最新酒店經(jīng)營管理規(guī)章制度匯編酒店經(jīng)營管理規(guī)定(7篇)(編輯修改稿)
2025-08-12 07:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。員工有事請假時(shí)，需提前一天向直屬上級(jí)請假，并填寫事假單，獲得批準(zhǔn)后方可請假，否則視為曠工。事假系無病假，酒店根據(jù)工作安排決定是否批準(zhǔn)員工休假。事假原則上不超過二天，超過二天以停薪留級(jí)計(jì)算。工傷假員工在工作期間發(fā)生工傷事故，直接主管應(yīng)立即到現(xiàn)場調(diào)查受傷情況，并立即作出處理，并進(jìn)行報(bào)告至總經(jīng)理和人力資源部。酒店根據(jù)醫(yī)生的診斷確定是否需要給予工傷假。六、處罰制度一、違反以下1—6條警告三次無效者視情節(jié)輕重給予20—50元的罰款：儀容儀表符合要求在工作期間不得在餐廳、看電視，嬉戲或從事與工作無關(guān)的事工作時(shí)間內(nèi)不得在大廳散座躺臥。睡覺，隨意撥打私人電話任何時(shí)刻不得在餐廳內(nèi)吸煙不得擅自離開工作崗位，無故遲到、早退工作時(shí)候保持微笑二、違反以下716條視情節(jié)輕重給予50100元罰款，特別嚴(yán)重者給予開除處理：不得浪費(fèi)和故意損壞公物(損壞公物照價(jià)賠償)不得隨意進(jìn)出廚房，到廚房抓吃、抓拿不得妨礙工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則服務(wù)員，領(lǐng)班及大堂經(jīng)理未經(jīng)許可不得擅自進(jìn)出收銀臺(tái)內(nèi)不得拒絕餐廳經(jīng)理授權(quán)的有關(guān)人員的檢查服從管理與分配，不得頂撞上級(jí)不得對客人指手畫腳，品頭論足不得對同仁惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端不得對賓客不禮貌，與客人爭辯與客人爭吵，把個(gè)人情緒帶入工作中未經(jīng)允許。進(jìn)入吧臺(tái)、撥打私人電話1隨意浪費(fèi)糧食酒店經(jīng)營管理規(guī)章制度匯編 酒店經(jīng)營管理規(guī)定篇五一、工作職責(zé)：執(zhí)勤時(shí)間統(tǒng)一著裝，姿態(tài)端正，樹立威武、文明的執(zhí)勤形象。不準(zhǔn)穿奇裝異服。夏天不準(zhǔn)穿拖鞋、背心、短褲。公司保安白天實(shí)行坐班制，白班期間保安不可隨意上樓，如果有事或問題需上樓時(shí)，經(jīng)行政中心同意后方可上樓，并及時(shí)找人替崗。當(dāng)班期間作好當(dāng)班值勤記錄，力求詳細(xì)、準(zhǔn)確、客觀，并分別簽名確認(rèn)。上層領(lǐng)導(dǎo)到來應(yīng)主動(dòng)站起問好，董事長、總經(jīng)理及客戶到門口時(shí)應(yīng)主動(dòng)開門迎接。對來公司人員應(yīng)做到熱情有禮，不卑不亢，外來人員進(jìn)辦公樓應(yīng)問詢清楚，如是客戶應(yīng)主動(dòng)與相關(guān)部門聯(lián)系，經(jīng)確認(rèn)后方可放行，由保安填寫客戶登記表。有推銷人員要求進(jìn)公司，應(yīng)先電話確認(rèn)是否和相關(guān)部門聯(lián)系，確認(rèn)后進(jìn)行會(huì)客登記(填寫“會(huì)客登記表”)，在得到確認(rèn)并進(jìn)行登記后方可放行，在人員離樓時(shí)應(yīng)檢查核對“會(huì)客登記表”的簽字回執(zhí)。如身份不明或形跡可疑人員進(jìn)公司，保安應(yīng)視情況進(jìn)行靈活處理。嚴(yán)格檢查員工徽章或證件(員工必須佩帶徽章)，有權(quán)拒絕沒有佩帶徽章的員工進(jìn)入公司，有權(quán)拒絕不符合公司著裝要求的員工進(jìn)入公司，對于員工有損公司形象的行為應(yīng)立即制止，如果員工不聽勸阻，報(bào)辦公室后有權(quán)對此員工處罰。