賓館酒店ktv餐廳突發(fā)事件應(yīng)急培訓(xùn)-資料下載頁
2025-02-21 14:52本頁面
【正文】 ? 2)如果客人無理要求更換應(yīng)說： “包廂已預(yù)定完，先生、小姐請(qǐng)?jiān)?”。 ? 3)注意不要給客人任何承諾。 三十四 .損壞物品 ? 1)進(jìn)入包廂將打壞物品整理干凈。 ? 2)視客人損壞物品的大小，價(jià)格輕重來進(jìn)行賠償。 三十五 .惡意逃單 ? 1)報(bào)告經(jīng)理做出處理。 ? 2)處理此類事時(shí)不要大聲喧嘩以免造成其他人反感。 ? 3)由當(dāng)班經(jīng)理處理此事件，不到萬不得以時(shí) ,保安人員不可出面。 ? 4)不可當(dāng)面指出客人逃單行為，應(yīng)說 “先生、小姐，請(qǐng)問您準(zhǔn)備什么時(shí)候買單或先生、小姐您是否需要買單，注意語氣，面帶微笑。 三十六 .醉酒客人應(yīng)怎樣處理 ? ? 應(yīng)先觀察和了解客人醉酒的程度再給予客人處理，不可用暴力的手段和言語來侮辱和責(zé)罵客人，應(yīng)用婉轉(zhuǎn)的語氣來勸說客人多點(diǎn)一些無酒精的飲料，并為客人提供涼毛巾，送上解酒飲料，幫助客人解酒。如果客人醉酒后騷擾其他客人時(shí)，應(yīng)在不影響其他客人的情況下，請(qǐng)客人到其它地方休息。 三十七 .客人發(fā)脾氣突然大罵你時(shí)應(yīng)怎樣處理 ? ? 首先應(yīng)保持冷靜的情緒，絕對(duì)不能與客人爭(zhēng)吵或謾罵先檢查自己的工作是否有不足之處，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉若客人的氣尚未平息，應(yīng)及時(shí)上報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)解決。 三十八 .客人在歡唱過程中，因喝酒打破玻璃杯不小心把手劃破該如何處理 ? ? 無論程度如何，出血多少，都不可輕而視之。因?yàn)橛辛藗诰蜆O易引起細(xì)菌感染。所以一切的處理用具必須是消過毒的，至少應(yīng)急所用的也是干凈的。一般可用壓迫止血法，用紗布或干凈的手巾綁扎傷口近處，以減少血流量。綁扎不能過松，這樣達(dá)不到減流的效果，太緊則會(huì)導(dǎo)致組織壞死。如傷口不干凈，可用涼開水進(jìn)行沖洗，然后再包扎傷口。 三十九 .如果有客人或其他人員觸電怎么辦 ? ? 如發(fā)生觸電事故后應(yīng)盡快使觸電者脫離電源，但須注意的是施救者必須注意自身的安全。用木棒、竹竿、干繩子等絕緣品拉開電閘或開關(guān)。當(dāng)觸電者脫離電源后對(duì)神智仍清醒者，就地休息 2小時(shí)，以減輕心臟負(fù)擔(dān)，加強(qiáng)恢復(fù)并迅速通知當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)或本店醫(yī)務(wù)室。對(duì)于呼吸、心跳停止的重癥者，應(yīng)由在場(chǎng)的醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行人工呼吸，使心臟復(fù)蘇，并不間斷的進(jìn)行直至進(jìn)入醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)進(jìn)行二級(jí)急救為止。 四十 .突發(fā)性心絞痛暈厥怎么辦 ? ? 對(duì)于心臟病人來說，辛辣、刺激的食品或波動(dòng)不安的情緒極可能誘發(fā)心絞痛或暈厥或呼吸困難等一系列心臟病突發(fā)癥。在急救人未到達(dá)前，不要隨便搬動(dòng)病人的身體，應(yīng)讓其平臥，安靜下來。切忌圍觀病人或議論紛紛，這樣既難以讓病人安靜下來，又使病人難 大家辛苦了，休息、休息一下
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