扁桃的種植技術(shù)(編輯修改稿)
2025-08-26 22:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 和長短及花芽著生狀況可分為：①長果枝。30厘米以上，—，其上可萌發(fā)副梢，且副梢上可以分化出花芽，有單花芽和雙花芽。②中果枝。長5—15厘米，—，其上不萌發(fā)副梢，有單花芽和雙花芽。③短果枝。大多數(shù)品種是以短果枝結(jié)果為主，果枝長3—5厘米，—，在短果枝上，大多數(shù)為復(fù)花芽。短果枝每年結(jié)果后，還能延伸新梢，長度在1厘米左右，并在新梢上繼續(xù)分化花芽。多果的果枝和細(xì)弱的果枝，逐年交替枯死。④小短果枝。多數(shù)品種小短果枝結(jié)果所占比例最大。果枝長1—2厘米，其頂芽為葉芽，其下四周著生2—5個花芽。結(jié)果少的健壯果枝，葉芽能繼續(xù)抽生新梢，在新梢上分化花芽，若結(jié)果過多（3—5個果），果枝不再抽生新梢，且在結(jié)果后枯死。生長弱的小短果枝，當(dāng)年分化不出花芽，第二年才分化花芽，且壽命最短，一般為2—3年。⑤徒長性結(jié)果枝。果枝長40厘米左右，花芽一般分布在枝的下部，有單花芽和雙花芽，花芽數(shù)量少，但果實能正常發(fā)育成熟，不抽生副梢。扁桃的徒長枝，多發(fā)生在骨干枝上，長度在1米以上，節(jié)間長，葉腋間為葉芽，也有發(fā)育質(zhì)量較差的花芽，不易坐住果?！ ∫话闱闆r下，幼樹和初結(jié)果樹的樹勢旺盛，修剪的目標(biāo)是擴(kuò)大樹冠、增加枝量、占領(lǐng)空間，修剪方法上對主枝延長枝要輕剪長放、開張角度。對花枝和結(jié)果枝甩施，以控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)多結(jié)果。對背上直立旺長枝、內(nèi)膛徒長枝、外圍競爭枝和過密枝，要疏除。盛果期樹，以短果枝結(jié)果為主，長勢緩和產(chǎn)量穩(wěn)定，修剪主要是疏作主枝背上直立旺枝和內(nèi)膛徒長枝，對側(cè)枝或多年生結(jié)果枝組，可回縮到2—3年生枝處，用輪換更新的辦法，延長結(jié)果年限。同時對枯枝、病蟲枝要加以疏除。對衰老樹要采用重回縮法促進(jìn)陷芽抽生新枝，還要靈活改造利用直立旺枝和徒長枝更新樹冠、培養(yǎng)新型結(jié)果枝組，促使樹勢復(fù)壯。扁桃的整形修剪，有別于桃。骨干枝選定以后，除每年對骨干延長枝進(jìn)行適當(dāng)短截外，主要是疏枝。長、中、短果枝是結(jié)果的主體。要盡可能多地保留，以提高產(chǎn)量。采收與貯運(yùn)加工扁桃果實成熟的明顯標(biāo)志是，果皮沿縫合線部分開裂或全部開裂，果核外露。在樹上果實成熟的先后順序是由樹冠外圍開始到樹冠內(nèi)膛。因此，當(dāng)樹冠內(nèi)部果實開裂成熟時，即可實施采收。如果采收過早，品質(zhì)差，果皮也不易剝落。采收過遲，果皮干縮硬化，特別是紙殼類型的品種，核殼變黑，影響核仁品質(zhì)。因此，需適時采收。我國扁桃主產(chǎn)區(qū)新疆，主要采用長竿敲打、搖動樹枝，使果實落下。打果前先在樹冠下鋪布，果實落在布上，便于收集處理。打果時要注意，盡量不損傷枝葉，以免影響翌年產(chǎn)量。采收的果實要立即將果皮剝掉，及時晾曬。殼果晾干后，用硫磺熏蒸消毒，使核殼保護(hù)光亮的色澤，并存放于干燥（濕度在10％以下）、冷涼、通風(fēng)的條件下。美國、澳大利亞、南非等國家
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