【正文】 邊按OFF鈕,即停止運(yùn)轉(zhuǎn)；9． 機(jī)器運(yùn)行中，專職人員不得擅離職守，一定要做到人離停機(jī)；三、操作完畢后：1． 斷開洗碗機(jī)電源總開關(guān)；2． 打開清掃閥門，用刷子或抹布清理洗碗機(jī)的出入口，把污物沖入濾網(wǎng)；3． 打開排水閥，排掉各水箱的水。用水管沖洗洗碗機(jī)內(nèi)部；4． 取出濾網(wǎng)，清理污物，待水排盡后方可取出吸入濾網(wǎng)，吸入濾網(wǎng)必須每次取出清理；5． 將取出濾網(wǎng)放回原處，開啟窗門使洗碗機(jī)內(nèi)部干燥；6． 定期對(duì)洗滌噴嘴（每半月一次）、防水簾（每月一次）輸送帶及鏈條（每三月一次）、減速器（每半年一次）進(jìn)行清理及維護(hù)保養(yǎng)；7． 清理操作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境；8． 做好工作記錄；四、特殊情況處理方法：1． 洗碗機(jī)漏電或發(fā)生異常及時(shí)按下緊急制動(dòng)開關(guān)要立即切斷電源，通知專業(yè)維修人員處理；2． 安全防護(hù)罩脫落要立即切斷電源，檢查防護(hù)罩固定的螺絲，進(jìn)行緊固；3． 機(jī)械傳動(dòng)異常（皮帶斷裂、齒輪及鏈條磨損嚴(yán)重等現(xiàn)象）要立即切斷電源，通知專業(yè)維修人員處理；4． 動(dòng)力介質(zhì)管道跑水、汽等現(xiàn)象要立即切斷電源、關(guān)閉管道總門進(jìn)行處理；5． 如遇洗碗機(jī)在運(yùn)行過程突然停電，要切斷洗碗機(jī)開關(guān)，到配電室斷開閘；五、注意事項(xiàng)：1． 機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁打開機(jī)門,防止熱水噴出及熱水箱處溢水而灼傷；2． 嚴(yán)禁刀/勺/筷子條狀物品,單獨(dú)放入機(jī)械清洗,如要清洗須放入密網(wǎng)內(nèi),再放入洗碗機(jī)內(nèi)清洗；3． 清洗加溫水槽進(jìn)水位沒有達(dá)到加熱器要求時(shí),嚴(yán)禁開啟加溫開關(guān),否則加熱器會(huì)悶燒壞；4． 洗碗機(jī)電源控制盤嚴(yán)禁沖水,否則會(huì)短路損壞；5． 每次停機(jī)時(shí),輸送機(jī)調(diào)速鈕須調(diào)到停止位置,否則輸送控制IC板易超負(fù)荷損壞；6． 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象和不正常的振動(dòng)音響時(shí)應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查，待解決后使用，不可帶病作業(yè)。運(yùn)水煙罩安全操作規(guī)程 一、運(yùn)水煙罩操作前準(zhǔn)備：1． 該設(shè)備必須專人負(fù)責(zé)，操作，維修及保養(yǎng)；2． 操作人員需進(jìn)行安全培訓(xùn)，獲得上崗證必須持證上崗，并學(xué)習(xí)運(yùn)水煙罩《使用說明書》，了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作；3． 運(yùn)水煙罩用電量大，為防止導(dǎo)線超負(fù)荷，須采用單獨(dú)線路供電，同時(shí)安裝合適的熔斷器和使用耐高溫的絕緣材料并加裝漏電保護(hù)器；4． 每天開灶前開啟，關(guān)灶后關(guān)閉；5． 開機(jī)前要認(rèn)真點(diǎn)檢機(jī)臺(tái)外殼是否完整有無破損，安全防護(hù)罩是否牢固齊全；機(jī)械部件傳動(dòng)、潤(rùn)滑是否良好有無異音，各部零件有無松動(dòng)；6． 點(diǎn)檢電氣裝置是否完好，各按鈕是否靈敏正常，儀表指針是否正常，接地是否正常；7． 檢查水箱內(nèi)是否有異物，出口壓力和控制閥門有沒有漏水現(xiàn)象，末端出水有沒有霧化，各管路是否暢通，噴淋，密封功能是否正常，一切正常方可投入使用； 操作程序：1． 連好外接水源，將化油劑灌入化油劑箱內(nèi)，灌至容積2/3左右,水箱全自動(dòng)滿水；2． 插上電源；數(shù)字顯示板亮，顯示時(shí)間；3． 