高校食品專業(yè)學(xué)生思政教育創(chuàng)新探索-資料下載頁
2025-04-05 21:58本頁面
【正文】 生傳授食品專業(yè)知識技能的同時，還應(yīng)以身示教，提升自身的誠信道德水平，對學(xué)生進行潛移默化的影響，并結(jié)合一系列教學(xué)案例分析，或組織各式各樣的教學(xué)活動，引導(dǎo)食品專業(yè)學(xué)生帶動或影響其他專業(yè)學(xué)生，增強食品安全意識，推進誠信道德教育。二是采用多元化的教學(xué)方式方法。食品專業(yè)作為一門有著較強實踐性的學(xué)科，教師應(yīng)注重采用多元化的教學(xué)方式方法，以提升思政教育成效。比如，可引入案例教學(xué)法，在思政教育中結(jié)合相關(guān)食品案例講解，讓學(xué)生加深對專業(yè)知識理解程度的同時，幫助學(xué)生樹立正確的食品行業(yè)道德價值觀，有效發(fā)揮食品專業(yè)知識的德育功能，促進學(xué)生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。又如，還可引入互動教學(xué)法，在教學(xué)課堂上，教師將學(xué)生分成若干小組，圍繞相關(guān)食品話題開展小組討論，以此提升學(xué)生對專業(yè)知識的理性認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、明辨是非的能力，及增強學(xué)生的團隊協(xié)作意識。 ：江楠 第 6 頁 共 6 頁
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