后勤部門年終工作總結(jié)最新版5篇-資料下載頁
2025-08-12 12:36本頁面
【正文】 為保障幼兒每天有足夠的運動時間，園領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整了雨天幼兒運動場地，為此，三大員碰到雨天得把運動器具搬至規(guī)定生活樓三樓或后走廊，大家也能理解并很快適應(yīng)熟悉總之，本學(xué)期后勤服務(wù)質(zhì)量有了新的提高。二、加強三大員管理培訓(xùn)，堅持規(guī)范操作。本學(xué)期，我們認(rèn)真開展形式多樣的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，針對工作崗位、工作性質(zhì)及工作中碰到的問題，開展專題學(xué)習(xí)討論，加強自培、注重學(xué)習(xí)，提升三大員隊伍整體素質(zhì)：(一)營養(yǎng)員工作：為進(jìn)一步規(guī)范我園食堂管理，全面提升食堂衛(wèi)生、品質(zhì)和效率，保證食品衛(wèi)生安全，確保幼兒在我園健康生活，我園按上級部門的要求，積極開展“六t實務(wù)”現(xiàn)場管理創(chuàng)建工作，為此，三位營養(yǎng)員按照“六t”規(guī)范，學(xué)習(xí)、整改、反思、提高，工作態(tài)度、工作質(zhì)量都得到了提升。指導(dǎo)、檢查營養(yǎng)員規(guī)范操作。個人衛(wèi)生、健康日檢等。生熟分開—標(biāo)記清楚、操作規(guī)范。清潔消毒—餐具、抹布的清洗消毒。食品留樣—時間、數(shù)量、標(biāo)記。加強營養(yǎng)室管理(質(zhì)量驗收、進(jìn)出貨的臺帳、原料加工、餐用具清洗消毒、專間操作人員特殊衛(wèi)生、食堂場所、設(shè)施、設(shè)備工具規(guī)范使用等要符合常規(guī)要求)。食品衛(wèi)生突出一個“嚴(yán)”字。保質(zhì)保量采購幼兒食品，以新鮮、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生為原則。保證幼兒營養(yǎng)膳食合理烹調(diào)。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調(diào)。保證幼兒膳食的合適溫度，健全各項衛(wèi)生制度，環(huán)境、飲食衛(wèi)生、規(guī)范操作。每天就餐觀察，及時掌握信息反饋，了解幼兒飯菜質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行食品驗收制度。把好食品購買關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、烹飪關(guān)、分餐關(guān)，做到萬無一失。對環(huán)境表面、工作人員的手、熟食盛器、毛巾、餐具等嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入園內(nèi)。(對數(shù)量不足、價格不符、質(zhì)量有問題的一律按要求償還)。杜絕食物中毒事故的發(fā)生。定期進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況，積極主動聽取大家意見，開展多種形式的伙委會，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。加強營養(yǎng)室、配菜間、食具、餐具、抹布的消毒工作，食品冰箱定期清洗，留洋菜按要求存放，貼好標(biāo)簽，放在指定的位置。定期進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況并做好記錄，積極主動聽取大家意見，開展多種形式的伙委會，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。(二)保育員工作：消毒工作突出一個“全”字，指導(dǎo)保育員各類物品清潔保管、消毒方法，物品消毒記錄以及幼兒生活護理，如幼兒午睡時異常兒童的記錄。指導(dǎo)教師工作有重點：全日觀察指導(dǎo)、特殊幼兒與體弱兒護理。日常工作，深入操作第一線，對保育員、營養(yǎng)員提出專業(yè)指導(dǎo)，并隨時商議交流工作中碰到的問題，使理論指導(dǎo)和實踐操作得到有效的互動提升。針對本園實際問題，開展崗位競賽、互幫互學(xué)，談體會等活動。定期檢查做到有檢查、有記錄、有反饋、有改進(jìn)措施和復(fù)查工作?！竞笄诓块T年終工作總結(jié)最新版5篇】相關(guān)推薦文章:最新版宣傳部年終工作總結(jié)5篇公司后勤部門2009年終工作總結(jié)2022年后勤部門工作總結(jié)精選5篇幼兒園后勤部門工作總結(jié) 后勤部門工作總結(jié)范文倉庫年終工作總結(jié)5篇怎么寫 倉庫年終工作總結(jié)5篇最新版
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