酒店頭砧的工作職責(編輯修改稿)
2025-08-16 16:21 本頁面
【文章內容簡介】 證出品速度根據(jù)本組員工工作表現(xiàn)向廚師長提出獎懲及評估建議職責四職責表述：督導員工做好設備、設施的維護保養(yǎng)和保管工作。 工作時間百分比：15%工作任務督導員工正確使用設備設施及時報修本部門損壞設備設施職責五職責表述：負責每日冰箱中原材料的庫存量和質量的檢查工作，準確申訂原料。 工作時間百分比：20%工作任務每日檢查冰柜進行盤點，根據(jù)早進早出原則及時利用更換根據(jù)經營情況制訂每日申訂原料單
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