20xx采購部季度工作總結(精選7篇)(編輯修改稿)
2025-04-15 00:13 本頁面
【文章內容簡介】 ，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往外地考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購50余次。 想方設法，降低酒店運營成本 一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質量； 二是對客房一次性進行一了次調價工作； 三是為進一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。 積極努力，拓寬原料供給新渠道 為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先后兩次赴外地進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。 二、存在的不足 第三季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現在以下幾個方面： （一）如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料； ?。ǘ┳陨淼膶W習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高； ?。ㄈ┤粘２少徆ぷ髦?，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四； ?。ㄋ模┒€為一線服務的意識還有待于進一步提高； 三、下一步努力方向 第四季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品采購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展?！ 〔少彶考径裙ぷ骺偨Y4 一、采購計劃執(zhí)行情況及貨物質量 ?、嫘略鰰爱惖夭少彛骸 、绮少徯始板e誤采購處理結果 本季度累計采購量xxxx，其中錯誤采購xxxx，更換xxxx，退貨xxxx。 二、采購渠道建設及供應商管理 ㈠采購渠道 一季度采購物品次數xxxx，其中xxx%采購來源于本埠批發(fā)商，xxx%采購來源于超市，xxx%采購來源于互聯網信息，xxx%采購來源于異地供應商。 在以本地供應商為主要供應渠道的基礎上，部分物品已逐漸利用異地匯款及互聯網信息采購，其中xxxx、xxxx、xxxx類物品已經建立了長期穩(wěn)定的合作模式，且能夠保證貨物質量、數量及交貨時間，合格率xxxx%，申請部門滿意度達xxxx%?！ 、嫣嵘坦芾怼 、蹦壳肮藤Y訊信息及來源 ⑴采購員市場調查?！ 、齐娮由虅占盎ヂ摼W查詢 ?、枪烫帿@得。 ?、葌鞑ッ襟w?！ 、善渌！ ∫患径炔少彶客晟屏瞬糠直砀?，其中采購部與總裁辦共同研究了《供應商調查表》已經初步作用于供應商評估前的參考，并作為印證供應商提供信息真實性，初步了解供應商的實力及潛能，以作為采購部門的參考?！ ∫患径韧ㄟ^采購部與總裁辦的共同協(xié)作，重新修正完善了采購部原有采購物品明細的品種及類別，新增采購物品xxxx種，刪除xxxx陳舊、不符合規(guī)范的雜品。使該明細更加合理，查詢更加便利?！ 「鶕涕_發(fā)與評估流程，一季度新增供應商xxxx家，剔除不合格供應商xxxx家，有力整合了零散雜品的集中采購，并且相應建立供應商檔案?！ ∪?、提高員工培訓計劃執(zhí)行情況 一季度在制定相關采購培訓計劃后，因此季度公司開設會所較多，部門人員工作量較大，在采購管理、專業(yè)知識及公司相關制度方面未能系統(tǒng)全面的進行培訓，本次培訓預計下季度開展。四、梯隊建設 ，預計今年北方地區(qū)將有68家美容會所開業(yè)，采購部目前人員架構（3人）在滿足本地會所采購任務還將負責異地會所及新增會所的采購任務，在增加個人工作量的`同時極大的降低工作效率，并且因異地采購、價格差異、及運輸人力成本費用大幅增加，交貨時間也難以保證。本部門已通知人力資源部招一名外埠采購員，能夠適應長期出差，并且懂一定室內設計、后期內飾采購?！ 。瑢φ{輪換采購職能，在部門能力范圍內，始終讓人員梯隊保持一個良好的狀態(tài)，不至于出現人才斷層?！ 〔少彶考径裙ぷ骺偨Y5 20xx年一季度采購工作已經結束，這三個月在公司領導的指導下和其他部門同仁的大力支持下，積極做好物資采購工作
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