關(guān)于責(zé)任保證書八篇(編輯修改稿)
2025-04-12 21:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 工的安全放在工作的首位，同時(shí)也應(yīng)保障公司財(cái)產(chǎn)不受損失，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，《中華人民共和國消防安全法》的有關(guān)規(guī)定，公司特與各店管理者制訂本安全承諾書： 一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律,法規(guī),從思想上高度重視食品安全工作，管理上強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的經(jīng)營理念?！ 《⒓訌?qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的.，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手?！ ∪⒈ＷC餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設(shè)備；食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。 四、在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中鄭重承諾不非法使用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品,不超量使用食品添加劑；不使用過期變質(zhì)和被污染的食品；不使用非食品用具及容器、包裝材料；不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、食品容器?！ ∥?、把好食品采購驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,嚴(yán)格索證索票，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；不采購來歷不明的食品原料及食品。 六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達(dá)到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。堅(jiān)決杜絕使用一盆水和一塊抹布洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習(xí)的發(fā)生?！ ∑摺⒃谥谱鞑似窌r(shí)食品安全由該菜品制作人全權(quán)負(fù)責(zé)?！ “?、加強(qiáng)各店管理者做為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理?！ 【拧?建立本部門防火責(zé)任制，帶領(lǐng)部門員工共同參與消防安全小組，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國消防法》等消防法規(guī)及條款?！ ∈?、 防火責(zé)任人有義務(wù)經(jīng)常教育本部門員工樹立防火意識(shí)，該部門員工有義務(wù)參與消防主管部門組織的消防演習(xí)及宣傳活動(dòng)、進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)及火警發(fā)生后逃生自救技能，指導(dǎo)學(xué)習(xí)和熟練掌握本餐廳配備的消防設(shè)施和器材的使用?！ 】偣荆骸 ∝?zé)任人：責(zé)任保證書 篇6尊敬的XX： 由于本人騎車不慎，于XXXX年XX月XX日晚將家住湖南XXXXXXXXXXXX老人撞倒。當(dāng)晚經(jīng)醫(yī)院檢查有肢體軟組織出血性挫傷，但無肢體骨折與腦內(nèi)傷出血。根據(jù)醫(yī)院急診醫(yī)生意見，三個(gè)月內(nèi)有后發(fā)性腦內(nèi)傷的可能性。為此，本人保證：三個(gè)月內(nèi)若XXXXXXXX，老人出現(xiàn)與此次交通事故有關(guān)聯(lián)的后發(fā)性腦內(nèi)傷（需經(jīng)二甲以上醫(yī)院診斷證明）。本人愿意承擔(dān)此次事故的全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任?！ ≈麓司炊Y！ XX XXXX年XX月XX日責(zé)任保證書 篇7 為明確食品供銷雙方的食品質(zhì)量安全責(zé)任，強(qiáng)化食品安全管理，根據(jù)《食品安全法》和《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》的規(guī)定要求，
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