20xx年超市服務(wù)承諾書超市服務(wù)承諾口號優(yōu)秀(七篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 19:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，每家店都是虧的，負(fù)加上負(fù)就永遠(yuǎn)不可能得正!所以說，經(jīng)營脫離了數(shù)字，是一個非?；靵y的概念。這里所說的“數(shù)字化”有三個基本含義。第一，數(shù)字表明精確，它不答應(yīng)模棱兩可、含糊不清和“大概”、“也許”。第二，數(shù)字表明清楚，什么事情通過數(shù)字表述，就能一目了然，看得明白清楚。第三，數(shù)字表明有可控制性，如數(shù)字相機(jī)，它可以把任何圖像固定下來制成照片。它可以存儲，可以通過電腦輸出需要的任何畫面，同時還可以編輯，它的可控制性很強(qiáng)，它想截斷哪一數(shù)字就可截斷輸出。所以大型超市的經(jīng)營采用數(shù)字化這樣一個概念，也會使經(jīng)營的過程和結(jié)果變得有可控制性，變得精確、清楚起來。對于商業(yè)企業(yè)內(nèi)部來說，數(shù)字化經(jīng)營就是在最先進(jìn)的數(shù)字科技支持下，做到用數(shù)字來指導(dǎo)經(jīng)營決策，控制經(jīng)營過程，評價經(jīng)營結(jié)果。以科學(xué)技術(shù)為依托的數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征：第一，它是反主觀的。不能你覺得怎么樣就怎么樣，要看看數(shù)字是怎么樣的，假如主觀覺得是“2”，而實(shí)際產(chǎn)生的數(shù)字是“1”，那就應(yīng)該是“1”。第二，它是反經(jīng)驗(yàn)的。盡管你過去有很豐富的經(jīng)驗(yàn)，憑經(jīng)驗(yàn)拍腦袋，覺得這么做效果是好的，可數(shù)字出來卻表明是不好的。你覺得這么做可以賺100萬，數(shù)字出來卻表明是虧20萬，那么就應(yīng)該服從數(shù)字，而你的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該由數(shù)字來考證。第三，它是反情感的。你說超市中哪個職工好哪個職工就好，這不行，要通過數(shù)字看看他的業(yè)績。說這個人“機(jī)靈”，可他采購的東西賣不出去的比例很高，這人業(yè)務(wù)上就不行。第四，它是反模糊的。模糊有兩層概念，你說這個月的銷售額增長了35%，這不行，“3”就是“3”，“5”就是“5”。數(shù)字不能模糊。同樣，規(guī)章制度和治理使用的語言也不能模糊。哪些話不能說，哪些事不能做，一、二、三、四、五列出來。假如做了怎么處理?一次怎樣，二次怎樣，三次又怎樣，直至開除。假如做得好又怎么獎勵，程度不同的貢獻(xiàn)給予怎樣程度不同的獎勵，直至提升等，這些都必須有可以衡量的數(shù)字來支撐各種規(guī)定。見過不少商場的治理手冊，大都是厚厚的一本，但幾乎沒有數(shù)字，只有文字，且很模糊，沒有控制性。說一個部門治理經(jīng)營得好，說一個人工作積極有成效，憑什么?看不出來。這就不是數(shù)字化的經(jīng)營治理。超市經(jīng)營治理者決定一件事情時，應(yīng)該找到數(shù)字的支持，看看數(shù)字表明的這個決定是對還是不對。首先要有一個決策的對象。舉例說這個對象就是開店，開一個倉儲超市。接下來，決策要回答許多問題，并選擇解決的辦法。假如開店就要碰到以下一系列最基本的問題：第二，開多大，1千平米，還是1萬平米。第三，經(jīng)營什么，是賣服裝，還是賣百貨、食品，洋酒、珠寶賣不賣。第四，選擇什么業(yè)態(tài)，是單店超市，單店百貨，還是連鎖超市。第五，是價格定位，開在北京的使館區(qū)，價高點(diǎn)沒問題。