食源性疾病爆發(fā)事件調(diào)查報告撰寫要素-資料下載頁
2025-10-07 06:09本頁面
【正文】 者、食品加工人員和其他相關人的糞 便、血液等）或檢驗項目順序分別公布具體的檢 驗結果，醫(yī)院的臨床檢驗結果也應另列 1段納入。 討論 ◆ 一般寫 36段 ◆ 將描述性流行病學、分析性流行病學、現(xiàn)場衛(wèi) 生學和實驗室檢驗等的全部結果匯總，圍繞事件 性質(zhì)、致病因子、肇事單位、肇事原因、肇事食 物等內(nèi)容進行專題討論 ◆ 要清楚地合理解釋各種結果。要注意：并非所 有的爆發(fā)事件都有結果，在大多數(shù)情況下可以用 大量的證據(jù)來提出基本可信的假說，要清楚地對 這些用以引出結論的證據(jù)作出詳細的解釋 ◆ 以調(diào)查研究的討論結果引出結論 ， 明確事 件性質(zhì) 、 肇事單位 、 肇事原因 、 致病因子 、 肇事食物和調(diào)查確定的發(fā)病人數(shù) 。 后者常作 判定事件的嚴重程度和行政處罰的裁量尺度 之用 ， 應予交代 建議 ◆ 一般寫 13段。要具體詳細 ◆ 根據(jù)本次事件的性質(zhì)和特點，提出針 對性的改進建議，供公共衛(wèi)生機構領導 參考，用于決策 ◆ 所提建議可供有關肇事單位的糾正措 施，作為教育材料，供他們汲取教訓、 防止食源性疾病的再次發(fā)生 致謝 要感謝參加調(diào)查處置工作的單位和個人以及幫助 調(diào)查的單位和個人 ， 如醫(yī)療機構的醫(yī)務人員 、 食 品加工人員 、 企業(yè)的負責人和地方官員等 。 附件 編寫報告時要附上相關的材料的復印件 ， 包括各 種調(diào)查的報告 ， 各種調(diào)查表或問卷調(diào)查表的空白 樣本 ， 給管理者的信 ， 菜單 ， 郵寄通知的復印 件 ， 食品檢驗結果 ， 食源性疾病工作表 。 ◆ 當編寫報告時 ， 要注意保密事項 ， 對于能推定 出具體發(fā)病者的信息如檢驗報告所包含的個人姓 名等不能寫入報告 ◆ 對于配合調(diào)查的人士基于保密也要尊重其意愿 而不公開 ◆ 報告的復印件要發(fā)給調(diào)查各方 ， 包括企業(yè)負責 人 、 各調(diào)查機構等 謝 謝 大 家 ！
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