【文章內(nèi)容簡介】 敏性物質(zhì)的提取，在生物、食品、藥物等許多產(chǎn)物的提取和純化中有著廣泛應(yīng)用。經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證明，采用超臨界CO2 流體技術(shù)萃取牡丹籽中的油脂成分，其最佳工藝條件為壓力30MPa、萃取溫度40℃、二氧化碳流量25kg/h。%，%。 工藝流程 工藝重點(diǎn)分解(1) 先將牡丹籽干燥至水分含量小于13%，經(jīng)粉碎機(jī)粉碎至40一80目。(2) ) 將干燥粉碎后的牡丹籽投入萃取釜中，抽真空降至1火10理Pa以下，排出萃取釜內(nèi)空氣。(3) 然后用柱塞泵往萃取釜內(nèi)打入四氟乙烷溶液，通過視鏡觀察液位淹沒牡丹籽原料為止。(4) 啟動(dòng)攪拌，開始萃取，溫度范圍為40一50℃，每次萃取時(shí)間30一45min，共萃取3次。(5) 接著在分離釜中進(jìn)行減壓升溫蒸發(fā)分離，溫度范圍為40一SOoC。（6) 亞臨界萃取后，毛油經(jīng)過高速離心機(jī)離心分離、過濾，得到最終的牡丹籽油。生產(chǎn)工藝主要包括四道工序：（1）脫磷：將原毛油放進(jìn)堿煉鍋中，加入比原毛油濕高5—10℃的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質(zhì)、膠粘物質(zhì)吸水膨脹而分離出業(yè)。（2）脫酸：根據(jù)原油酸價(jià)，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內(nèi)中和油酸，使之形成皂粒，經(jīng)過沉淀后排出。（3）脫色：將脫酸后的中性油在真空的脫色鍋中加熱干燥后，加入油重3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用過濾機(jī)把白土過濾分離出來。（4）脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到150℃以上，注入適量的水蒸氣，在氣——液相接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。脫臭后的油冷卻便是精制食用油。第五章 環(huán)境保護(hù)及其它 環(huán)境保護(hù)牡丹籽生產(chǎn)加工油附近無污染源，生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生太多廢氣，無粉塵，無噪音。生產(chǎn)中排出的廢水、鍋爐煤渣、煙氣及生活污水會(huì)對環(huán)境產(chǎn)生影響，故建設(shè)中應(yīng)做到環(huán)境保護(hù)和安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)。生產(chǎn)廢水和生活污水不直接排入稻田，而是通過沉淀池沉淀后再過溝渠滲入地下，通過自然過濾凈化。由于生產(chǎn)廢水無毒無害，不會(huì)影響環(huán)境。鍋爐灰及時(shí)清理，按合肥市要求統(tǒng)一運(yùn)送至垃圾堆放地點(diǎn)，如采用天然氣鍋爐，更加安全、環(huán)保。 勞動(dòng)保護(hù) 為保障職工的人身安全與身心健康，采取一定有效措施予以防范。 總平面布置把廠區(qū)按功能進(jìn)行分區(qū)，各區(qū)之間盡量采用喬木綠化等措施進(jìn)行隔離，減少交叉干擾。同時(shí)，按照國家、行業(yè)和地方規(guī)定，做到消防間距、消防通道、防護(hù)間距等均能滿足規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)要求。 防爆、防火油類是易燃易爆物，必須采取以下措施嚴(yán)加防范。（1）經(jīng)常檢查消防設(shè)施是否完好，消防通道是否堵塞；（2）嚴(yán)禁火源、火花接近車間、倉庫；（3）經(jīng)常打掃衛(wèi)生，保持地面、墻面及設(shè)備表面的清潔；（4）所有電氣設(shè)備和裝置均采用相應(yīng)防爆電氣設(shè)備類；（5）室內(nèi)設(shè)備應(yīng)進(jìn)行防靜電接地；（6）重視安全工作，貫徹安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)安全教育，實(shí)行安全生產(chǎn)崗前培訓(xùn)制。 工業(yè)衛(wèi)生 采購、儲(chǔ)存、生產(chǎn)、包裝牡丹籽油均應(yīng)符合國家質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)常清理、清掃儲(chǔ)油設(shè)備及加工生產(chǎn)設(shè)施，以防有毒物品、污染物品污染食油。 