【導(dǎo)讀】物為"血液和血管的清潔劑"。這里所說(shuō)的酸堿性,不是食物本身的性質(zhì),而是指食。物經(jīng)過(guò)消化吸收后,留在體內(nèi)的元素的性質(zhì)。常見的酸性元素有氮、碳、硫等;常。見的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。體內(nèi)代謝后的最終元素是鉀元素等。一般地說(shuō),大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等。注意科學(xué)飲食,改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu),加強(qiáng)體育鍛煉,并養(yǎng)成良好的生活。習(xí)慣,血管硬化可望得到延緩和逆轉(zhuǎn)。