酒店籌備工作總結(jié)-資料下載頁
2025-04-05 21:43本頁面
【正文】 作如下： (1)經(jīng)營管理組織機構(gòu)?！ ?2)人員編制配備、工資水平?！ ?3)各部門經(jīng)營管理程序。 (4)制訂經(jīng)營管理的方針和政策?！ ∵M行酒店市場營銷及銷售的前期準備工作?！ 「鶕?jù)籌建工作進度和需要,逐步建立酒店營銷體系，制訂營銷方案和銷售計劃等。具體工作如下： (1)調(diào)查研究，進一步確定酒店的目標客源結(jié)構(gòu)與市場定位?！ ?2)組織酒店對外宣傳?！ ?3)組織酒店對外公關(guān)工作?！ ?4)建立銷售網(wǎng)絡?！ 』I備酒店經(jīng)營管理物品?！ ∮捎诰频瓴惋嬓蓍e等項目為招商經(jīng)營，在物品上相對簡化很多，籌建辦將廣泛編寫軟硬件設備廠商資料并與廠商洽商具體方案并對物品進行定板。具體工作如下： (1)客房用品、設施?！ ?2)大堂吧餐廳用品，設施?！ ?3)辦公用品、設施。 (4)其它的基本物品籌備。 編制酒店經(jīng)營預算。工作內(nèi)容包括： (1)試營業(yè)預算?！ ?2)正常營業(yè)預算。 (3)五年營業(yè)規(guī)劃與測算?！ ≌衅溉藛T與實施培訓?！ 』I建辦將根據(jù)籌建工作進度和需要，逐步建立酒店項目經(jīng)營管理隊伍，將籌建工作平穩(wěn)過渡到經(jīng)營管理工作上來。具體包括： (1)繼續(xù)招聘中、高級酒店經(jīng)營管理人員。 (2)繼續(xù)招聘酒店基層服務人員?！ ?3)繼續(xù)實施全員培訓?！ ∵M入酒店試營業(yè)階段?！ 【频旯芾碚咴谧龊蒙鲜龈黜棞蕚涔ぷ骰A上，對酒店設施、設備進行驗收、接管，然后著手酒店的試運轉(zhuǎn)，逐步過渡到酒店的正式開業(yè)?！ ?0xx年，籌建辦將按籌建工作進度計劃，優(yōu)選地、按部就班地完成各項工作，為以后客房、休閑開業(yè)經(jīng)營打下堅實的基礎?！ 』I建辦的工作目標，不單是建起一間酒店，更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經(jīng)營特色、具有先進經(jīng)營理念、具有高度核心競爭力的行業(yè)標桿。不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店，而且更要確保在未來的持續(xù)經(jīng)營中用最經(jīng)濟的經(jīng)營成本達到最大化的經(jīng)營利潤。第 7 頁 共 7 頁
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