【文章內(nèi)容簡介】 和有效性。結(jié)合本地實(shí)際，進(jìn)一步突出監(jiān)管重點(diǎn)（特別是乳品生產(chǎn)加工）、細(xì)化操作程序、統(tǒng)一相關(guān)表式，不斷提高日常監(jiān)督管理的及時(shí)性、有效性和規(guī)范性。3．加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析工作。結(jié)合全年風(fēng)險(xiǎn)分析重點(diǎn)、本地實(shí)際及食品安全最新動態(tài)，認(rèn)真執(zhí)行《食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析工作程序（試行）》的有關(guān)規(guī)定，控制和排除食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)因素和隱患，努力降低食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)。4．加大快速檢測裝備運(yùn)用。制訂詳細(xì)周密的快速檢測計(jì)劃，加大快速檢測裝備運(yùn)用頻次，提高監(jiān)管威懾力和監(jiān)管有效性，突出技術(shù)監(jiān)管特色。（五）開展食品流通環(huán)節(jié)整頓嚴(yán)把食品經(jīng)營主體市場準(zhǔn)入關(guān)，依法查處和取締無證照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品的違法行為；完善和推進(jìn)索證索票和進(jìn)貨臺帳制度。1．嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入。按照《流通食品許可證管理辦法》的要求，依法做好受理、現(xiàn)場核查和發(fā)放工作。結(jié)合個(gè)體驗(yàn)照、企業(yè)年檢和日常巡查，全面開展食品流通許可執(zhí)法檢查。加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化食品經(jīng)營者第一責(zé)任人意識。2．嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者建立和落實(shí)兩項(xiàng)制度。積極開展“兩項(xiàng)制度落實(shí)年”活動，推行食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管系統(tǒng)，提高遠(yuǎn)程監(jiān)管系統(tǒng)的使用效能。全面推行“統(tǒng)一銷貨票據(jù)，批發(fā)商印制臺帳，食雜店督促批發(fā)商用一票通幫其建立臺帳，工商干部巡查留痕”的做法，真正做到單貨隨行，單貨一致。強(qiáng)化兩項(xiàng)制度落實(shí)情況的市場巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改，對教育后拒不整改的，依法予以查處。3．扎實(shí)開展流通領(lǐng)域食品安全集中整頓。繼續(xù)開展規(guī)范食品經(jīng)營主體資格準(zhǔn)入、乳制品、食品添加劑、農(nóng)村食品市場等專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊偽造變更生產(chǎn)日期和批號、侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)、虛假食品廣告、違規(guī)銷售散裝食品等違法行為。加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管，重點(diǎn)查處經(jīng)銷過期變質(zhì)食品行為。加大食品安全大案要案查辦力度，規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序。4．積極開展食品安全示范店規(guī)范化建設(shè)。堅(jiān)持“統(tǒng)一稱謂、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一承諾、統(tǒng)一亮證照經(jīng)營、統(tǒng)一監(jiān)督電話”，不斷提高示范店標(biāo)準(zhǔn)化水平。堅(jiān)持標(biāo)本兼治，注重規(guī)范經(jīng)營行為，進(jìn)一步完善長效管理機(jī)制。（六）開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)整頓以食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理為抓手，強(qiáng)化餐飲經(jīng)營單位的責(zé)任意識，建立原料進(jìn)貨索證索票和驗(yàn)收登記制度，扎實(shí)開展餐飲環(huán)節(jié)專項(xiàng)整頓行動。1．嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度。以學(xué)校和建筑工地食堂、小型餐飲為重點(diǎn)單位，以餐飲單位集中地為重點(diǎn)區(qū)域，繼續(xù)開展集體供餐單位的專項(xiàng)檢查，全面加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境食品安全監(jiān)管，查處無證經(jīng)營行為。2．督促落實(shí)原料進(jìn)貨索證制度。加強(qiáng)餐飲經(jīng)營單位的日常管理和檢查，杜絕違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象，嚴(yán)厲查處采購、使用病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。（七）開展保健食品整頓組織保健食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料使用情況專項(xiàng)檢查，開展減肥類、輔助降血糖類、抗疲勞類等重點(diǎn)品種非法添加化學(xué)藥物整治。開展保健食品化妝品安全專項(xiàng)整頓，重點(diǎn)開展保健食品違法添加藥物、制售假冒偽劣保健食品、以及標(biāo)簽、說明書專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)打擊化妝品違法添加禁用物質(zhì)、超范圍使用限用物質(zhì)、無證生產(chǎn)等行為，規(guī)范農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部化妝品市場。