【導讀】甘肅西部牛羊加工交易市場及物流。環(huán)境影響報告書編制人員名單表。姓名職業(yè)資格證書編號登記證編號專業(yè)類別本人簽名。影響分析及污染防治。環(huán)境風險、清潔生產(chǎn)、總量控制、環(huán)境經(jīng)濟損

　　

【正文】 環(huán)境保護功能 1 項目場地區(qū) 閆馬莊 東南側(cè) 2500m 50 戶 環(huán)境空氣 2 閆劉莊 南側(cè) 2400m 40 戶 環(huán)境空氣 3 新洪溝 東側(cè) 2020m 60 戶 環(huán)境空氣 4 項目尾水接入管道沿線 洪水河 尾水管道穿越 穿越 30m Ⅲ 類 水質(zhì) 水環(huán)境 評價方法 本次環(huán)評工作主要采用以下方法進行： （ 1）結(jié)合現(xiàn)場 踏勘 ，調(diào)查評價區(qū)自然和社會環(huán)境現(xiàn)狀，收集有關(guān)地形、地質(zhì)、水文、氣象等基礎資料。 （ 2）篩選出 主要 的環(huán)境保護目標，并對其進行敏感因子分析。 （ 3）按相關(guān)的評價依據(jù)、環(huán)境標準和規(guī)范的評價方法，對選定的環(huán)境要素進行現(xiàn)狀和影響預測評價或評述，對水環(huán)境、大氣環(huán)境、環(huán)境噪聲現(xiàn)狀與影響評價，社會環(huán)境影響評價采用定量與定性結(jié)合的方法經(jīng)行評價， 針對 可能產(chǎn)生的不利環(huán)境影響提出保護措施或建議。 評價時段 根據(jù)項目建設情況，本項目為新建項目，本次環(huán)評評價時段主要為施工期環(huán)境影響和運營期環(huán)境影響。 評價工作技術(shù)路線 本次工程環(huán)境影響評價工作程序見圖 11。甘肅西部牛羊加工交易市場及物流建設項目環(huán)境影響報告書 15 圖 11 環(huán)境影響評價工作程序編制環(huán)境影響評價文件 各環(huán)境要素環(huán)境影響預測與評價 各專題環(huán)境影響分析與評價1提出環(huán)境保護措施，進行技術(shù)經(jīng)濟論證 2給出建設項目環(huán)境可行性的評價結(jié)論 公 眾 參 與 環(huán)境影響評價委托 1研究國家和地方有關(guān)環(huán)境保護的法律法規(guī)、政策、標準及相關(guān)規(guī)劃等 2依據(jù)相關(guān)規(guī)定確定環(huán)境影響評價文件類型 1研究相關(guān)技術(shù)文件和其他有關(guān)文件 2進行初步工程分析 3開展初步的環(huán)境狀況調(diào)查 評價范圍內(nèi)的環(huán)境狀況調(diào)查、監(jiān)測與評價 環(huán)境影響因素識別與評價因子篩選 1明確評價重點和環(huán)境保護目標 2確定工作等級、評價范圍和評價標準 制定工作方案 建設項目 工程分析 有重大變化 環(huán)境影響評價委托 環(huán)境影響因素識別與評價因子篩選 甘肅西部牛羊加工交易市場及物流建設項目環(huán)境影響報告書 16 2 工程分析 工程概況 項目基本情況 項目名稱： 甘肅西部牛羊加工交易市場及物流建設項目 。 建設地點：酒泉市肅州區(qū)標準化養(yǎng)殖示范產(chǎn)業(yè)園（總寨鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)南石灘）。 建設性質(zhì)：新建。 工程規(guī)模：本項目場地內(nèi)建設 1 條肉牛屠宰生產(chǎn)線， 每天屠宰 2 班，每班屠宰 300頭， 年屠宰肉牛 18 萬頭，建設 1 條肉羊屠宰生產(chǎn)線， 每天屠宰 2 班，每班屠宰 1500 只，年屠宰肉羊 90 萬只， 另外配套建設相應的輔助工程和環(huán)保工程，項目場地內(nèi)建設農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易 區(qū) 和商務用房， 6 座冷鏈物流庫房， 6 座觀光農(nóng)業(yè)溫室大棚 及客戶接待中心等。 項目總投資： 總投資約 66100 萬元 。 工作制度及勞動定員：年生產(chǎn)天數(shù)為 300 天，實行單班制生產(chǎn)，勞動定員 450 人，其中生產(chǎn)人員 400 人，技術(shù)人員 30 人，管理人員 20 人。 項目實施計劃：本項目計劃于 2020 年 10 月份開工建設， 2017 年 6 月份投入試生產(chǎn)。 