啤酒企業(yè)環(huán)境污染節(jié)點識別及分析-資料下載頁
2025-06-16 23:41本頁面
【正文】 染負荷只有sS和TN指標較高。洗瓶廢水中COD、SS、氨氮和TN指標的等標污染負荷都較小，但排水量最大。雹氏滅菌廢水串．COD、ss、氨氮和TN指標的等標負荷最小，是廢水中最干凈的水，而廢水排放量也較大。因此，從節(jié)水角度來說，發(fā)酵洗罐廢水、洗瓶廢水和巴氏滅菌廢水是節(jié)水的關鍵，尤其是巴氏滅菌廢水和洗瓶廢水。此外在啤酒生產(chǎn)的過程中除了廢水的排放節(jié)點外，還存在其他的污染節(jié)點，包括固體廢棄物以及廢氣(sO：)的排放。清潔生產(chǎn)實施時，這些污染節(jié)點對環(huán)境的污染和對資源的浪費也是不容忽視的。對廢酒糟、酒花糟、凝固物、廢酵母以及廢硅藻土等廢氣物進行有效的回收利用，在減排和減輕環(huán)境污染的同時。還為企業(yè)自身創(chuàng)造了一定的經(jīng)濟效益。4結論通過對啤酒生產(chǎn)流程中廢水排放情況的詳細了解，以及各工藝廢水水質(zhì)的檢測。運用環(huán)境評價中主要污染源識別方法——等標污染負荷法，對污染節(jié)點進行分析和診斷，確定發(fā)酵洗罐廢水、洗瓶廢水和巴氏滅菌廢水是節(jié)水和減少污水排放量的關鍵，尤其是巴氏滅菌廢水和洗瓶廢水。參考文獻：[1]韓穎．啤酒行業(yè)清潔生產(chǎn)評價方法探討[J]．遼寧城鄉(xiāng)建設科技，2001，21(1)：32—36．[2]張從．環(huán)境評價教程[M]．北京：中國環(huán)境科學出版社，2002：16—17．[3]鐘定勝．等標污染負荷法評價污染源對水環(huán)境的影響[J]．中國給水排水，2005，5：101—103．
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