【總結(jié)】第六章酒的釀造及酒精生產(chǎn)第一節(jié)????概說第二節(jié)????黃酒第三節(jié)????大曲白酒第四節(jié)????麩曲白酒第五節(jié)????小曲白酒第六節(jié)??
2025-02-11 18:22
【總結(jié)】白酒歷史悠久,為世界六大蒸餾酒之一。白酒的主要成分為主要成分是乙醇和水(約占總量的98%-99%)。通常情況下,人們按香型將白酒劃分為清香型、米香型、濃香型、醬香型和兼香型五種類別。???2007年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量494萬千升,%。四川已經(jīng)替代山東成為我國第一大白酒生產(chǎn)地,%。???從產(chǎn)品構(gòu)成來看,濃香型白酒
2025-06-28 10:36
【總結(jié)】1、按生產(chǎn)工藝分:固態(tài)法白酒:固態(tài)制曲、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾液態(tài)法白酒:液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾半固態(tài)法白酒:前期固態(tài)發(fā)酵,后期適時投水發(fā)酵轉(zhuǎn)為半固態(tài)2、按釀酒原料分:糧食酒:以高粱、玉米、谷物等糧食為原料發(fā)酵而成薯類酒:以甘薯、薯干等薯類為原料代用原料酒:以含淀粉的非食用植物為原料,3、按使用的糖化發(fā)酵劑分:大曲酒:以大曲為糖化發(fā)酵劑制成的固態(tài)法白酒,如枝江大曲、茅臺等小曲
2025-03-02 03:35
【總結(jié)】2023-05-18工商貿(mào)行業(yè)安全安全生產(chǎn)培訓主講人——2023-05-18獻辭安全工作,意義非同尋常。關(guān)乎從業(yè)人員的身體安全與健康,關(guān)乎從業(yè)人員家庭的穩(wěn)定、和諧與安康;關(guān)乎企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,關(guān)乎企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營得到保障;關(guān)乎國家的經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和政治聲望。保障安全生產(chǎn),體現(xiàn)一個人的品位、企業(yè)的品質(zhì)、政府的誠信乃至國家的富
2025-03-04 15:38
【總結(jié)】1傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)工藝流程傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)工藝流程:白酒芳香濃郁,醇呾軟潤,風味多樣。我國癿名白酒,歷叱悠久,在丐界上獨樹一幟。白酒俗稱燒酒,是一種高濃度癿酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、収酵菌種呾釀造工藝癿丌同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)収酵酒不液態(tài)収酵酒事種。那一起來看看傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)癿工藝流程吧。
2025-10-28 01:11
【總結(jié)】《白酒與酒精生產(chǎn)技術(shù)》課程教學大綱一、課程說明(一)開課對象:生物技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)(二)課程性質(zhì):《白酒與酒精生產(chǎn)技術(shù)》課程是生物技術(shù)、生物工程等專業(yè)學生的專業(yè)必修課程。系統(tǒng)介紹了淀粉質(zhì)原料、糖質(zhì)原料、纖維質(zhì)原料酒精生產(chǎn)的工藝理論,生產(chǎn)技術(shù)、有關(guān)設(shè)備、綜合利用、廢液處理和國內(nèi)外最新的科研成果及動向以及蒸餾酒生產(chǎn)及蒸餾酒的質(zhì)量與風味等工藝理論、生產(chǎn)技術(shù)及白酒質(zhì)量等問題。(三)
2025-07-14 02:36
【總結(jié)】鄭新濤歷史背景一、白酒營銷的四個階段:(1)1986年前,初級競爭階段;(2)1987年――1997年7月,無序競爭階段;(3)1997年8月――2023年,完全競爭階段。(4)2023年――目前,壟斷競爭階段;二、品牌類別:找準位置(個性)
2025-01-24 00:58
【總結(jié)】白酒行業(yè)分析報告白酒行業(yè)分析報告目錄一、行業(yè)主管部門、行業(yè)監(jiān)管體制、行業(yè)主要法律法規(guī)及政策 51、行業(yè)主管部門 52、行業(yè)監(jiān)管體制 63、行業(yè)主要政策及法律法規(guī) 7(1)“十一五”規(guī)劃綱要 7(2)產(chǎn)業(yè)政策及相關(guān)法律法規(guī) 7(3)稅收法規(guī) 8(4)白酒生產(chǎn)許可證制度 10(5)酒類流通管理政策 10二、行
2025-08-03 06:33
【總結(jié)】白酒行業(yè)情況介紹目錄一、白酒行業(yè)現(xiàn)狀1、我國白酒的生產(chǎn)發(fā)展情況2、地區(qū)白酒的生產(chǎn)情況3、行業(yè)的經(jīng)濟效益情況4、白酒骨干企業(yè)的生產(chǎn)和效益情況5、當前白酒行業(yè)發(fā)展特點6、白酒企業(yè)著名商標二、行業(yè)存在的問題1、白酒行業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力大于市場需求,市場競爭激烈。小酒廠盲目發(fā)展,數(shù)量眾多,企業(yè)結(jié)構(gòu)嚴重不合理的情況仍然存
2025-07-28 08:23
【總結(jié)】鄭新濤鄭新濤:中國著名酒類營銷培訓專家《酒營銷第一網(wǎng)》999總顧問《酒海觀潮》、《中國酒業(yè)》、《酒類營銷》、《糖煙酒周刊》雜志顧問;服務(wù)或?qū)I(yè)培訓過的品牌:宋河酒業(yè);湘酒鬼酒業(yè);茅臺液;瀏陽河酒業(yè);雙溝酒業(yè);洋河酒業(yè);枝江酒業(yè);豐谷酒業(yè);茅臺集團習酒公司;趵突泉酒業(yè)。金六福酒業(yè);汾酒;泰山特曲;衡水老白干等;歷史背景一、白酒營銷
2025-01-24 01:07
【總結(jié)】久國不酒的敀事—白酒行業(yè)分析行業(yè)歷叱分析行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)前景分析。。content。what白酒whenHowclassification1989-19961997-202320
2025-02-21 13:27
【總結(jié)】謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPU
2024-12-29 04:45
【總結(jié)】山東省白酒釀造企業(yè)安全生產(chǎn)標準化復(fù)評申請表企業(yè)名稱:申請級別:年月日白酒釀造企業(yè)安全生產(chǎn)標準化復(fù)評申請表企業(yè)名稱法定代表人地址郵編聯(lián)系人聯(lián)系電話企業(yè)概況
2025-07-15 01:58
【總結(jié)】 第1頁共7頁 工商貿(mào)行業(yè)安全標準化建設(shè)會議上的發(fā)言 領(lǐng)導(dǎo)和 同志們: ××區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管的重點是煤礦、非煤礦山、水泥建材、 工商貿(mào)、危險化學品等行業(yè)和領(lǐng)域,其中,石膏礦山是全市乃至 全...
2025-09-11 02:14
【總結(jié)】青稞白酒行業(yè)分析報告..目錄一、行業(yè)概況 5二、行業(yè)主管部門、監(jiān)管體制、主要法律法規(guī)及政策 61、行業(yè)主管部門和監(jiān)管體制 62、行業(yè)主要法律、法規(guī)及政策 7(1)“十二五”規(guī)劃綱要 7(2)輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃 8(3)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策 8(4)土地政策 9(5)消費稅政策 9(6)相關(guān)法律法規(guī) 10
2025-08-04 06:31