根據(jù)項目備案文件，項目備案文件涉及牛羊養(yǎng)殖區(qū)，工程建設牛養(yǎng)養(yǎng)殖圈舍已建設完成，地點位于肅州區(qū)標準化養(yǎng)殖示范產(chǎn)業(yè)園，《酒泉 市玉鑫源貿(mào)易有限公司肉羊養(yǎng)殖場建設項目環(huán)境影響報告表》酒泉市環(huán)保局以酒環(huán)表 [2020]172 號文件批復，本次環(huán)評主要為牛羊屠宰加工、 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易 區(qū) 和商務用房， 6 座冷鏈物流庫房， 6 座觀光農(nóng)業(yè)溫室大棚 及客戶接待中心 等 建設內(nèi)容 。 不涉及牛羊養(yǎng)殖建設內(nèi)容。批復見報告附件。 產(chǎn)品方案及產(chǎn)品質(zhì)量標準 （ 1）產(chǎn)品方案 本項目場地內(nèi)產(chǎn)品主要以牛肉及其 副 產(chǎn)品、羊肉及其副產(chǎn)品。 項目年產(chǎn)分割羊肉14400t/a，分割牛肉 46800 t/a，牛屠宰副產(chǎn)品 18 萬副，羊副產(chǎn)品 90 萬副， 見表 21。 表 21 項目產(chǎn)品方案表 序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)模 包裝形式及規(guī)格 備注 1 分割羊肉 14400t/a 高檔精分割羊肉 2160 t/a 采用復合塑料袋包裝， 1 kg/袋，外包裝為食品盒和保溫袋， 5 袋 /盒 精分割羊肉 2760 t/a 甘肅西部牛羊加工交易市場及物流建設項目環(huán)境影響報告書 17 普通分割羊肉 9480 t/a 采用復合塑料袋包裝， 1 kg/袋，外包禮品盒紙盒）， 5 袋 /盒 2 分割牛肉 46800t/a 高檔精分割牛肉 7200 t/a 采用復合塑料袋包裝， 1 kg/袋，外包裝為食品盒和保溫袋， 5 袋 /盒 精分割牛肉 14200 t/a 普通分割牛肉 25400 t/a 采用復合塑料袋包裝， 1 kg/袋，外包禮品盒紙盒）， 5 袋 /盒 3 副產(chǎn)品 羊頭、蹄、骨 、血、內(nèi)臟 等副產(chǎn)品 90 萬副 /a 采用覆膜塑料編織袋包裝， 10 副 /袋 牛頭、蹄、骨 、血、內(nèi)臟 等副產(chǎn)品 18 萬副 /a 采用覆膜塑料編織袋包裝， 2 副 /袋 羊皮 90 萬副 /a 采用塑料繩捆扎， 20 副 /捆 牛皮 18 萬副 /a 采用塑料繩捆扎， 10 副 /捆 項目屠宰線產(chǎn)生的副產(chǎn)品： 頭 、 肢蹄 、 紅下水 、 白下水 、 脂肪 、 血 、 牛 、羊 尾 、 牛 、羊 骨 、 牛 、羊 皮 等。其中頭、 肢蹄 、 牛 、羊 骨 等采取編織袋包裝后，定期送相應的副產(chǎn)品回收廠家回收利用，經(jīng)回收廠家綜合處置后外售處置。紅下水經(jīng)清理內(nèi)容物及廢物后進行簡單的清洗處理，清洗處理后采取塑料編織袋包裝，定期送至紅下水回收廠家回收綜合處理。白下水主要清理腸胃內(nèi)容物，并進行簡單清理后，采取編織袋包裝，定期送白下水回收廠家回收綜合利用處置，血液等在屠宰線設置有專門的收集池，經(jīng)收集后鮮血經(jīng)塑料收集桶收集，定期送鮮血回收廠家回收處置，臟血經(jīng)收集池收集，定期清掏后送有機肥廠家綜合處置。牛羊皮等采取塑料繩捆扎，定期送至牛羊皮加工廠綜合處置。 本次環(huán)評建議，企業(yè) 在正式運營前，與相關(guān)副產(chǎn)品回收廠家簽訂副產(chǎn)品回收相關(guān)協(xié)議，確保項目副產(chǎn)品的有效處理和處置。 （ 2）產(chǎn)品質(zhì)量標準 分割牛、羊肉產(chǎn)品按照 GB/T172382020《鮮、凍分割牛肉》、 GB/T194772020《牛屠宰操作規(guī)程》、 DB65T27872020《羊屠宰操作規(guī)程》和 NY5124《無公害食品牛肉》、NY51242020《無公害食品羊肉》執(zhí)行。 