豌豆磨粉機(jī)械的設(shè)計(jì)與計(jì)算書(shū)畢業(yè)論文-資料下載頁(yè)
2025-06-28 22:41本頁(yè)面
【正文】 由節(jié)距算出 取 （8）初算試驗(yàn)載荷下變形量（9）壓并高度 壓并變形量 因，取 ，因而試驗(yàn)載荷 （10）校核特性安裝時(shí)變形量 因，故可滿(mǎn)足要求。（11）穩(wěn)定性校核因有導(dǎo)套，故不必校核。（12）其他參數(shù)節(jié)距 彈簧螺旋角 符合在的推薦范圍。彈簧材料展開(kāi)長(zhǎng)度 內(nèi)徑 外徑 2 彈簧聯(lián)柱的設(shè)計(jì)彈簧聯(lián)柱與定磨盤(pán)聯(lián)座設(shè)計(jì)為一體，彈簧聯(lián)柱與彈簧配套使用，用以調(diào)節(jié)磨盤(pán)的間距。取數(shù)量為4，可選擇材料HT200。彈簧聯(lián)柱的直徑為5mm，中徑為6mm，查書(shū)表167知，彈簧聯(lián)柱與彈簧的間隙為1mm。由于設(shè)計(jì)中彈簧聯(lián)柱穿連在圓環(huán)盤(pán)的導(dǎo)向通孔，可取彈簧聯(lián)柱的高度為45mm。3 圓環(huán)盤(pán)的設(shè)計(jì)磨粉機(jī)機(jī)蓋內(nèi)圓環(huán)盤(pán)的盤(pán)體上對(duì)應(yīng)著彈簧聯(lián)柱制有聯(lián)柱導(dǎo)向通孔，圓環(huán)盤(pán)的導(dǎo)向通孔內(nèi)分別穿連著彈簧聯(lián)柱將磨粉機(jī)機(jī)蓋與定磨盤(pán)聯(lián)座固連定位。取材料HT200.經(jīng)過(guò)以上的參數(shù)可適取，圓環(huán)盤(pán)內(nèi)徑為90mm，外徑為202mm，厚度設(shè)為10mm。4 定磨盤(pán)聯(lián)座的設(shè)計(jì)定磨盤(pán)聯(lián)座是固定定磨盤(pán)的，與進(jìn)料筒相連，圓周共用4個(gè)螺釘對(duì)定磨盤(pán)進(jìn)行固定。其參數(shù)可設(shè)置為：d1=70mm，D1=90mm, h=10mm，H=180mm, d2=200mm, D2=220mm。圖13 定磨盤(pán)聯(lián)座示意 插板的設(shè)計(jì)插板安裝在進(jìn)料筒的下料口處，控制豌豆的下料量，工作方式是手動(dòng)的，用45鋼制成。如圖14所示，圖14 插板結(jié)構(gòu)圖各參數(shù)設(shè)定為：R1=35mm，R2=15mm，L1=20mm，L2=7mm 。磨粉機(jī)的外形如圖1，由于是食品加工，工作環(huán)境要求極為嚴(yán)格，所以磨粉機(jī)的磨粉部分的機(jī)體采用不銹鋼，為了方便清潔磨盤(pán)及清除磨出的渣，所以將機(jī)蓋與機(jī)體設(shè)計(jì)成分離式的，機(jī)蓋與機(jī)體由螺栓連接。安裝電機(jī)和傳動(dòng)裝置的下機(jī)體的材料則可選用灰鑄鐵HT200。機(jī)殼的設(shè)計(jì)參數(shù)如下所示：：由于加工的是濕豌豆，選進(jìn)料筒的材料為45鋼。進(jìn)料筒呈圓臺(tái)柱，進(jìn)料口直徑為248mm，高101mm 。與插板相連的口徑為70mm，進(jìn)料筒與插板呈30176。機(jī)蓋選用HT200，直徑為440mm，厚度為13mm。與調(diào)節(jié)手輪的滑動(dòng)螺桿相配合的螺母焊接在機(jī)蓋上。螺母選用耐磨鑄鐵，滑動(dòng)螺桿選用Q235 。上機(jī)體里安裝磨粉的工作裝置，有食品衛(wèi)生的要求，所以選用45鋼。上機(jī)體高235mm，與機(jī)蓋用螺栓固定的直徑為440mm，安放工作裝置的機(jī)體直徑為360mm，內(nèi)壁均厚10mm。：下機(jī)體是用來(lái)放置電機(jī)及傳動(dòng)裝置的，起支撐作用，材料可選用HT200，直徑為230mm，高216mm 。三個(gè)支撐架呈120176。分布。5 結(jié)論與展望 本論文分析了現(xiàn)有磨粉機(jī)的形式及主要原理，收集了大量的相關(guān)資料以及一些相關(guān)的設(shè)計(jì)方法。本論文設(shè)計(jì)了立式磨粉機(jī)的主要零部件，對(duì)磨粉機(jī)的零件進(jìn)行了理論設(shè)計(jì)、校核，通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐得到了影響豌豆加工的因素，并得出了一些相關(guān)的關(guān)鍵參數(shù)。本設(shè)計(jì)的立式磨粉機(jī)具體內(nèi)容主要包括如下幾方面：1. 完成了磨粉機(jī)的主要零部件的理論設(shè)計(jì)：2. 對(duì)豌豆磨粉原理進(jìn)行了全面的分析；3. 對(duì)磨粉機(jī)的各零部件進(jìn)行了計(jì)算、校核以及一些參數(shù)的確定；4. 運(yùn)用AUTOCAD 2004進(jìn)行了磨粉機(jī)的主要零部件及裝配圖的繪制。本論文完成了所規(guī)定的任務(wù)，但由于時(shí)間和其他方面的諸多原因，此設(shè)計(jì)還存在一些不足之處，有待進(jìn)一步完善，主要包括以下幾個(gè)方面：1. 所設(shè)計(jì)的磨粉機(jī)結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單，對(duì)所生產(chǎn)的豌豆淀粉顆粒的粒度的控制功能不是很完善；2. 