20xx年不辣的烤魚(yú)的制作方法和配料烤魚(yú)的配料26篇(精選)-資料下載頁(yè)
2025-08-12 21:35本頁(yè)面
【正文】 和腌制魚(yú)的蔬菜，撒少許植物油，放上桂魚(yú)，包好錫紙放入烤盤(pán)中?？鞠漕A(yù)熱200度后放入烤10分鐘即可。不辣的烤魚(yú)的制作方法和配料 烤魚(yú)的配料篇二十一紅酒香蒜醬烤魚(yú)的做法材料：鮮三文魚(yú)2塊(共約400g)大蒜碎60g紅酒(無(wú)甜味的)200ml鹽1茶匙(5g)白胡椒粉12茶匙(3g)黃油2茶匙(10ml)做法：中火燒熱炒鍋，放入黃油和大蒜碎翻炒，待大蒜碎炒出香氣，倒入紅酒攪勻略煮2分鐘，即成紅酒香蒜醬。將鮮三文魚(yú)洗凈，瀝干水分，調(diào)入鹽和白胡椒粉腌制15分鐘。取一張鋁箔紙攤開(kāi)，將腌好三文魚(yú)放在鋁箔紙上包起口，移至烤盤(pán)上。待飛利浦電烤箱預(yù)熱至190度后，將烤盤(pán)移入烤箱中，烤制10分鐘。將烤好的三文魚(yú)取出成盤(pán)，魚(yú)身淋上紅酒香蒜醬即可。不辣的烤魚(yú)的制作方法和配料 烤魚(yú)的配料篇二十二微波爐烤魚(yú)的做法材料：鯽魚(yú)，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚(yú)的肚子里，在鯽魚(yú)兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油(孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤(pán)子里太多為準(zhǔn))焗烤：放入微波爐，把火調(diào)到大和中之間，烤2分鐘取出后再撒一層孜然，放進(jìn)微波爐烤1分鐘，然后撒上蔥花就能夠吃了!不辣的烤魚(yú)的制作方法和配料 烤魚(yú)的配料篇二十三地中海風(fēng)味烤魚(yú)的做法材料：李子形番茄5個(gè)橄欖油2湯匙紅洋蔥半個(gè)切碎大蒜2瓣切碎干牛至少許白葡萄酒4湯匙卡拉邁橄欖24個(gè)去核切碎酸豆4湯匙新鮮檸檬汁1湯匙(15毫升)新鮮羅勒葉6片切細(xì)碎意大利帕馬森干酪3湯匙磨碎小比目魚(yú)排500克新鮮羅勒葉6片撕爛做法：預(yù)熱烤箱至220攝氏度。加水于一個(gè)平底鍋，燒開(kāi)。下番茄燙一會(huì)兒，并立即撈出，放入一個(gè)冰水碗里快速冷卻。倒掉水，將番茄皮剝掉，切成小塊。擱一旁，備用。取一個(gè)平底鍋，置中火上，放入橄欖油加熱。加洋蔥，炒至變軟。加大蒜和牛至，炒勻。加番茄，炒勻，炒至變軟爛。加葡萄酒，橄欖，酸豆，檸檬汁和碎細(xì)羅勒，炒勻。將火調(diào)小，融入意大利干酪，煮至混合物汁減少，變稠，約15分鐘。將魚(yú)排放在淺烘焙盤(pán)里，澆上混合調(diào)料。再將余下羅勒葉片放在調(diào)料上?？颈P(pán)放入預(yù)熱烤箱，烘烤12分鐘，直到魚(yú)肉很容易用叉子分成片狀。不辣的烤魚(yú)的制作方法和配料 烤魚(yú)的配料篇二十四蒔蘿烤魚(yú)片的做法材料：鯛魚(yú)片1片紅蕃茄1顆橄欖油20㏄蒔蘿葉20公克鹽適量白胡椒粉適量做法：紅蕃茄洗凈，切成四片備用。所有調(diào)味料加入橄欖油混合均勻備用。鯛魚(yú)片洗凈、瀝干，再將作法1的紅蕃茄片放在鯛魚(yú)片上，并淋上作法2的調(diào)味料。將作法3的鯛魚(yú)片放入烤箱中，以180℃烤約15分鐘即可。