【文章內容簡介】 時履行相關監(jiān)督檢查檢驗職責。局屬各有關股應及時將應急處理措施和工作情況報告局應急處理小組辦公室。（二）重大事件二級狀態(tài)。在三級狀態(tài)的基礎上，做好如下工作：進一步加大與相關食品有關的質量監(jiān)督工作。組織區(qū)域或行業(yè)的質量專項整治，嚴厲打擊制售存在嚴重食品安全事故食品的不法行為。發(fā)現(xiàn)食品存在嚴重食品安全事故的，責令生產者、銷售者強制回收，并跟蹤回收及處理情況。向消費者發(fā)布食品安全消費警示、消費提示。局屬各有關單位按要求及時將應急處理情況報告應急處理小組辦公室?；殛?、質量股建立24小時值班制度，安排領導和相關人員進行值班，對相關食品及時查處及時檢驗。（三）特大事件一級狀態(tài)。在二級狀態(tài)的基礎上，做好如下工作：責令有關食品生產企業(yè)立即停產。對涉嫌有毒食品，必須責令生產者全部追回銷毀，并報告市政府、組織各方力量全力以赴追回全部有毒食品。對受害者要取得衛(wèi)生部門配合，及時進行救治。對相關食品的生產經銷企業(yè)進行拉網式大清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌有嚴重質量問題的食品應立即封存，抽樣檢驗，依法查處。立即向社會公布有毒食品的相關情況，動員社會輿論進行廣泛宣傳，防止有毒食品擴散，避免消費者誤用。在特大事件處理期間，應當每天向縣政府報告有毒食品清查和進展情況?；殛?4小時專人值班，有關情況隨時報告，對大案要案可按照“急事急辦，特事特辦”的原則直接上報，保證人員隨時到位，信息及時流通。五、應急救援工作程序。質量股發(fā)現(xiàn)食品安全項目不合格的，應立即報告局應急指揮部辦公室，由應急指揮部辦公室轉交稽查隊依法查處；我局在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品涉嫌嚴重安全事故，在依法查處的同時立即上報當?shù)卣褪芯謶敝笓]部辦公室?？傊笓]召集應急指揮部辦公室成員，布置任務，提出要求。應急指揮部辦公室根據(jù)總指揮的要求，調集稽查隊、質量股工作人員進行應急工作分隊集結。應急工作分隊進入預定地區(qū)后，應服從統(tǒng)一指揮，迅速使用執(zhí)法力量和技術力量，開展技術監(jiān)督執(zhí)法工作。執(zhí)法人員要積極配合質檢人員，迅速做好調查、抽樣和檢驗工作。質檢技術人員抽取樣品，應同時抽取三份，一份用于檢驗，一份備份封存，一份留存受檢人。質檢技術人員應本著特事特辦的原則，并將檢驗結果及時，準確上報應急指揮部。堅決查扣嫌疑食品，防止違法嫌疑人轉移嫌疑食品和逃逸。追查已售食品及生產源，做到“五不放過”，即：案情沒有搞清的不放過；假冒偽劣食品的源頭和流向沒有查清的不放過；制假售假食品責任者沒有依法處理的不放過；該移送司法機關沒有移送的不放過；支持或參與制假售假食品的機關工作人員沒有受到追究的不放過。六、應急救援工作要求。確保應急救援過程中的人員、車輛、物質（設備、設施）保障，不得以任何理由延遲應急救援工作。應急分隊晝夜集結不得超過40分鐘，夜間集結不超過60分鐘，確保統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一行動。應急指揮部各成員單位、要服從應急指揮部的安排，在情況需要的時候主動求得公安、安全監(jiān)察、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)作和支持。做好應急狀態(tài)下的群眾質量投訴接待工作。多為群眾舉報的案件要認真做好調查、取樣、檢測和查處，維護好人民群眾的切身利益。做好食品質量安全宣傳工作，穩(wěn)定群眾情緒，加強人民群眾的食品質量自我保護意識。食品安全事故應急處理信息由應急指揮部辦公室負責統(tǒng)一管理，集中發(fā)布，任何單位和個人不得擅自公布尚未公開的應刀處理信息。狀態(tài)等級的確定和解除由應急指揮部決定，縣局辦公室通知，各有關股要各司其職，協(xié)同作戰(zhàn)，做好后勤保障工作。七、責任追究。有下列情形之一的，對主要負責人及其他直接責任人予以行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。（一）未依照要求履行報告職責，對食品安全事故隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的。（二）食品安全事故發(fā)生后，各有關股拒不服從局統(tǒng)一指揮，貽誤采取應急控制措施時機或者違背應急預案要求拒絕對人員、物資的統(tǒng)一調配的。（三）食品安全事故發(fā)生后，各有關股拒不履行應急處理職責的。（四）工作人員在食品安全事故應急處理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的。八、本應急預案自發(fā)布之日起實施。食品安全應急預案篇七【導語】本站的會員“dfssss”為你整理了“食品安全應急預案”范文，希望對你有參考作用。首先我們需要了解一下對于食品安全事故的分級。安全事故主要是指食物中毒，食源性疾病，食品污染等源于食品對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故總共分為四級。分別是特別重大食品安全事故，重大食品安全事故，較大食品安全事故和一般食品安全事故時，故等級的評估核定由衛(wèi)生行政部門會同有關部門依照有關規(guī)定進行。事故的處置原則要以人為本，減少危害，把保障公眾健康和生命安全作為應急處置的首要任務，最大限度減少食品安全事故造成了人員傷亡和健康損害。統(tǒng)一領導，分級負責，按照統(tǒng)一領導，綜合協(xié)調，分類管理，分級負責，屬地管理為主的應急管理體系，建立快速反應，協(xié)同應對的食品安全事故應急機制。要科學評估，依法處置，有效使用食品安全風險檢測，評估和預警等科學手段，充分發(fā)揮專業(yè)隊伍的作用，提高應對食品安全事故的水平和能力。要居安思危，以預防為主，堅持預防和應急相結合，常態(tài)和非常態(tài)相結合，要做好應急準備，落實各項防范措施，要防范于未然，建立健全日常管理制度，加強食品安全風險檢測，評估和預警，要加強宣教培訓，提高公眾的自我防范和應對食品安全事故的意識和能力。安全事故發(fā)生之后，衛(wèi)生行政部門依法組織對事故進行分析評估，核定事故級別特別重大食品安全事故由衛(wèi)生部，盲童食品安全辦向國務院提出啟動。響應的建議經過國務院批準之后，成立，國家特別重大食品安全事故應急處置指揮部統(tǒng)一領導和指揮，事故應急處置工作重大，較大，一般食品安全事故分別由事故所在地閃是縣級人民政府組成相應的應急處置指揮機構，統(tǒng)一組織開展本行政區(qū)域內事故應急處置工作。食品安全應急預案篇八為切實加強應對突發(fā)事件，尤其是食品安全問題的處里能力和水平，有效保障人民群眾消費安全和社會穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點30分就我院食堂按照《食品安全事故應急預案》的具體程序、內容，組織開展了一次食品安全事故應急演練行動。這次演習位于我院食堂為背景，虛擬多名病人家屬到我院看望患者，在我院食品一樓吃早餐，購買了包子、咸菜、稀飯等早餐，隨后坐在食堂大廳就餐，吃完早餐后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系，并啟動應急預案，進行應急處理。時間：地點：上午我院大部份職工都在上班，院領導等人還在查房。食堂的兩名工作人員發(fā)現(xiàn)后，迅速撥打我院總值班電話，并口述：“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐，吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳，請盡快派醫(yī)生過來搶救。”值班人員聽完電話后，知道事情