按手動(dòng)模式開關(guān)，手動(dòng)模式開關(guān)指示燈亮，進(jìn)水電磁伐打開自動(dòng)進(jìn)水，報(bào)警器開始報(bào)警，待水位進(jìn)入規(guī)定容量時(shí)，報(bào)警再次報(bào)警，水泵便會(huì)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)入控制程序；4． 調(diào)整自動(dòng)加水時(shí)間：按住自動(dòng)加水開關(guān)鍵后，再按▼鍵，調(diào)至?xí)r間3分鐘左右；5． 調(diào)整噴化油劑時(shí)間：按住噴化油劑鍵后再按▼鍵，調(diào)至加化油劑時(shí)間約：掛墻式3秒，立柜式：?jiǎn)伪?秒，雙泵10秒，拼臺(tái)式為5秒；6． 調(diào)整循環(huán)周期時(shí)間：按住循環(huán)周期鍵后再按▼調(diào)整鍵，調(diào)至循環(huán)周期時(shí)間約35分鐘；7． 調(diào)整水溫高低：按住過熱溫控鍵再按▼調(diào)整鍵，調(diào)至控制溫度，一般為50℃；8． 水泵抽吸水箱中的水及化油劑經(jīng)止回閥進(jìn)入運(yùn)水煙罩，循環(huán)開始；9． 從運(yùn)水煙罩回來的水進(jìn)入水箱，部分水連煙油經(jīng)溢流管排出，其余經(jīng)主過濾網(wǎng)重新被水泵吸入；10． 使用完畢，需停機(jī)時(shí)，按自動(dòng)鍵停機(jī)；11． 按住手動(dòng)開關(guān)鍵，再按▼調(diào)整鍵時(shí)，數(shù)字顯示全部復(fù)零，重新計(jì)時(shí)；12． 自動(dòng)給水時(shí)間為1―10分鐘可調(diào)（給水及噴化油劑中間間隔時(shí)間為5分鐘），噴化油劑的時(shí)間為15秒可調(diào)，循環(huán)周期為30―90分鐘可調(diào)；三、參照技術(shù)參數(shù)：1． 每一循環(huán)時(shí)間：50分鐘；2． 注入清水時(shí)間：2分鐘/每循環(huán)；3． 經(jīng)入化油劑時(shí)間：4秒/每循環(huán)；4． 進(jìn)水壓力：；5． 工作水壓:―；6． 水泵功率:220V/；7． 水箱容積:108升；8． 化油劑型號(hào):；9． 水泵排水量:60升/分；注意事項(xiàng)：1． 水循環(huán)系統(tǒng)的水循環(huán)設(shè)定為每50分鐘為一個(gè)循環(huán)，一個(gè)循環(huán)結(jié)束時(shí)，加清水的電磁閥會(huì)自動(dòng)打開,給系統(tǒng)補(bǔ)充清水，補(bǔ)充時(shí)間設(shè)定為2分鐘，,原有污水會(huì)經(jīng)溢流管排出水系統(tǒng)外，之后開始添加化油；2． 加化油劑按時(shí)間設(shè)定，每循環(huán)加化油劑的電磁閥會(huì)打開4秒鐘，由水泵吸入約100克的化油劑，化油劑的給定時(shí)間為每一個(gè)大循環(huán)的開始，即剛加過清水。當(dāng)蜂鳴器響時(shí)，表示化油劑已用完，且控制面板燈亮，這時(shí)需加化油劑；3． 當(dāng)系統(tǒng)循環(huán)水溫過高時(shí)（一般調(diào)定超溫溫控溫度55℃），系統(tǒng)自動(dòng)斷電。同時(shí)控制面板亮燈指示系統(tǒng)超溫；這時(shí)需檢查超溫原因，之后考量加注冷水或停止運(yùn)行一段時(shí)間；4． 當(dāng)系統(tǒng)壓力過高時(shí)，可用閘閥1調(diào)整回流量，平衡系統(tǒng)壓力；5． 當(dāng)系統(tǒng)工作壓力不足時(shí)，可用閘閥2調(diào)整外接水源的進(jìn)入量，補(bǔ)充系統(tǒng)水流量的不足；6． 當(dāng)水箱水位低于設(shè)定的水位時(shí)，缺水感應(yīng)探頭會(huì)感應(yīng)到系統(tǒng)缺水發(fā)出報(bào)警聲；7． ，欠壓感應(yīng)器會(huì)感應(yīng)到，自動(dòng)關(guān)閉系統(tǒng)循環(huán)；8． 