所設(shè)計(jì)的磨粉機(jī)動(dòng)、定磨盤(pán)間間隙的調(diào)節(jié)裝置不夠精密，有待進(jìn)一步改進(jìn)；參考文獻(xiàn)[1]、 年第10 期[2]. 鄭州糧食學(xué)院學(xué)報(bào). 1999 年第4 期[3]馬濤,柳樹(shù)群,淀粉, 年第3期[4]. 糧食與飼料工業(yè). 1994年第4期[5]李兆豐,顧正彪,. 食品與發(fā)酵工. 2003年第10期[6][7]. 年第4期[8]. 年第3期[9]. [10]武文斌, 趙韓. 國(guó)外新型磨粉機(jī)的研發(fā)狀況及特性. 西部糧油科技. 2003年第1期[11][M] . 北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社 ,1995. 45～72.[12]〔M〕.北京: 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2008[13]濮良貴，〔M〕.北京: 高等教育出版社,2006[14]李碩根，〔M〕.北京:中國(guó)計(jì)量出版社，2007[15]孫恒，陳作模，〔M〕.北京: 高等教育出版社,2006[16]〔M〕.北京: 高等教育出版社,2006[17]嚴(yán)國(guó)良，〔M〕.北京: 高等教育出版社,2007[18]張燕萍、謝良 主編，食品加工技術(shù),化學(xué)工業(yè)出版社；[19]劉貞富,耿效華. 新編農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械使用維修〔M〕. 北京: 機(jī)械工業(yè)出版社, 2001[20] [M]. 北京:農(nóng)業(yè)出版社,1993:99～114[21]現(xiàn)代綜合機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)（中），北京出版社；[22] 祝權(quán) 主編，實(shí)用緊固件手冊(cè)（第二版），上海科學(xué)技術(shù)出版社；[23]Annison, G. and Topea producting, D. L. Annual Rev. Nutr, 1994, 14:297230[24]MARLETT J, LONGACRE M J. Comparison of in vitro and in vivo measures of resistant starch in selected products[J]. Cereal Chem, 1996, 73(1):63~68[25]Hoover R , Sosulski F W1 Starch/ St190。r ke ,1985 ,37 :181～191[26]Colonna P , Buleon A , Mercier C1 Journal of FoodScience ,1998 ,46 :88～93[27] Bass EJ (1988) Wheat flour milling. In Pomeranz Y (ed), Wheat: chemistry and technology,Vol II, 3rd edn. St Paul, MN: Am Assoc Cereal Chem: 1–68. [28]BERRY C S. Resistant starch: Formation and measurement of starch that survives exhaustive digestin with amylolytic en zymes during the determination of dietary fibre[J]. Cereal Sci, 1986, 4:301314致謝本論文結(jié)束之際，我首先要感謝我的指導(dǎo)老師黃和祥副教師，我在他認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度下順利完成了本次畢業(yè)設(shè)計(jì)論文。正是由于黃老師的悉心指導(dǎo)、諄諄教誨，我才能夠順利地完成論文工作和取得一些成果。黃老師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、平易近人的育人風(fēng)格、淵博的知識(shí)和開(kāi)闊的科研思路都令我受益匪淺，值得我終身學(xué)習(xí)。在此，謹(jǐn)向黃老師表示最衷心的感謝和深深的敬意!我也要感謝我周?chē)耐瑢W(xué)們，當(dāng)我遇到設(shè)計(jì)中的問(wèn)題時(shí)他們給予了我很大的幫助。在這次的設(shè)計(jì)中，學(xué)會(huì)了充分的利用各種資源查閱相關(guān)的資料，它們給了我很多啟發(fā)，不管是在最初設(shè)計(jì)時(shí)，還是在設(shè)計(jì)中都對(duì)我有很大的幫助。這次的畢業(yè)設(shè)計(jì)也鍛煉了自己的辦公軟件和繪圖軟件的能力，學(xué)會(huì)了使用計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行相關(guān)的設(shè)計(jì)計(jì)算。最后感謝給我此次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的長(zhǎng)江大學(xué)機(jī)械學(xué)院、機(jī)械設(shè)計(jì)制造系的各位老師。附錄：立式磨粉機(jī)A1裝配圖一張；輸出軸A4零件圖一張；動(dòng)磨盤(pán)A4零件圖一張；撥料器A4零件圖一張；
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