對本公司員工應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督管理，上班時(shí)間員工因?yàn)闃I(yè)務(wù)外出必須進(jìn)行出入登記。如果員工不登記者有權(quán)拒絕其出入。維護(hù)打卡秩序，監(jiān)督打卡紀(jì)律，防止員工代打卡。如遇打卡失敗等特殊情況，應(yīng)監(jiān)督員工填寫手工簽到表。負(fù)責(zé)公司消防中心的管理工作，熟練掌握各種消防設(shè)施的使用方法，和上級(jí)消防機(jī)關(guān)保持緊密聯(lián)系，遇到緊急情況及時(shí)反饋并作應(yīng)急處理。定期檢查公共區(qū)域的消防設(shè)施，對電源集中區(qū)、火源區(qū)不定期進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患，防患于未然。晚上隨時(shí)對各樓層進(jìn)行巡視，若有亮燈、門窗開啟等情況，務(wù)必關(guān)閉。如發(fā)現(xiàn)可疑情況，提高警惕，靈活處理。若事態(tài)嚴(yán)重，立即上報(bào)或報(bào)警。1配合行政中心，對員工執(zhí)行公司規(guī)章制度的情況進(jìn)行監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行制止，情節(jié)嚴(yán)重的交行政部處理。1保安必須嚴(yán)格遵守公司紀(jì)律，并嚴(yán)格按照公司紀(jì)律的要求對違反規(guī)定的員工在授權(quán)范圍內(nèi)執(zhí)行處罰。1下班期間，留意公司員工攜帶的物品，防止公司財(cái)物丟失。二、懲罰制度有下列情況之一者，視情節(jié)給予警告至大過處理，造成嚴(yán)重后果者，可給予開除處理上班時(shí)著裝不整潔，不注意儀容，有損保安形象的，每次罰款20元。上班時(shí)，做與值班無關(guān)的事(如看書、閑聊)，影響工作者，處以罰款20元，上班睡覺者，第一次罰款50元，第二次予以辭退，非工作需要，外人嚴(yán)禁在值班室逗留，違者雙方各罰款50元。上班時(shí)發(fā)現(xiàn)違法亂紀(jì)、不遵守公司規(guī)章制度的人和事，不制止、不處理、不上報(bào)或縱容者，對當(dāng)班保安罰款50元。上班期間，由于瀆職行為造成公司財(cái)產(chǎn)、物品丟失的，由保安按物品價(jià)格的兩倍進(jìn)行賠償。視情節(jié)輕重處100元罰款至辭退。不認(rèn)真履行保安職責(zé)，不服從領(lǐng)導(dǎo)，玩忽職守、故意刁難、打擊報(bào)復(fù)同事者，視情節(jié)給予處罰，特別嚴(yán)重者，給予開除處理，違反國家法律法規(guī)的，送公安機(jī)立案處理。有其它違紀(jì)行為的，視情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。三、獎(jiǎng)勵(lì)制度有下列情況之一者，給予嘉獎(jiǎng)至記大功表彰在執(zhí)勤過程中，嚴(yán)格、公正、文明，無任何責(zé)任事故，可做表率。在處置突發(fā)事件、維護(hù)公司利益的活動(dòng)中，表現(xiàn)突出，貢獻(xiàn)突出者。有其它重大突出表現(xiàn)者。酒店經(jīng)營管理規(guī)章制度匯編 酒店經(jīng)營管理規(guī)定篇六酒店員工餐廳就餐管理規(guī)定酒店員工食堂作為員工用餐的場所，為了規(guī)范食堂管理，特制定以下用餐管理規(guī)定：一、開餐時(shí)間：午 餐：10：30―12：00 晚 餐：16：00―17：00二、用餐需知： 員工根據(jù)自己的食量打飯，杜絕浪費(fèi)，發(fā)現(xiàn)有倒飯行為將給予罰款20元。 自覺排隊(duì)等候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權(quán)拒絕其用餐。
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