工程主要建設內(nèi)容 工程建設方案 （ 1）項目建設場地現(xiàn)狀 本項目建設地點位于 酒泉市肅州區(qū)標準化養(yǎng)殖示范產(chǎn)業(yè)園（總寨鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)南石灘） ，經(jīng)現(xiàn)場實 地踏看，項目建設場地為肅州區(qū)標準化養(yǎng)殖示范產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設用地，甘肅西部牛羊加工交易市場及物流建設項目環(huán)境影響報告書 18 項目建設場地現(xiàn)狀為戈壁荒攤，本次經(jīng)場地平整后作為項目建設場地利用 。 （ 2）工程建設內(nèi)容 本項目為新建項目，項目建設內(nèi)容主要分為三部分：清真牛羊屠宰生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品交易及冷鏈物流區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光基地等三部分。 1）清真牛羊屠宰加工區(qū)建設內(nèi)容 主要建設內(nèi)容包括主體工程及輔助工程，公用工程、環(huán)保工程等內(nèi)容。項目組成見表 22。 表 22 項目組成一覽表 序號 工程類別 項目名稱 規(guī)模 數(shù)量及結(jié)構(gòu) 備注 一 主體工程 牛羊屠宰聯(lián)合生產(chǎn) 車間 4060m2 布局 2 條生產(chǎn)線， 1 條肉牛屠宰生產(chǎn)線和 1 條肉羊屠宰生產(chǎn)線， 1座， 采用門式鋼架結(jié)構(gòu)、鋼筋砼獨立基礎、基礎梁 ， 車間地面硬化防滲處理（滲透系數(shù)小于 107cm/s） 包含分割車間 二 輔助生產(chǎn)工 程 急宰化制間 200m2 1 座，鋼架結(jié)構(gòu)建筑， 地面硬化防滲處理（滲透系數(shù)小于 107cm/s） 待宰間 144m2 2 座，每座 72m2，磚混 結(jié)構(gòu) ，半封閉式待宰間， 地面硬化防滲處理（滲透系數(shù)小于 107cm/s） 副產(chǎn)品庫房 1200m2 1 座，輕鋼結(jié)構(gòu)，地面硬化防滲處理 采用液氨制冷冷庫。 副產(chǎn)品庫房 800m2 1 座，輕鋼結(jié)構(gòu)，地面硬化防滲處理 冷庫 3636m2 2 座輕鋼結(jié)構(gòu)冷庫，地面硬化處理 （滲透系數(shù)小于 107cm/s） 檢驗中心 672m2 1 座 2 層磚混結(jié)構(gòu)建筑 肉制品檢 驗 進出門口消毒池 10m3 2 座， 5m3，鋼筋混凝土防滲結(jié)構(gòu) 三 公用工程 辦公室 700m2 1 座 2 層磚混 結(jié)構(gòu) 職工宿舍 840m2 1 座 3 層磚混 結(jié)構(gòu) 門房 100m2 1 座磚混 結(jié)構(gòu) 電 鍋爐房 50m2 1 棟 彩鋼 結(jié)構(gòu) 配電間 60m2 1 棟 磚混結(jié)構(gòu) 給水工程 項目廠區(qū)內(nèi)用水由養(yǎng)殖示范園區(qū)供水管網(wǎng)提供 排水工程 廠區(qū)內(nèi)雨污分流，污水 經(jīng)新建的 污水處理站處理后排入酒泉市第二污水處理廠污水收集管網(wǎng)區(qū)，廠區(qū)與酒泉市第二污水處理廠最近污水收集管網(wǎng)之間鋪設連接管道長 ，采用 DN315 鋼管輸送 供熱工程 項目廠區(qū)內(nèi)生活采暖由總寨鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)集中供熱管網(wǎng)提供，就近接入，不設單獨采暖鍋爐。生產(chǎn)工藝用熱采取電鍋爐， 1 臺 100KW 電鍋爐。 四 環(huán)保工程 污水處理站 項目場地內(nèi)新建 1 座污水處理站，設計廢水處理規(guī)模 1800m3/d， 建構(gòu)筑物均為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu) 事故池 新建 1 座事故池，容積 150m3， 構(gòu)筑物防滲（滲透 甘肅西部牛羊加工交易市場及物流建設項目環(huán)境影響報告書 19 系數(shù)小于 107cm/s） 噪聲 車間設備采取基礎減振、防震措施，生產(chǎn)車間設置 隔聲門窗 副產(chǎn)品及不合格胴體 副產(chǎn)品直接外售處置，不合格胴體按照相關(guān)要求進行化制處理。 待宰圈糞便臨時堆場 待宰圈糞便臨時暫存，設立 1 座 50m2 防雨、防滲結(jié)構(gòu)糞便臨時堆放區(qū)。 