不辣的烤魚(yú)的制作方法和配料 烤魚(yú)的配料篇二十五風(fēng)味烤魚(yú)的做法原料：水庫(kù)魚(yú)半條、芹菜1根、香菇3個(gè)、蓮藕1小節(jié)、香蔥3棵。腌料：料酒10克、鹽3克、花椒10粒、香葉1片、八角1個(gè)、姜絲、蔥各少許、食用油少許、花生油10毫升、白糖2克、豆豉10克、郫縣豆瓣辣醬1湯匙、料酒12湯匙、醋少許、白胡椒粉1克、干辣椒3個(gè)(整個(gè))、辣椒絲適量、姜片、蔥段、蒜頭各少許、香油少許。做法：魚(yú)洗凈(兩面切花刀，以便入味)用腌制料腌制12小時(shí)。用錫紙包好，烤箱200度烤30分鐘(中間要翻面)。蔬菜洗凈芹菜切段，蓮藕切塊(焯水)，香蔥切碎。炒鍋熱鍋涼油炒芹菜等，加調(diào)料炒香。將烤好的魚(yú)裝盤(pán)，倒上炒好的菜和調(diào)料一齊倒在魚(yú)上撒香蔥。在家自制媲美大廚的美味烤魚(yú)。不辣的烤魚(yú)的制作方法和配料 烤魚(yú)的配料篇二十六麻辣烤魚(yú)的做法材料：草魚(yú)1條(鯉魚(yú)等其它魚(yú)也能夠，)、香芹菜50克、青筍1根、絲瓜1根(配菜能夠根據(jù)自我的喜好蓮藕、豆干、黃瓜、土豆等都行)、姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙(30ml)、豆豉醬1湯匙(15ml)、醬油1大匙(15ml)、鹽適量、糖1茶匙(5克)、雞精少許、鮮湯250ml、油腌料：蔥、姜片、鹽、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、醬油、油做法：將宰殺干凈的新鮮草魚(yú)洗凈，剪去魚(yú)鰭，用刀在魚(yú)身兩側(cè)開(kāi)花刀，然后沿魚(yú)骨將魚(yú)部分分開(kāi)，使魚(yú)分成兩半，魚(yú)背相連，用蔥段、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的鹽抹勻魚(yú)身，腌制10分鐘。將腌好的魚(yú)放入鋪好錫紙的烤盤(pán)，墊上蔥段和姜片，魚(yú)身刷上油和醬油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入預(yù)熱220度的烤箱上下火烤20分鐘(中間能夠取出再刷一次醬油和油)。姜切姜末，蒜切成大塊，芹菜去老葉洗凈切段，豆瓣醬、泡椒剁碎，青筍去皮切滾刀塊，絲瓜去皮切滾刀塊。炒鍋內(nèi)放入50克的油，燒至5成熱，放入姜末蒜瓣炒香，放入剁碎的郫縣豆瓣、泡椒和豆豉醬炒香。放入干辣椒和花椒炒香，加入鮮湯燒開(kāi)，加醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味。加入青筍和香芹菜同煮，斷生后加入絲瓜即關(guān)火將烤好的魚(yú)去掉姜蔥放入一個(gè)深盆中(其實(shí)也能夠一開(kāi)始就放入這個(gè)深盆中)，將配菜倒在魚(yú)身上將加了配菜的魚(yú)放入烤箱中200度烤5分鐘。炒鍋洗凈燒熱，放入2大匙(30ml)的油燒至5成熱，放入適量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了)，趁熱澆在烤好的魚(yú)身上，用香菜裝飾即可上桌。
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