20xx年學(xué)校后勤范文總務(wù)食宿工作計劃(編輯修改稿)
2025-01-26 01:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 依照學(xué)生的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求合理的搭配膳食，減少品種，制定科學(xué)的菜譜，提高飯菜質(zhì)量?！ ！ 。?）進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂治理員和從業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)化治理，接著抓好食堂內(nèi)部治理工作，進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部治理制度?！ 。?）食堂治理人員堅持每天對食堂工作進(jìn)展檢查。主要從食品采購、儲存、加工、留樣、銷售及消毒、保潔、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)展檢查和催促，并做好檢查記錄。發(fā)覺咨詢題及時催促及時整改，以確保師生飲食平安?！ 。?）加強(qiáng)食品平安整改工作。對各級食品衛(wèi)生監(jiān)視部門的檢查中存在的咨詢題催促其限期整改，做到整改及時，不留死角和平安隱患。平時多方面搜集師生和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作的意見及建議，及時反應(yīng)給食堂承包人，并催促其整改到位?！ 。?）提高就餐效勞水平和質(zhì)量。工作中把提高效勞認(rèn)識為打破口，把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量做為食堂工作的重點(diǎn)，抓真抓實(shí)效勞質(zhì)量工作。治理食堂從業(yè)人員要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無過失，食品平安無事故。正確處理食堂從業(yè)人員之間的工作關(guān)系，要互相支持，友好相處、協(xié)同工作?！ ??！ ≈卫韱T要接著進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生平安工作治理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平和效勞質(zhì)量。學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品平安法》、重溫《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》，《操作間衛(wèi)生治理制度》、《庫房治理制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生治理制度》、《餐廳衛(wèi)生治理制度》、《食品衛(wèi)生平安治理制度》等。食堂新招聘的從業(yè)人員必須參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)考試，并持證上崗。每月對全體食堂從業(yè)人員進(jìn)展一次食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，教育從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行《食品平安法》，嚴(yán)防食品平安事故發(fā)生。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)和食品平安衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)，不斷提高為師生效勞的自覺性，做到禮貌待人，文明效勞、熱情主動?！ ??！ ∫髮W(xué)生自覺排隊，不擁堵、不吵鬧、不浪費(fèi)飯菜。接著做好“光盤行動”和餐廳文明監(jiān)視崗的治理和指導(dǎo)工作。 ?。ㄋ模?qiáng)化宿舍治理、創(chuàng)設(shè)和諧的生活環(huán)境 。加強(qiáng)學(xué)生人身和財產(chǎn)平安教育與治理，教育學(xué)生上下床留意平安；不在寢室打鬧；不私接電源、不點(diǎn)明火；打開水時自覺排隊不擁堵，預(yù)防燙傷；晚間就寢時，生活老師要加強(qiáng)夜間巡查和查鋪次數(shù)，確保學(xué)生睡的平安溫馨；教育學(xué)生不將貴重和不平安物品帶入樓層；個人現(xiàn)金要
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