銷可能是新品上市為了擴大知名度，也可能是回收資金或者其他的目標。在促銷初，有了促銷的打算，要進行市場調(diào)查，制定促銷計劃，實施促銷方案、評估促銷結(jié)果。要在一個正確的時間、正確的地點、用正確的方法將商品促銷出去。促銷的形式可以多種多樣，抵用券、打折、優(yōu)惠券、抽獎等等。蘇果常見的就是會員商品、抽獎，會員享受打折，購物滿88元送購物袋一個，可以參加抽獎。會員商品主要是讓會員享受打折商品，抽獎活動則促使消費者達到那個消費數(shù)量，但效果并不明顯。平時在生活中，常見的有打折，這是最能鼓動消費者的，多重折扣，一件8折，兩件6折，“買一送一”這些讓消費者輕易無法識破的促銷手段，看似誘人其實有很多利潤在其中，這就要求商家要本著誠信原則進行促銷?？偨Y(jié)把門店經(jīng)營管理活動的進行這樣的梳理為的只是便于理解，學習這個課目并不是能記得很多關于這門課的書本知識，但是要學會這門課所講的思考問題的思路和方法，用這些思路和方法解決實際的問題，我想這才是操作性科目所要我們學會的。就這門課而言，它講到了門店經(jīng)營的方方面面，以后可以給我們在實際工作中有所幫助。不提這門課的內(nèi)容，那就是講到它對于我們學習方法的改進，這門課教會了我們用觀察的方法學習，走進一個門店可以用管理者的眼光觀察門店，學習管理的學問，從中發(fā)現(xiàn)許多有趣的事情。我相信更多的知識來自生活，來自實踐，也來自有心的觀察中。7 / 8
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