【文章內容簡介】 我縣茶葉主產(chǎn)區(qū)，土地多、面積廣，土質肥沃、自然條件優(yōu)良，有豐富的資源可利用。市場：鶴峰縣是湖北省產(chǎn)茶大縣，茶葉內質優(yōu)，在國內外市場需求量大，市場前景可觀?？萍迹翰枞~從種植、采收到加工，綜合技術性強，項目實施單位除了本身具有一定的技術力量外，主要依托縣茶葉局，農業(yè)主管部門的技術人員常年跟蹤指導服務，做好栽培、管理、病蟲防治、采摘等各環(huán)節(jié)的技術指導。同時，項目實施單位將分期分片對茶農進行技術培訓，提高科技水平?；A設施：主要是道路建設，排水溝渠建設，達到茶農方便運輸，此項工程在各級政府、各部門的支持下，已在逐步改造，為項目建設奠定了基礎。 主要障礙因素及解決方案障礙因素：一是資金短缺，二是技術缺乏，三是茶農科學技術素質不高。解決方案：通過專業(yè)合作社自籌和積極申報項目資金扶持等方法解決資金問題；通過加強與技術部門的技術協(xié)作，解決項目建設中的技術難點；通過科技培訓茶農，提高茶農科技意識和水平，解決茶農科技素質低的問題。第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析我國是產(chǎn)茶大國，也是茶葉出口大國，同時國內茶飲料消費市場廣闊。這些年來，隨著人們生活水平不斷提高，消費觀念和消費水平也同時發(fā)生巨大變化，追求健康、安全食品和飲料，茶葉飲料更加受到消費者青睞，飲茶的人越來越多。就目前來看，真正的質優(yōu)產(chǎn)品在市場上是滿足不了市場需求。生產(chǎn)出優(yōu)質產(chǎn)品就有市場競爭力，要生產(chǎn)出優(yōu)質產(chǎn)品，首先要抓好茶葉的科學種植，標準化管理，產(chǎn)出優(yōu)質原料。該項目就是圍繞好產(chǎn)品質量，從源頭抓起，使產(chǎn)品具有強的市場優(yōu)勢和市場競爭力。茶園茶葉專業(yè)合作社從組建以來，其茶葉產(chǎn)品有穩(wěn)定的銷售市場，在客戶中已建立了較好的信譽，僅2008年生產(chǎn)的近10000擔茶葉，以質優(yōu)而被上海、江西、湖南等地的客商采購一空，遠遠滿足不了客戶需求，該項目建成，會使項目產(chǎn)品逐步建成產(chǎn)品優(yōu)勢+品牌優(yōu)勢+營銷策略+市場開拓的市場優(yōu)勢。 項目產(chǎn)品市場競爭優(yōu)質分析通過引進福鼎大白和平陽特早等優(yōu)良品種,生產(chǎn)優(yōu)質鮮葉,加工優(yōu)質干茶,提升茶葉產(chǎn)品的內在品質,從而占領市場,其產(chǎn)品具有競爭優(yōu)勢。 營銷策略、方案、模式充分發(fā)揮產(chǎn)品自身的優(yōu)勢，努力拓寬市場，建立營銷網(wǎng)絡，組織精悍的營銷隊伍，以綠色、健康、安全為突破口，穩(wěn)定現(xiàn)有市場，開拓新市場，強化銷售，提高項目效益。加強營銷管理，健全營銷管理制度，抓好市場調查，培訓營銷隊伍。在市場調查的基礎上，制訂營銷策略和計劃，以誠信為本，確定目標市場，建立穩(wěn)定的銷售渠道和擁有項目產(chǎn)品的客戶群，使項目產(chǎn)品產(chǎn)生好的效益。 