飯店人力資源新大綱(編輯修改稿)
2025-07-21 06:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 店人力資源供給預(yù)測和需求預(yù)測的因素（6）掌握飯店人力資源供給預(yù)測與需求預(yù)測的方法 （7）掌握飯店人力資源規(guī)劃中平衡供需的措施 能力培養(yǎng)要求 （1）掌握飯店人力資源規(guī)劃的流程 （2）學(xué)會設(shè)計一份飯店人力資源規(guī)劃大綱 （3）結(jié)合實(shí)例掌握飯店人力資源規(guī)劃中平衡供需的措施難點(diǎn)：飯店人力資源規(guī)劃中平衡供需的措施重點(diǎn)：飯店人力資源規(guī)劃編制的一般程序步驟教學(xué)時數(shù)：8第三章 工作分析教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求 （1）理解工作分析的概念和工作分析的任務(wù) （2）了解工作分析的類型 （3）了解與工作分析相關(guān)的概念（4）充分認(rèn)識工作分析對人力資源管理的重要作用 （5）掌握工作分析的程序和方法（6）掌握工作描述、職務(wù)規(guī)范的內(nèi)容及其編寫格式 能力培養(yǎng)要求 （1）掌握編寫工作說明應(yīng)注意哪些要點(diǎn) （2）知道工作說明與工作規(guī)范的區(qū)別和聯(lián)系 （3）掌握各種工作分析方一張崗法的優(yōu)缺點(diǎn) （4）能根據(jù)所學(xué)的飯店管理知識，為飯店某部門設(shè)計位調(diào)查問卷難點(diǎn)：工作分析的程序和方法重點(diǎn)：工作描述、職務(wù)規(guī)范的內(nèi)容及其編寫格式教學(xué)時數(shù)：12第四章 員工招聘教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求 （1）理解并掌握飯店招聘的概念 （2）了解飯店招聘的原則 （3）了解招聘中的心理測試技術(shù)（4）熟悉飯店招聘渠道和方法 （5）掌握飯店招聘的程序及步驟（6）掌握面試程序和方法及應(yīng)聘面試的技巧 能力培養(yǎng)要求 （1）知道飯店招聘的基本運(yùn)作過程 （2）掌握面試的程序、內(nèi)容和面試中的注意事項難點(diǎn)：飯店招聘的程序及步驟重點(diǎn)：面試的程序、內(nèi)容和面試中的注意事項教學(xué)時數(shù)
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