【正文】 ，導致植物吸水困難。 ? (2)質(zhì)膜傷害 ? 膜結(jié)構(gòu)破壞，功能也改變，細胞內(nèi)的 K+、 PO34和有機溶質(zhì)外滲。細胞內(nèi)活性氧增加，啟動膜脂過氧化或膜脂脫脂作用。 ? (3)離子失調(diào) ? 土壤中某種離子過多往往排斥植物對其他離子的吸收。 ? (4)代謝紊亂 ? 光合作用下降、呼吸作用不穩(wěn)、蛋白質(zhì)合成受阻、有毒物質(zhì)累積。 二、植物的抗鹽性 ? 1．避鹽 ? ①拒鹽 ②排鹽 (泌鹽 ) ③ 稀鹽 ? 2．耐鹽 ? ①耐滲透脅迫：細胞內(nèi)積累蔗糖、脯氨酸、甜菜堿等滲透保護物質(zhì)來降低細胞的滲透勢。 ? ②耐營養(yǎng)缺乏 ? ③代謝穩(wěn)定，具解毒作用。 ? ④滲凋蛋白：逆境蛋白的合成和積累發(fā)生在細胞對鹽脅迫進行逐級滲透調(diào)整的過程中，稱為滲調(diào)蛋白，其有利于降低細胞的滲透勢和防止細胞脫水，提高植物對鹽脅迫的抗性。 三、提高植物抗鹽性的途徑 ? (1)抗鹽鍛煉 ? 用一定濃度的鹽溶液處理種子，可明顯提高植物抗鹽性。 ? (2)使用生長調(diào)節(jié)劑 ? 利用生長調(diào)節(jié)劑促進植物生長，稀釋其體內(nèi)鹽分。例如，在含 ％ Na2SO4土壤中的小麥生長不良，但在播前用IAA浸種，小麥生長良好。 ? (3)培育抗鹽作物 ? 通過常規(guī)育種手段或采用組織培養(yǎng)、轉(zhuǎn)基因等新技術(shù)選育抗鹽突變體，培育新的抗鹽經(jīng)濟作物，使其適應(yīng)鹽堿土環(huán)境。 ? (4)改造鹽堿土 ? 措施有合理灌溉，泡田洗鹽；增施有機肥，鹽土種稻；種植耐鹽綠肥 (田菁 )，種植耐鹽樹種 (白榆、沙棗、紫穗槐等 )，種植耐鹽堿作物 (向日葵、甜菜等 )。 第七節(jié) 病害生理與植物抗病性 植物抵抗病原物侵染的能力稱為 抗病性 (disease resistance)。 一、 病原物對植物的傷害 1. 水分平衡失調(diào)； 2. 呼吸速率明顯升高； 3. 光合作用下降 ； 4. 激素發(fā)生變化； 5. 同化物正常運輸受阻。 二、植物抗病機制 1. 植物形態(tài)結(jié)構(gòu)屏障； 2. 氧化酶活性加強 。 3. 組織局部壞死； 4. 抑制物質(zhì)產(chǎn)生： ①植保素 ②木質(zhì)素 ③抗病蛋白 ④酚類化合物。 三、植物抗病性的誘導及信號轉(zhuǎn)導 利用生物、物理、化學因子處理植物，改變植物對病害的反應(yīng)，產(chǎn)生局部或系統(tǒng)的抗性，稱為 誘導抗病性 (disease induced resistance) 。 植物在局部的過敏反應(yīng)處產(chǎn)生一類信號分子，順著韌皮部傳遞到整株，并使植物對更多種的病原微生物產(chǎn)生拮抗作用，即所謂 系統(tǒng)獲得性抗性 (systemic acquired resistance, SAR)。 四、提高植物抗病性的途徑 ① 培育抗病品種； ②合理施肥； ③開溝排漬， 降低地下水位 ； ④保證田間 通風透風 ，降低濕度； ⑤施用生長 調(diào)節(jié)劑 等誘導抗病基因表達。 第八節(jié) 抗蟲生理與植物抗蟲性 ? 植物采用不同機制來避免、阻礙或限制昆蟲的侵害，或者通過快速再生來忍耐蟲害的能力，稱為植物的 抗蟲性 (pest resistance) 。 ? 一、抗蟲性的分類 ? 1. 生態(tài)抗性 ：是指由于環(huán)境條件 (特別是非生物因素 )變化的影響，制約害蟲的侵害而表現(xiàn)的抗性。 ? 2. 遺傳抗性 ：是指植物可通過遺傳方式將拒蟲性、抗蟲性、耐蟲性傳給子代的能力。 ? 