假如開在大批工人下崗的工廠區(qū)，價位高了就不行。第六，什么時間開。如何回答擺在眼前的這些問題呢?必須設(shè)定以下參數(shù)：第一，你的商店所覆蓋的面積，3平方公里還是5平方公里?要給出個數(shù)字來。第二，所覆蓋區(qū)域中的居民人數(shù)及其職業(yè)構(gòu)成、收入構(gòu)成、消費(fèi)結(jié)構(gòu)。第三，四周同行業(yè)的狀況，包括各種規(guī)模業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營范圍、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營情況等。把這些所有的參數(shù)設(shè)定好，填上數(shù)字，然后再往返答開店必須面對的這6個問題。自然，這其間少不了計算機(jī)的輔助，通過信息的采集、分類、統(tǒng)計和分析、比較，經(jīng)過這樣一個數(shù)字化的過程，決策就比較有科學(xué)依據(jù)了。假如根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和感覺來做決定，那么成功和失敗就會各占50%。在你有經(jīng)驗(yàn)、有靈感、有聰明的基礎(chǔ)上，再加上數(shù)字化的精確、清楚和控制性，成功機(jī)率就可能會上升到90%。再看一個采購的例子，需要回答：買什么、向誰買、買多少、什么時間買、用什么價買等問題，列出的參數(shù)有：銷售率、貢獻(xiàn)度、庫存量、再訂單量、市場進(jìn)/售價、多個供貨商價格比較等。有了這些參數(shù)再決定買什么商品，就好回答后邊一系列問題了。比如有的39。超市采購前先看看同行業(yè)這個商品賣什么價，然后再定個保證15%毛利的采購價，這就是由市場的售價來決定采購進(jìn)價。采購決策假如有數(shù)字支持，就會準(zhǔn)確得多、科學(xué)得多。以及任何一種營銷方式等等。比如說評價某一個會員商店的顧客在這兒的購買率、購買額，就會發(fā)現(xiàn)哪個是重點(diǎn)顧客。再接著分析，可發(fā)現(xiàn)哪一類的顧客是這兒的重點(diǎn)顧客群。當(dāng)發(fā)現(xiàn)購買率高、購買額大的全是單位顧客而不是個人時，服務(wù)就應(yīng)當(dāng)對這些集體會員有所側(cè)重，通過照顧和其它方法拉住這些顧客，并用數(shù)字對顧客在超市的表現(xiàn)進(jìn)行評價，以此來指導(dǎo)自己的超市改進(jìn)工作，提高服務(wù)水平。數(shù)字支持的行為準(zhǔn)則還可舉個例子。如倉儲超市要求理貨員“補(bǔ)貨及時、準(zhǔn)確，保持上架商品清潔”。這不是一個指標(biāo)，不是一個完成額，也不是一個決策，它只是商業(yè)企業(yè)崗位上一條行為準(zhǔn)則。這樣的準(zhǔn)則假如不落實(shí)到可以衡量檢查的數(shù)字上，就會變成一句空話。所以，有必要設(shè)置一些參數(shù)。如貨架上的商品不能少于50%，假如少了，看出現(xiàn)過幾次，要用數(shù)字卡住并記錄下來，一周或是一個月總結(jié)一次。貨架由清潔變成蒙上塵土和發(fā)現(xiàn)污物有幾次，商品放錯貨架有幾次，用數(shù)字明確規(guī)定什么樣給予懲罰，什么樣給予獎勵，這就是對行為的處置。把這樣的一個行為準(zhǔn)則數(shù)字化，這個行為準(zhǔn)則才有條件得以執(zhí)行，同樣，要求售貨員積極主動、熱情待客，要求理貨的人帳實(shí)相符等，都要跟上數(shù)字支持，否則就沒有可操作性。以上所講的數(shù)字化經(jīng)營的概念，好象沒有直接和計算機(jī)掛鉤，事實(shí)上只有具
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