（八）開展食品進(jìn)出口環(huán)節(jié)整頓督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度，建立和完善進(jìn)口食品追溯和召回體系；建立分類管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制。（九）提升農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”運(yùn)行質(zhì)量進(jìn)一步完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)的臺帳資料，加強(qiáng)信息員、協(xié)管員培訓(xùn)和考核，通過“以獎代補(bǔ)”，充分調(diào)動他們工作的積極性，著力消除農(nóng)村食品安全隱患。加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席管理，全面實(shí)行備案、廚師推薦公示等制度。加強(qiáng)農(nóng)家店的后續(xù)管理和指導(dǎo)，食品集中配送率提高到85％，保障人民群眾的飲食消費(fèi)安全。（十）深入開展食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作以宣傳造勢、日常檢查、示范帶動為抓手，提高食品安全示范區(qū)創(chuàng)建的知曉率，逐步增強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村防范處置食品安全事件的能力，推動全區(qū)創(chuàng)建工作深入開展，確保順利通過驗(yàn)收。四、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，切實(shí)將整頓工作擺上重要議事日程，所需經(jīng)費(fèi)列入本級財(cái)政預(yù)算并做到?？顚Ｓ谩８鬣l(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要認(rèn)真細(xì)化整頓工作方案，并抓好落實(shí)。對于機(jī)構(gòu)改革中涉及到職能調(diào)整的部門，要按照改革進(jìn)程履行職責(zé)，確保不出現(xiàn)工作脫節(jié)現(xiàn)象。（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門在履行好各自職責(zé)的同時(shí)，要加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，形成合力；要加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，提高行政效率，逐步形成科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警體系。（三）加大督查力度。區(qū)食安辦要對食品安全整頓工作進(jìn)展情況進(jìn)行督查考核，并通報(bào)督查考核情況。對成績突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門予以表彰；對工作不力、發(fā)生食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人要依法追究責(zé)任。（四）加強(qiáng)輿論宣傳。要注重發(fā)揮社會中介組織和宣傳媒體的作用，強(qiáng)化社會各方面的責(zé)任，動員人民群眾積極參與，形成“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督、齊抓共管”的食品安全工作良好局面。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要圍繞全區(qū)食品安全工作的總體目標(biāo)，以食品安全整頓工作為契機(jī)，及時(shí)排查食品安全領(lǐng)域中存在的隱患，結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際，制定2010年食品安全整頓工作實(shí)施方案，進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)，落實(shí)措施，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處，目標(biāo)得以完成。流均鎮(zhèn)中心小學(xué)食品安全整頓工作實(shí)施方案為了進(jìn)一步貫徹《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《楚州區(qū)教育局關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)生寄宿管理專項(xiàng)檢查的通知》精神，深入開展學(xué)校食品安全整頓，全面提升學(xué)校食品安全工作水平，確保師生食品衛(wèi)生安全，對本單位食堂、住宿的軟件、硬件進(jìn)行完善，對學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患和學(xué)生寄宿安全管理工作進(jìn)行認(rèn)真排查，對存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)應(yīng)立即糾正，整改?，F(xiàn)結(jié)合學(xué)校實(shí)際特制定本方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置。認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管。落實(shí)學(xué)校和食堂、商店經(jīng)營者的主體責(zé)任，進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任體系，保障師生飲食衛(wèi)生安全，促進(jìn)學(xué)校安全管理水平提高。二、總體目標(biāo)按照根據(jù)《楚州區(qū)教育局關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)生寄宿管理專項(xiàng)檢查的通知》安排，通過在中小學(xué)深入開展食品安全整頓工作，使學(xué)校食堂、商店食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)有效實(shí)施，食品從業(yè)人員的自律意識顯著增強(qiáng)。