拒蟲性 ：是植物依靠形態(tài)解剖結(jié)構(gòu)的特點或生理生化作用，使害蟲不降落、不能產(chǎn)卵和取食的特性。 ? 耐蟲性 ：是由于植物具有迅速再生能力，可以經(jīng)受害蟲危害的特性。 ? 抗蟲性 ：是由于植物體內(nèi)有毒的代謝產(chǎn)物，可以抑制害蟲的生存、發(fā)育及繁殖，直至中毒死亡的特性。 二、植物抗蟲的機制 ? (1)拒蟲性的形態(tài)解剖結(jié)構(gòu)和特性 ? 主要是通過物理方式干擾害蟲的運動機制，包括干擾昆蟲對寄主的選擇、取食、消化、交配及產(chǎn)卵。 ? (2)抗蟲性的生理生化特性 ? 有些昆蟲具有偏嗜食物營養(yǎng)的弱點，當植物體內(nèi)缺乏該營養(yǎng)物質(zhì)時，就可成為抗蟲特性之一。更多的抗蟲性表現(xiàn)為植物腺體毛分泌物、次生代謝物對昆蟲有毒，昆蟲食用后，引起慢性中毒，直至死亡。 三、提高植物抗蟲性的途徑 ? ① 采用生物技術(shù)培育抗蟲品種，如轉(zhuǎn) BT基因的抗蟲棉、轉(zhuǎn) BT基因玉米等，將成為提高作物抗蟲性的重要手段。 ? ②栽培密度適當，控制氮肥使用，保證田間作物通風透光，健壯生長，可有效提高作物抗蟲性。缺鉀、缺鈣都會降低植物的抗蟲性。因此，合理施肥是提高植物抗蟲性的重要措施。③根據(jù)某些害蟲的危害物候期，可通過適當早播或遲播來提高植物的生態(tài)抗蟲性。 第九節(jié) 環(huán)境污染傷害生理與植物抗性 ? 環(huán)境污染包括大氣污染、水體污染和土壤污染，前二者對植物影響最大。 ? 大氣污染物主要包括 SO光化學煙霧、氟化物、氯氣。 ? 水體污染物有酚類化合物、氰化物、三氯乙醛、重金屬及酸雨 (霧 )。 ? 土壤污染主要來自大氣及水體污染。 植物對大氣污染的敏感性 ? 敏感性：萌發(fā)新葉 成年葉片 ? 葉片最易受大氣污染的傷害，花的各組織（柱頭）也易受傷害。 侵入途徑：氣孔 傷害癥狀 ? 急性傷害： 較高濃度的有害氣體短時間作用下所發(fā)生的組織壞死； ? 慢性傷害： 長期接觸亞致死濃度的污染空氣，使葉片缺綠， 變小，畸形或加速衰老等； ? 隱性傷害： 從植物外部看不見明顯癥狀，生長發(fā)育基本正常，只由于有害氣體積累使代謝受到影響，導致作物品質(zhì)和產(chǎn)量下降。 如： SO2—— 葉脈間缺綠； NO —— 葉脈間或邊緣出現(xiàn)有規(guī)律的褐斑或黑斑； O3 —— 葉上表面出現(xiàn)白色、黃色或褐色斑點； HF —— 葉尖枯或邊緣壞死。 提高植物抗污染能力的措施 ? (1)培育抗污染能力強的新品種 ? 采用組織培養(yǎng)、基因工程等生物技術(shù)篩選抗污染突變體，培育抗污染新品種。 ? (2)抗性鍛煉 ? 用較低濃度的污染物來處理種子或幼苗，其抗性能得到一定程度的提高。 ? (3)改善土壤營養(yǎng)條件 ? 改善土壤條件，創(chuàng)造適宜植株生長的 pH范圍，提高植株代謝強度，有利于增加其對污染的抵抗力。 利用植物保護環(huán)境 ? 地衣、垂柳山楂、板栗、夾竹桃、丁香等吸收 SO2能力較強；垂柳、拐棗、油茶有較大的吸收氟化物的能力。 ? 植物不斷地吸收工業(yè)燃燒和生物釋放的CO2并放出 O2，使大氣層的 CO2和 O2處于動態(tài)平衡。 ? 葉片表面上的絨毛、皺紋及分泌的油脂等可以阻擋、吸附和粘著粉塵。 有的植物象松樹、柏樹、樟樹等可分泌揮發(fā)性物質(zhì)，殺滅細菌，有效減少大氣中細菌數(shù)。 ? 利用某些植物對某一污染物特別敏感的特性來作為指示植物，以監(jiān)控當?shù)氐奈廴境潭取? 如紫花苜蓿和芝麻對ＳＯ ２ 非常敏感的植物，可用來監(jiān)測大氣中ＳＯ ２ 濃度的變化 ? 1．逆境及其對植物代謝的影響； ? 2．植物對逆境的生理適應(yīng)性； ? 3. 植物的抗冷性與抗病性。 本章重點：