畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動實施方案-資料下載頁
2025-11-28 01:08本頁面
【正文】 小組辦公室設(shè)在市農(nóng)委畜牧業(yè)發(fā)展處，負(fù)責(zé)日常工作，組織專家開展市級驗收。各地要進(jìn)一步提高認(rèn)識，精心組織實施，成立相應(yīng)的組織機構(gòu)，及時向當(dāng)?shù)攸h委、政府進(jìn)行匯報，爭取財政等部門在產(chǎn)業(yè)升級改造、實驗室建設(shè)等方面給予專項政策扶持，推動創(chuàng)建活動深入開展。（二）加強技術(shù)服務(wù)。一是建立專家儲備庫。市農(nóng)委將按程序建立市級屠宰行業(yè)專家?guī)臁８鞯匦竽莲F醫(yī)主管部門要分別組建專家?guī)?，確保每次隨機抽取35名專家組成驗收組，負(fù)責(zé)做好本轄區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)廠初核驗收、培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)工作。二是加大培訓(xùn)力度。市農(nóng)委每年至少開展1次行業(yè)專項培訓(xùn)工作。各區(qū)縣要根據(jù)實際情況，制定培訓(xùn)計劃，及時開展標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的專項培訓(xùn)。（三）加強監(jiān)督管理。一是建立動態(tài)監(jiān)管機制。對標(biāo)準(zhǔn)廠實行動態(tài)管理，對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)不符合條件的標(biāo)準(zhǔn)廠應(yīng)限期整改，到期整改仍不合格的，取消標(biāo)準(zhǔn)廠稱號。對凡發(fā)生肉品質(zhì)量安全事件或安全生產(chǎn)事故的，一律取消其稱號。對取消標(biāo)準(zhǔn)廠稱號的，要及時向社會公示。二是建立長效監(jiān)管機制。各地畜牧獸醫(yī)主管部門要在標(biāo)準(zhǔn)廠創(chuàng)建的前、中、后期的全過程持續(xù)加強監(jiān)管，全面落實肉品質(zhì)量安全控制和安全生產(chǎn)制度，全面提高本地屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平和肉品質(zhì)量安全保障能力。
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