通過整治，切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)自律意識顯著增強(qiáng)，無證經(jīng)營行為得到有效遏制，食品安全水平得到明顯提高，師生食品安全得到切實(shí)保障。三、工作任務(wù)(一)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),夯實(shí)管理責(zé)任，細(xì)化管理措施，確保師生飲食安全。學(xué)校要確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)師生食堂食品安全管理。(二)健全食品安全管理制度。學(xué)校要健全學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度，按照衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》要求，健全食品原料采購、貯存、加工、銷售各環(huán)節(jié)安全管理制度，落實(shí)原料查驗(yàn)、索證索票和臺帳登記制度，對食堂和商店經(jīng)營的食品，加強(qiáng)進(jìn)貨索證、檢查登記等過程監(jiān)管。重點(diǎn)做好食品原料存儲,食品加工溫度、時(shí)間控制，餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，推進(jìn)規(guī)范化管理，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。學(xué)校要加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)，成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，健全學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案，開展應(yīng)急救援演練，建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時(shí)報(bào)告，及時(shí)控制、有效處置。(三)做好學(xué)校飲用水安全工作。學(xué)校自備水、二次供水要規(guī)范做好衛(wèi)生消毒，對水井、蓄水池落實(shí)加蓋加鎖等安全措施，做好安全防護(hù)管理，防止發(fā)生安全事故。(四)切實(shí)改善食堂硬件設(shè)施。按照教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》按照“經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全達(dá)標(biāo)”的原則，不斷加大食堂硬件投入。重點(diǎn)治理教師食堂使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問題，確保中小學(xué)食堂硬件設(shè)施設(shè)備達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)要求。(五)強(qiáng)化從業(yè)人員的教育培訓(xùn)。要將食品安全教育納入學(xué)校安全教育內(nèi)容，不斷提高學(xué)生衛(wèi)生安全意識和自護(hù)意識，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活行為。同時(shí)，要加大食堂從業(yè)人員的法律知識和職業(yè)道德教育，每學(xué)期至少開展兩次以上的專門培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)守《食品安全法》等法律法規(guī)，樹立“合法經(jīng)營，服務(wù)育人”意識，不斷規(guī)范從業(yè)行為。四、工作要求(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌學(xué)校食品衛(wèi)生工作。校長對本校食品安全工作負(fù)總責(zé)，要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費(fèi)投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級落實(shí)。(二)加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。各校要大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全整頓工作的重大意義。對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向?qū)W生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。(三)著力治本，確保長效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品衛(wèi)生安全存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，與整頓工作有機(jī)結(jié)合，全面推進(jìn)和落實(shí)。并及時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn)，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建章立制工作，通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。第四篇：流均鎮(zhèn)中心小學(xué)辦學(xué)章程流均鎮(zhèn)中心小學(xué)辦學(xué)章程(2007教職工代表大會通過)第一章總則第一條為大力發(fā)展九年制義務(wù)教育，全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)全教會精神，全面實(shí)施素質(zhì)教育，使學(xué)校管理現(xiàn)代化、科學(xué)化、法制化，使學(xué)校教育機(jī)制適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)的需要，滿足人民群眾不斷增長的呼喚高質(zhì)量教育的需求。特制定本校辦學(xué)章程。第二條嚴(yán)格遵循國家《義務(wù)教育法》、《教師法》等法律法規(guī)。第三條我校是鎮(zhèn)政府管理下