節(jié)能 按照國家規(guī)定，做到合理利用能源和節(jié)約能源。 工藝方面要求（1）在滿足工藝作業(yè)條件下，盡可能縮短工藝線路；（2）在滿足產(chǎn)量情況下，選用性能穩(wěn)定、操作可靠和維修保養(yǎng)簡單、耗能低的先進(jìn)設(shè)備，配備合理的裝機(jī)容量。（3）精心操作，提高設(shè)備利用率。 電氣要求 按節(jié)約能源和長期運(yùn)行效果最佳化原則進(jìn)行變電設(shè)施設(shè)計(jì)、選型，選用節(jié)能型電氣設(shè)備；搞好用能考核，減少無功損耗；節(jié)約非生產(chǎn)性用電，注意綜合利用。 土建要求在設(shè)計(jì)、建設(shè)過程中，注意合理性與節(jié)能相結(jié)合。第六章 組織機(jī)構(gòu)與定員 管理模式 采用直線參謀制管理模式 組織機(jī)構(gòu)企業(yè)下設(shè)1車間、2車間、3車間、4車間，并設(shè)辦公室、品管處、財(cái)務(wù)處、業(yè)務(wù)處、保衛(wèi)處、研發(fā)處、公關(guān)部、基地辦八個(gè)職能部門。如下圖： 總經(jīng)理財(cái)務(wù)副總經(jīng)理 生產(chǎn)副總經(jīng)理 總經(jīng)理助理研 品 業(yè) 公 辦公室 財(cái) 基 保發(fā) 管 務(wù) 關(guān) 務(wù) 地 衛(wèi)處 處 處 部 處 辦 處1車間 2車間 定員 編制原則 （1）工序要求；（2）生產(chǎn)車間、鍋爐房等生產(chǎn)工作按3班倒計(jì)算；（3）非一線生產(chǎn)人員按正常班計(jì)算；（4）基地員工按出工日200天計(jì)，不足200天臨時(shí)工補(bǔ)足后計(jì)算； 實(shí)際定員 企業(yè)勞動(dòng)定員240名，其中生產(chǎn)工人46人，業(yè)務(wù)員18人，管理人員18人（其中研發(fā)6人），后勤服務(wù)8人，基地150人。 人員培訓(xùn) 除現(xiàn)有企業(yè)職工38個(gè)外，其余員工上崗前均應(yīng)根據(jù)崗位要求分別進(jìn)行培訓(xùn)。其中新建生產(chǎn)線上設(shè)備操作人員由設(shè)備制作廠家負(fù)責(zé)培訓(xùn)，基地工人由各基地進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)。第七章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度為縮短項(xiàng)目建設(shè)周期，盡快完成擴(kuò)建工程，要求設(shè)施、施工、安裝等各個(gè)環(huán)節(jié)采取得力措施，做到統(tǒng)籌兼顧，使項(xiàng)目在可研報(bào)告批準(zhǔn)后12個(gè)月內(nèi)完成全部工程的建設(shè)工作。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表如下：日期項(xiàng)目名稱2012年2013年1011121234567891011項(xiàng)目批準(zhǔn)立項(xiàng)初設(shè)與審批施工圖設(shè)計(jì)主體土建施工附屬土建設(shè)備采購設(shè)備安裝竣工驗(yàn)收第八章 投資估算與資金籌措 投資估算 編制方法 根據(jù)江西省建筑工程概算定額，結(jié)合豐城市目前建筑市場價(jià)格，參與相關(guān)類似工程對本項(xiàng)目工程進(jìn)行初步估算。工藝及非工藝設(shè)備通過向有關(guān)設(shè)備廠家詢價(jià)而來。 估算投資范圍 包括新擴(kuò)建生產(chǎn)線及其配套生產(chǎn)性、非生產(chǎn)性建設(shè)項(xiàng)目和新建茶油基地4處。 編制結(jié)果 本擴(kuò)建工程估算總價(jià)值為23700萬元，具體見總投資估算匯總表。 資金籌措企業(yè)自籌 第九章 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 基本數(shù)據(jù) 銷售收入估算根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度安排，該項(xiàng)目一期工程建設(shè)期為一年，第一年達(dá)產(chǎn)率為30%，第二年開始投入運(yùn)行，達(dá)產(chǎn)率50%，第三年達(dá)產(chǎn)率75%，第四年及以后達(dá)產(chǎn)率100%。