20xx年食堂員工的工作和職責(zé)(通用五篇)-資料下載頁
2025-08-07 19:10本頁面
【正文】 間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。六、學(xué)校對(duì)學(xué)生加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，勸阻學(xué)生不買無照無證商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。七、自覺接受各級(jí)教育主管部門對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理，并將食品衛(wèi)生安全管理工作納入學(xué)校重要議事日程。八、制定食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃，并在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織對(duì)食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。九、按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食堂與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督，對(duì)食堂采購、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。十、學(xué)校建立食物中毒或者食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，按照應(yīng)急預(yù)案的措施執(zhí)行。十一、學(xué)校建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報(bào)告制度，發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒事故及時(shí)報(bào)告教育衛(wèi)生行政部門。十二、建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定、玩忽職守、疏于管理造成學(xué)生食物中毒或者其他食源性疾患的責(zé)任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后隱瞞實(shí)情不上報(bào)的責(zé)任人，按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。對(duì)違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的依法追究責(zé)任人的39。法律責(zé)任。
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1