中國(guó)飯店協(xié)會(huì)(編輯修改稿)
2025-03-18 14:03 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 m ? Demand for Hotel Chain Development Locally ? Stability of RMB Exchange Rate ? SOE’s Reform 分析 4：中國(guó)酒店集團(tuán)面臨的挑戰(zhàn) Threats to the China Hotels ? 國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)的快速發(fā)展 ? 國(guó)家政策方面的限制 ? 不穩(wěn)定的國(guó)際局勢(shì) ? 國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng) ? 消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)和行為的不斷改變 ? Fast Development of Int’l Hotel Chains in China ? Restrictions from Government Policies ? Uncertainties of Int’l Stabilities ? Intensified Competition in Hotel Industry ? Consuming concept behavior are keep changing 飯店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制定與實(shí)施 Competition Strategies Implementation 第一部分 第 1節(jié)：如何確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 第 2節(jié)：如何確定競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng) 第 3節(jié)：競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)及對(duì)手的質(zhì)量及價(jià)格調(diào)研 第 4節(jié)：競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)及對(duì)手的價(jià)格分析 第 5節(jié)：競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)及對(duì)手的價(jià)值取向 飯店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制訂 Competition Strategy ? 確定酒店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的質(zhì)價(jià)分析和調(diào)研，掌握競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的價(jià)值取向，制訂相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。 ? Competitor ? Competition ? Quality ? Price ? QP Value Chain ? Strategies 戰(zhàn)略實(shí)施 誰(shuí)是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？ 定義 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的確定 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的價(jià)格質(zhì)量調(diào)研 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)價(jià)格分析 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的價(jià)值取向 定義： ? 與您的酒店在絕大部分 細(xì)分市場(chǎng) 上產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)的酒店； ? 在您的酒店 客滿 的情況下，選擇下榻的酒店，或反之； ? 與您的酒店有著 類(lèi)似市場(chǎng)需求趨勢(shì) 的酒店； ? 因 價(jià)格行為 迫使您的酒店采取對(duì)應(yīng)措施的酒店，或反之。 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的確定 ? 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)構(gòu)成調(diào)研 ? 競(jìng)爭(zhēng)程度調(diào)研 ? 以市場(chǎng)細(xì)分確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)構(gòu)成調(diào)研 競(jìng)爭(zhēng)程度調(diào)研 以市場(chǎng)細(xì)分確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ? 質(zhì)量屬性 – 要素比重 ? 質(zhì)量屬性 – 競(jìng)爭(zhēng)比 ? 分析價(jià)格的選擇 ? 按照不同季節(jié)進(jìn)行分析 例表 ? 質(zhì)量屬性 – 要素比重 質(zhì)量屬性 – 競(jìng)爭(zhēng)比 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)價(jià)格分析 飯店市場(chǎng)戰(zhàn)略的制定與實(shí)施 Market Strategies Implementation 第二部分 第 1節(jié)：飯店市場(chǎng)占有率的分析 第 2節(jié)：飯店客源市場(chǎng)的分析 第 3節(jié)：市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道的分析 第 4節(jié)：銷(xiāo)售途徑的分析 第 5節(jié)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略及計(jì)劃的制定與實(shí)施 市場(chǎng)戰(zhàn)略的制訂 Market Strategy ? 通過(guò)對(duì)市場(chǎng)占有率、客源結(jié)構(gòu)、銷(xiāo)售渠道的分析，采用戰(zhàn)略銷(xiāo)售途徑和平臺(tái)銷(xiāo)售戰(zhàn)略的概念，制訂酒店的市場(chǎng)戰(zhàn)略和實(shí)施計(jì)劃。 ? Share ? Segment ? Source ? Sales Channel ? SSP ? Selling Platform ? Market Strategies 市場(chǎng)占有率分析 客源市場(chǎng)分析 銷(xiāo)售渠道分析 戰(zhàn)略銷(xiāo)售途徑策略 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略及實(shí)施計(jì)劃 戰(zhàn)略實(shí)施 市場(chǎng)占有率分析 ? 市場(chǎng)滲透率 （ MPI） MPI=酒店平均出租率 % / 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)平均出租率 % ? 平均房?jī)r(jià)指數(shù) （ ARI） ARI=酒店平均房?jī)r(jià) / 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)平均房?jī)r(jià) ? 效益收入指數(shù) （ RGI） RGI=酒店平均每間可售房收入 / 競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)平均每間可售房收入 RGI = MPI ? ARI 客源市場(chǎng)分析 ? 區(qū)域客源市場(chǎng)分析 ? 市場(chǎng)細(xì)分結(jié)構(gòu)分析 區(qū)域客源市場(chǎng)分析 銷(xiāo)售渠道分析 渠道 所占比例 旅行社 30% 商務(wù)公司 15% 會(huì)議公司 15% GDS系統(tǒng) 3% 網(wǎng)絡(luò)訂房公司 5% 航空公司 3% 網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂 15% 政府 /軍隊(duì) /外交 2% 集團(tuán)區(qū)域銷(xiāo)售 10% 其它 2% ? 市場(chǎng)平臺(tái) ? 銷(xiāo)售平臺(tái) ? 工作平臺(tái) ? 交易平臺(tái) 銷(xiāo)售平臺(tái)戰(zhàn)略 工作 交易 銷(xiāo)售 市場(chǎng) 潛在市場(chǎng) 重要客戶 KEY CLIENT 潛在的重要客戶 KEY ROSPECT
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