按照目前高端食用油的一般售價(jià)每公斤80元估算，第一年可實(shí)現(xiàn)銷售收入24000，第二年實(shí)現(xiàn)銷售收40000萬元，第三年60000萬元，第四年及以后每年80000萬元。副產(chǎn)品收入暫時(shí)不計(jì)，二期工程在第三年開始新建，當(dāng)年達(dá)產(chǎn)50%，次年形成1萬噸的生產(chǎn)規(guī)模。 基地收益估算一、基地投入概算 新油料牡丹標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地開發(fā)費(fèi)：470元/畝200000畝=9400萬元； 清山費(fèi)：30元/畝； 開挖種植穴費(fèi)用：50元/畝； 回土施肥費(fèi)：20元/畝； 苗木定植費(fèi)：20元/畝； 畝木費(fèi)：120元/畝； 肥料農(nóng)藥費(fèi)：220元/畝； 投產(chǎn)前管理費(fèi)：10元/畝。 山地租賃費(fèi)：10元/畝/年200000畝50年=10000萬元； （項(xiàng)目實(shí)施后，可獲得上級(jí)各類扶持、補(bǔ)助資金或貸款貼息約13000萬元（650X200000），實(shí)際投入約6400萬元）項(xiàng)目總概算為:19400萬元。 二、基地收益分析 油料牡丹種植3年后可投產(chǎn)，5年后進(jìn)入豐產(chǎn)期（正常情況下豐產(chǎn)期可達(dá)40—50年，樹齡可達(dá)80—100年），每畝可產(chǎn)牡丹籽（干品）340公斤，以未來平均市場價(jià)約每公斤10元/公斤計(jì)算，每畝可收入3400元，扣除各種生產(chǎn)成本及人工等費(fèi)用約300元/畝，每畝可獲利3100元，200000畝油茶地每年可實(shí)現(xiàn)凈產(chǎn)值62000萬元，豐產(chǎn)期以50年計(jì)，則至少可獲利3100000萬元。 成本估算（1）基地收益已單獨(dú)計(jì)算，故成本計(jì)算中原料全部按外購計(jì)算，外購價(jià)目前為牡丹籽每噸10400元，消耗量為每4噸籽精制成1噸精制油。（2）固定資產(chǎn)折舊按照國家規(guī)定設(shè)備類為16—18年，房產(chǎn)類為35—40年，為便于計(jì)算按綜合20年計(jì)提。（3）財(cái)務(wù)費(fèi)用中僅計(jì)算精制加工流動(dòng)資產(chǎn)部分，基地投資已獨(dú)立核算不計(jì)在內(nèi)。（4）車間管理費(fèi)按直接材料、直接人工、燃料動(dòng)力與設(shè)備折舊費(fèi)之和的1%計(jì)。（5）銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用按銷售成本3%和1%計(jì)。經(jīng)計(jì)算企業(yè)總成本費(fèi)用投產(chǎn)當(dāng)年16612萬元，次年為24775萬元，投資第四年開始基本穩(wěn)定在32937萬元至32953萬元之間。 利潤預(yù)算經(jīng)測算，企業(yè)擴(kuò)建項(xiàng)目第二年凈利潤2539萬元，第三年4470萬元，第四年6371萬元，第五年6401萬元，第六年6431萬元，第七年開始穩(wěn)定在52985萬元：詳細(xì)見企業(yè)利潤計(jì)算表。人民幣：萬元 年份成本項(xiàng)目第一年第二年第三年第四年第五年第六年第七年一、產(chǎn)品銷售收入24000400006000080000800008000080000減：產(chǎn)品銷售成本19899331644962166076660766607666076其中：直接材料19168319474792063893638936389363893直接人工167278417556556556556燃料動(dòng)力222369553738738738738制造費(fèi)用342570731889889889889產(chǎn)品銷售費(fèi)用720120018002400240024002400產(chǎn)品銷售稅金及附加3465788661156115611561156二、產(chǎn)品銷售利潤30345058773110369103691036910369加：基地收益//8012016020062000減：管理費(fèi)用200331493653653653653財(cái)務(wù)費(fèi)用1070107010701070107010701070三、利潤14953385596084958535857570646減：所得稅374846149021232133214317661四、凈利潤1121253944706371