科學(xué)營養(yǎng)減肥論文(編輯修改稿)
2025-04-04 06:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 動員的安靜代謝率要高出5%20%。對于一個70kg的人來說，安靜代謝率增加10%，即意味著每天多消耗160kcal熱量。運(yùn)動調(diào)節(jié)代謝功能，促進(jìn)脂肪分解。肌肉運(yùn)動需要大量的能量，供應(yīng)肌肉能量的脂肪酸來源有：①血漿中脂質(zhì)，包括乳糜微粒、脂蛋白和游離脂肪酸；②細(xì)胞內(nèi)的甘油三酯池和磷脂池；③肌纖維間脂肪組織中的甘油三酯池。通過放射標(biāo)記法測定脂肪酸代謝也證實(shí)游離脂肪酸是提供能源的主要物質(zhì)。當(dāng)運(yùn)動時肌肉對血液內(nèi)游離脂肪酸和葡萄糖的攝取和利用增多，這一方面使脂肪細(xì)胞釋放出大量游離脂肪酸，使脂肪細(xì)胞縮小變酸；另一方面使多余的血糖被消耗而不能轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，結(jié)果體內(nèi)脂肪減少、體重下降。有報(bào)道在40%最大攝氧量強(qiáng)度運(yùn)動時，脂肪氧化功能約占肌肉能量的來源的60%。運(yùn)動可以通過調(diào)節(jié)機(jī)體能量平衡使身體成分發(fā)生變化。有研究發(fā)現(xiàn)，為期6個月的健身操使中年婦女的體脂下降，瘦體重增加，腰臀比下降，從而說明，運(yùn)動不僅改變了身體成分，而且改變了體脂分布，減少了腰腹部脂肪。近年來，一些研究表明，脂肪的分布較脂肪總量更能預(yù)測心腦血管疾病的發(fā)生，腹部肥胖者更易并發(fā)糖尿病、高脂血癥、高血壓。男性受試者進(jìn)行15周有氧運(yùn)動或大強(qiáng)度訓(xùn)練后，總體脂含量下降，軀干皮下脂肪的下降比其他部位多，總體脂含量下降比皮下脂肪下降多10%。從而表明，機(jī)體深部的脂肪也被動用。耐力運(yùn)動使胰島素受體功能增強(qiáng)。經(jīng)常進(jìn)行耐力運(yùn)動能使肌細(xì)胞的胰島素受體功能增強(qiáng)，改善組織與胰島素的結(jié)合能力。胰島素具有強(qiáng)力的抑制脂肪分解的作用。最近，有人研究發(fā)現(xiàn)，系統(tǒng)訓(xùn)練的SD大鼠，內(nèi)臟脂肪積累減少與腦胰島素含量、尤其使下丘腦胰島素含量及腦胰島素／血胰島素比值呈顯著負(fù)相關(guān)。三
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