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象和不正常的振動(dòng)音響時(shí)應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查，并通知上級(jí)主管，請(qǐng)專業(yè)人士解決后使用，不可帶病作業(yè)；油煙凈化器安全操作規(guī)程一、油煙凈化器運(yùn)行前檢查：1． 該設(shè)備必須專人負(fù)責(zé)，操作，維修及保養(yǎng)；2． 操作人員需進(jìn)行安全培訓(xùn)，獲得上崗證必須持證上崗，并學(xué)習(xí)油煙凈化器《使用說明書》，了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作；3． 運(yùn)水煙罩用電量大，為防止導(dǎo)線超負(fù)荷，須采用單獨(dú)線路供電，同時(shí)安裝合適的熔斷器和使用耐高溫的絕緣材料并加裝漏電保護(hù)器；4． 開機(jī)前應(yīng)認(rèn)真點(diǎn)檢設(shè)備安全防護(hù)裝置是否良好，設(shè)備接地線是否牢固，電源系統(tǒng)及艙門是否關(guān)閉是否密封良好；排油管是否接好； 5． 確認(rèn)輸入電壓與設(shè)備使用電壓是否匹配；6． 為確保安全，油煙凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，及凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開同時(shí)關(guān)；如不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)做到啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行10分鐘；（特別是在北方嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更一點(diǎn)），關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)；7． 油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上比較合適；二、油煙凈化器操作程序：1． 完成通電前檢查正常后，開啟風(fēng)機(jī)電源控制開關(guān)，當(dāng)凈化器電源批示箱，綠燈亮?xí)r，表示凈化器已開始正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作；2． 如啟動(dòng)后，若紅燈偶爾有閃爍，表示電極間有放電現(xiàn)象，屬正?，F(xiàn)象；3． 若紅燈長(zhǎng)時(shí)間亮著，表示不工作，可按動(dòng)電箱復(fù)位鍵多次，如綠燈亮?xí)r，表示已恢復(fù)正常工作；4． 如紅燈長(zhǎng)時(shí)間亮著，按動(dòng)復(fù)位鍵多次亦未轉(zhuǎn)綠燈，應(yīng)關(guān)閉電源，重新檢查電極控制電路，確定無誤后，再次啟動(dòng)電源開關(guān)。如反復(fù)操作紅燈亮?xí)r，則再次關(guān)閉電源開關(guān)，對(duì)高壓電極進(jìn)行檢杳，清洗，同時(shí)亦可聯(lián)系專業(yè)維修技術(shù)人員及進(jìn)檢修； 油煙凈化器運(yùn)行使用注意事項(xiàng)：5． 由于油煙凈化器內(nèi)屬高壓系統(tǒng)，嚴(yán)禁設(shè)備在通電的工作狀態(tài)下，打開電極艙門和電控箱門，以及觸摸設(shè)備內(nèi)一切系統(tǒng)部件；6． 嚴(yán)禁任何異物進(jìn)入設(shè)備電極系統(tǒng)內(nèi)；7． 設(shè)備箱體必須安全接地；8． 本設(shè)備不允許非專業(yè)人員拆裝及檢修，若發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源，由專業(yè)人員進(jìn)行檢修；9． 油煙凈化器使用2—4個(gè)月內(nèi)，必須對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗、保養(yǎng)、否則出現(xiàn)故障導(dǎo)致影響處理效率；38 /