市場風險分析 項目產(chǎn)品市場風險因素分析加入WTO后，我國將逐步放開國外農副產(chǎn)品進入中國境內進行經(jīng)營活動，他們必然帶來相應的技術密集、水平先進的農副產(chǎn)品，世界上還有產(chǎn)茶大國，也不排除外國茶葉進入中國市場，而且他們資金雄厚，重視技術研發(fā)和運用，產(chǎn)品創(chuàng)新能力強，都可能率先進入并搶占市場，這對項目產(chǎn)品在一定時期內的市場會有影響。我國是產(chǎn)茶大國，很多茶葉生產(chǎn)廠家注重茶葉從種植到加工全過程的技術研發(fā)，注重品牌建設，這直接關系到市場競爭，在一定時期內對項目產(chǎn)品占有更大的市場會有一些影響。我們是大山區(qū)，交通運距長，加上物價因素會增加產(chǎn)品費用，與外地同類相比，有降低市場競爭能力的因素存在。 防范和降低風險的對策針對上述風險因素，我們將采取以下對策：把產(chǎn)品質量從源頭抓起，在建茶園基地時，做到高起點，科學種植，標準化管理，規(guī)范化采摘，充分發(fā)揮項目產(chǎn)品自身的優(yōu)勢，使產(chǎn)品具有強的市場競爭力。加大技術研發(fā)力度，精心加工，降低成本，使產(chǎn)品成為消費者喜愛的綠色、健康、安全產(chǎn)品。以誠信為本、強化銷售、拓展銷售渠道，把信譽建立在廣大客戶群體之中。加強項目產(chǎn)品的品牌建設，制訂計劃目標，發(fā)揮品牌效益。第五章 建設方案 產(chǎn)品方案和建設規(guī)模 產(chǎn)品方案項目建成后，按每畝產(chǎn)優(yōu)質鮮葉220公斤計算，1000畝面積可產(chǎn)優(yōu)質鮮葉22萬公斤，按4：1比例，，優(yōu)茶5萬公斤。 建設規(guī)模在鶴峰縣中營鄉(xiāng)茶園村、白鹿村、金竹園村等三個村建優(yōu)質茶葉示范種植基地1000畝。 建設規(guī)劃與布局 建設規(guī)劃項目建設期1年，即：2009年8月至2010年4月。做好選地、定園、落實各農戶種植面積。自項目立項下達資金計劃的當月全面啟動。項目實施當年種植面積1000畝，抓好園區(qū)配套建設，如道路排水溝渠等。從項目啟動開始，逐步制定種植、管理、病蟲防治等各項管理制度和操作規(guī)范，并抓好茶農的技術培訓。 建設布局在茶園、白鹿、金竹園等三個村建基地1000畝，其中茶園村500畝、白鹿村200畝、金竹園300畝。 建設標準和產(chǎn)品標準基地建設以現(xiàn)代農業(yè)園為樣板，做好起點高。布局合理，使項目建設面積的技術操作規(guī)范落實到各環(huán)節(jié)。產(chǎn)品標準執(zhí)行國家標準，地方標準，杜絕無標生產(chǎn)。 工藝（技術）方案 工藝(技術)線路流程圖園地選擇→園地規(guī)劃→優(yōu)良茶苗定植→茶園管理→投產(chǎn)采摘 工藝(技術)流程說明附件16《鶴峰茶葉生產(chǎn)技術規(guī)程》。 主要工藝（技術）來源的可靠性和可得性鶴峰縣茶葉局于2008年制定并由湖北省技術監(jiān)督局批準的《鶴峰茶葉生產(chǎn)技術標準》（地方標準），項目實施的主要技術來源于鶴峰縣茶葉局。 主要工藝技術參數(shù)株行距:大行150cm,小行50 cm,株距2030 cm。植溝渠：50 cm60 cm株 數(shù)：40004500株/畝基 肥：50㎏/畝 物料消耗定額及平衡（水資源平衡、草畜平衡）分析每畝消耗優(yōu)質茶苗40004500株,茶葉專用肥50㎏。