2）農(nóng)副產(chǎn)品交易及冷鏈物流區(qū) 本項目建設農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易及冷鏈物流區(qū)，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易區(qū)主要以企業(yè)屠宰牛羊肉批發(fā)交易為主，并且配套相應的冷鏈物流，方便企業(yè)屠宰牛羊肉的冷庫倉儲和物流運輸。具體建設內(nèi)容及功能見表 23 所示。 表 23 農(nóng)副產(chǎn)品交易及冷鏈物流區(qū)建設內(nèi)容 項目名稱 規(guī)模 數(shù)量及結(jié)構(gòu) 功能 農(nóng)產(chǎn)品交易及接待中心 280m2 1 座，磚混結(jié)構(gòu)建筑 牛羊肉交易、客戶接待中心 冷庫 4488m2 4 座輕鋼結(jié)構(gòu)建筑，地面硬化 肉制品冷藏處理，采用液氨制 冷冷庫。 電子商務辦公樓 816m2 1 座 3 層磚混結(jié)構(gòu)建筑 電子商務服務 檢驗中心 672m2 1 座 2 層磚混結(jié)構(gòu)建筑 肉制品檢驗 門房 200m2 2 座，磚混 結(jié)構(gòu) 進出門口消毒池 10m3 2 座 5m3，鋼筋混凝土防滲結(jié)構(gòu) 進出場地門口的消毒處理 3）生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光基地 項目生態(tài)觀光基地占地面積約 50 畝，主要建設熱帶植物智能溫室接待中心，企業(yè)客戶接待中心及農(nóng)業(yè)采摘園。該生態(tài)觀光基地主要服務和接待人員以企業(yè)客戶為主，不涉及旅游接待服務，不涉及餐飲業(yè)服務。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光基地系帶中心主要以客戶的接待住宿為主，觀光農(nóng)業(yè)溫室大棚主要種植水果類為主，提供游客采摘等農(nóng)業(yè)體驗式生活。企業(yè)負責進行生態(tài)農(nóng)業(yè)園溫室大棚內(nèi)水果苗的日常維護、栽種工作。同時配套農(nóng)業(yè)園溫室大棚的日常澆灌給水系統(tǒng)，采取滴灌帶方式進行滴灌澆灌，給水來源由企業(yè)自來水管網(wǎng)提供，鋪設長約 200m 給水主干管，各觀光大棚內(nèi)鋪設滴灌帶， 滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)溫室大棚日常的澆灌利用。 具體建設內(nèi)容見表 24 所示。 表 24 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光基地建設內(nèi)容 項目名稱 規(guī)模 數(shù)量及結(jié)構(gòu) 功能 熱帶植物智能溫室接待中心 2500m2 1 座，輕鋼結(jié)構(gòu) 客戶接待中心 接待住宿區(qū) 1000m2 2 座磚混結(jié)構(gòu)建筑，設置 20個標準房間 每天客流量約 20 人次 觀光農(nóng)業(yè)園溫室大棚 4200m2 6 座溫室大棚 草莓、西瓜、圣女果、提子、甘肅西部牛羊加工交易市場及物流建設項目環(huán)境影響報告書 20 人參果等體驗式采摘棚 綠化 40000m2 生態(tài)觀光區(qū)綠化 項目 廠區(qū)平面布置 總平面布局的原則 （ 1）廠區(qū)總平面布置及生產(chǎn)車間設計，遵循《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（ GB1488194）、《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》 GB126491990、《牛羊屠宰與分割車間設計規(guī)范》 等相關(guān)標準規(guī)范的要求進行設計 。 （ 2）在總平面布置時，因地制宜，生產(chǎn)車間、庫房、公用工程根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的安排，盡量避免交錯和交叉干擾。 （ 3）生產(chǎn)車間布置應符合消防防火的要求，并盡可能接近動力車間，以縮短管路，降低能耗。 （ 4）污水處理系統(tǒng)布置在廠區(qū)下風向，且盡量靠近污水排出口。 項目廠區(qū)總平面布局 項目在酒泉市肅州區(qū)標準化養(yǎng)殖示 范產(chǎn)業(yè)園新征 175畝地用于西部牛羊交易市場的建