[政史地]兩極地區(qū)-資料下載頁
2025-04-13 22:19本頁面
【正文】 并在冬夏之交獵取馴鹿， 4～ 5月捕鯨。 ? 加拿大北極地區(qū)冬季時海面封凍的時間長達(dá)幾個月，這段時期是愛斯基摩人食物來源最少的艱苦日子。這里的庫普愛斯基摩人卻有非常高明的尋找海豹方法。他們發(fā)動全村的人都到距海岸幾公里的冰面上尋找海豹呼吸孔。在相當(dāng)大的范圍內(nèi)找到一批呼吸孔后，若干名獵手便同時出發(fā)，在每一個呼吸孔旁守候一個人。這樣，如果海豹在一個呼吸孔被嚇跑，勢必要到另一個呼吸孔吸氣。守住一片區(qū)域的每一個呼吸孔，海豹就難逃天羅地網(wǎng)了。采用這種方法，總有一兩個獵手每天獵到至少一只海豹。直到幾星期后，這一地區(qū)附近的海豹全部消失，于是村里的人再遷往別處狩獵。 北極地區(qū)土著居民生活在冰雪世界，所以發(fā)展了世界上一種獨特的文化。除拉普人以外，各土著民族的文化內(nèi)涵具有許多共同點，因而被稱為“白色文化”或“冷文化”。在眾多的北極土著民族中，最有特色的民族當(dāng)屬愛斯基摩人。他們獨特的衣、食、住、行，更為人類如何適應(yīng)寒冷惡劣的自然環(huán)境提供了寶貴的資料和依據(jù)。在愛斯基摩人的精神世界里，空氣之神、海神、月亮神等掌管著世界上的各種事物，它們通過天氣的好壞變化、獵物是否豐富等直接顯示自己的威力。 愛斯基摩人是由從亞洲經(jīng)兩次大遷徙進(jìn)入北極地區(qū)的。經(jīng)歷了 4000多年的歷史。由于氣候惡劣，環(huán)境嚴(yán)酷，他們基本上是在死亡線上掙扎，能生存繁衍至今，實在是一大奇跡。他們必須面對長達(dá)數(shù)月乃至半年的黑夜，抵御零下幾十?dāng)z氏度的嚴(yán)寒和暴風(fēng)雪，夏天奔忙于洶涌澎湃的大海之中，冬天掙扎于漂移不定的浮冰之上，僅憑一葉輕舟和簡單的工具去和地球上最龐大的鯨魚拼搏，用一根梭標(biāo)甚至赤手空拳去和陸地上最兇猛的動物之一北極熊較量，一旦打不到獵物，全家人，整個村子，乃至整個部落就會餓死。因此，應(yīng)該說，在世界民族大家庭中，愛斯基摩人無疑是最強(qiáng)悍、最頑強(qiáng)、最勇敢和最為堅韌不拔的民族。 ? 今非昔比，愛斯基摩人的生活已經(jīng)相當(dāng)現(xiàn)代化了。他們以前住的冰屋伊格魯 (igloo)早已不復(fù)存在，代之以裝有下水道和暖氣設(shè)備的木板房子；用海豹皮做成的小船尤米安克 (Umiak)也已經(jīng)進(jìn)了博物館，而為水上摩托所代替；狗拉雪橇已很少使用，狗兒們因此失了業(yè)了，因為人們大部分都用上了汽車；為了抵御冬天的嚴(yán)寒，獸皮雖然仍必不可少，但外面卻罩上了非常漂亮的尼龍布。孩子們可以就近上學(xué)，直到高中畢業(yè)；大人們在工作之余，也可以坐在家里看看電視，聽聽收音機(jī)?？傊?，愛斯基摩人在這幾十年的時間里，從相當(dāng)原始的傳統(tǒng)生活一躍而進(jìn)入了現(xiàn)代文明，其速度之快和變化之大不能不說是歷史上的奇跡。 養(yǎng)鹿業(yè)的發(fā)展，直接影響到他們的社會、經(jīng)濟(jì)、文化和生活方式，使他們創(chuàng)造了獨具一格的馴鹿文明，發(fā)展了適應(yīng)于北極環(huán)境的經(jīng)濟(jì)類型。傳統(tǒng)社會以父系大家族和氏族為單位，過著原始社會的民主生活。近年來，受到現(xiàn)代文明的影響，大部轉(zhuǎn)向定居，并興建現(xiàn)代化設(shè)施，使用現(xiàn)代化生活用品。生活方式已發(fā)生明顯變化，但仍有一部分繼續(xù)過著游牧生活，不受國界限制。 馴鹿屬于北極鹿家族，是惟一雌雄都長角的鹿種。馴鹿主要以荒野上的植物和真菌為食，冬季它用長長的鹿角拱開一米深的厚厚積雪，啃食冰雪覆蓋著的地衣和苔蘚。自古以來，拉普人的祖先就以捕鹿。養(yǎng)鹿為生，過去，拉普人的生活幾乎全部依賴于馴鹿，他們從馴鹿身上獲取所有生活必需品。鹿肉、骨髓、鹿血和鹿奶是拉普人的傳統(tǒng)食品。鹿皮可以制成衣服、皮靴、被褥和帳篷。鹿角和骨頭則用來制作藥物、工具和大量的蛋白質(zhì)和維生素，鹿舌和骨髓的味道更為可口。 鹿奶也含有豐富的營養(yǎng)，可摻入咖啡中飲用，也可做成奶酪保存起來。拉普人還將鹿肉經(jīng)過熏烤加工后制成圣誕節(jié)食用的火腿。鹿肉的價格相當(dāng)昂貴，如果好客的芬蘭朋友請你吃鹿肉，那就是最好的款待了。 近幾十年來，拉普人不再過游牧生活，而是定居飼養(yǎng)馴鹿，實行季節(jié)性放牧。拉普人在自家的馴鹿耳朵上用小刀刻上一個特殊的記號，然后將馴鹿撒出圍欄，與鄰家的馴鹿混合成群，任其在野外自行覓食、繁衍。在芬蘭北部地區(qū)大約有 20萬頭馴鹿，這些馴鹿在大自然廣闊的原野上自由自在，無憂無慮地生活。 每年 10月到來年 2月，圍捕馴鹿對拉普人來說是一個緊張繁忙的收獲季節(jié)，他們把鹿群從一望無際的荒野趕攏在一起，家家戶戶都將自家的馴鹿清點數(shù)量，進(jìn)行分隔，同時將緊跟母鹿身后沒有作記號的幼鹿作上自家的標(biāo)記。被選定將被屠宰的馴鹿先被打暈，然后割開喉嚨、放血、開膛，并加工成各種半成品。兜捕結(jié)束后，鹿群又被放回原野。
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