飲食安全主題班會教案(編輯修改稿)
2024-11-15 23:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 對人體構(gòu)成危害。飲食安全知識測試題 ： A飯前、便后不洗手B為了節(jié)約糧食，剛過期的食品不扔，能吃就吃掉 C不去街邊小攤吃東西，做法正確的是： A要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 B查看包裝袋是否完好 C以上做法都正確：A買純凈水要去正規(guī)的供應(yīng)點B飲水機(jī)每天都在用，因此不必清洗消毒 C以上做法都正確，我們要注意： A不餓就不吃，等餓了再大吃一頓B盡量不吃在室溫下放2小時以上的食物 C蘋果用布擦干凈就可以吃第三篇：學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全主題班會教案學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教案一、教學(xué)內(nèi)容：食品衛(wèi)生安全知識二、教學(xué)目的：讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。三、教學(xué)過程：（1）、圖片導(dǎo)入多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。（2）、重點講述預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。認(rèn)識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱提高自我救護(hù)意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。預(yù)防發(fā)生食物中毒，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手、冷、不清潔食物、不吃冷飲,少吃、不吃零食，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準(zhǔn)入制度。三、總結(jié) 要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。食品安全教育一、教學(xué)目標(biāo)知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二、教學(xué)重點知道如何健康飲食？三、教學(xué)難點培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。三、教學(xué)過程（一）談話導(dǎo)入討論：同學(xué)們，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健
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